Alimente vegetale: Nu pentru vegetarieni?

plantați

Când sunteți un vegetarian nou, este ușor să faceți o greșeală. Aparent, prietenii tăi vegetarieni te-au avertizat deja împotriva capcanelor multor alimente „vegetale”, care, totuși, conțin ingrediente animale.

Supe
Multe supe, în special cele din restaurante, sunt preparate din bulion de pui, carne de vită sau pește. Puteți găsi chiar și bucăți de șuncă în majoritatea supelor de mazăre. Supa de ceapă franceză este probabil singura care ar trebui să fie pur vegetariană.

Brânză
Atenție la brânzeturi. Cele mai clasice brânzeturi sunt realizate cu ajutorul cheagului. Coaja este un mod frumos de a spune „o enzimă din stomacurile animalelor”. Și știi cum să scoți aceste enzime? Dacă vă place brânza, alegeți parmezan vegan, care conține o combinație de drojdie și, uneori, nuci.

Pisici din cauciuc
Cel mai probabil, acestea conțin gelatină, care provine din oase de animale, țesut conjunctiv și organe. Cu toate acestea, unii urși gumi au pectină sau amidon în loc de gelatină. Ar trebui să te uiți întotdeauna la lista ingredientelor din care sunt fabricate.

Cu siguranță există mai multe alimente care vă pot înșela de la a avea doar ingrediente pe bază de plante. Distribuiți discuția de mai jos articolului cu experiența dvs. vegetariană. Ce fel de mâncare ați prins?