substanțe

Este vorba despre salată.

Are o mulțime de trucuri
Conține o cantitate mare de vitamina C. Un studiu publicat în Journal of the American Dietetic Association a examinat relația dintre consumul de salată verde și nivelurile de nutrienți din sânge. În acest studiu, s-a constatat că fiecare porție de salată consumată a crescut probabilitatea de a îndeplini necesarul zilnic recomandat de vitamina C cu 165% la femei și cu 119% la bărbați. Vitamina C este probabil cea mai cunoscută vitamină dintre toate și este cunoscută pentru a crește rezistența organismului, protejându-l astfel de diferite boli. Este mai puțin cunoscut faptul că vitamina C are mult mai multe abilități și funcții în organism. De exemplu, este necesar și pentru absorbția fierului. Fără vitamina C, deficitul de fier se dezvoltă rapid, chiar dacă îl luăm în cantități mari. Deficitul de fier la rândul său duce la anemie, sistemul imunitar este slăbit, performanța organismului este redusă.

De asemenea, conține éčko și béčko
Ai nevoie de un supliment de vitamina E? Salata este o resursă uimitoare. Împreună cu vitamina C, acționează ca antioxidanți și ne protejează corpul de atacurile radicalilor liberi și, astfel, de îmbătrânire și diverse boli. Salata verde este, de asemenea, o sursă excelentă de acid folic. Aparține grupului de vitamine B, participă la formarea sângelui și, împreună cu alte vitamine, poate preveni arterioscleroza. Acidul folic este deosebit de important pentru femeile gravide, deficitul de acid folic este dăunător dezvoltării bebelușului. Salatele cu frunze de legume și plante proaspete furnizează la fel de mult acid folic ca orice alt aliment.