Principalele sale beneficii includ: valoare calorică scăzută, cantități mari de vitamine B, C și A, cantități mari de potasiu, fosfor, magneziu și fibre. Prin urmare, este folosit în bucătăriile noastre. Supunem dovleceii la diverse modificări: culegem, marinăm, tocăm, prăjim și tăiem crude. Și, ca și curiozitate, merită menționat că chiar și comestibil flori de dovlecei . Sunt folosite pentru a îmbunătăți gustul supelor și salatelor ca umpluturi de ingrediente - deși există oameni cărora le plac florile galbene de dovlecei împreună cu pastele.

prezentare

  • Astra Polka - cel mai ușor se distinge prin frunzele încorporate caracteristice cu pete argintii. Este o varietate de dovlecei cu bile de culoare verde închis în formă de bilă cu pete de pete mai deschise. Fructul are o carne ușoară, este foarte gustos și ferm și este cel mai bun atunci când ating o lungime de până la 22 cm. Randamentele din grădini din iunie până la primul îngheț și sunt, de asemenea, apreciate pentru rezistența la boli. Destinat consumului direct, decapării și conservării.
  • Atena Polka - este un soi foarte popular, a cărui cultură începe relativ devreme și durează până la sfârșitul toamnei. Fructul are o formă de baston, o frumoasă culoare galben-portocalie și un gust foarte bun. Datorită culorii sale intense, se potrivește bine cu alți dovlecei pe o farfurie. Acest soi are cel mai bun gust când fructul atinge 20 cm.
  • tapir - Selecție largă de dovlecei cu fructe pline, cilindrice și foarte gustoase. În stadiul maturității, au pielea verde închis, care este acoperită cu dungi neregulate și alungite de culoare verde deschis. Pe lângă gustul lor gustos, astfel de dovlecei marmurați au și o valoare decorativă neobișnuită. Soi folosit pentru prăjire, tocană, feliere și umplutură.
  • Nimba - dovlecelul, care produce fructe de dimensiuni medii - este mai îngust decât altele, dar are un gust excelent. O trăsătură caracteristică a acestui dovlecei este pielea verde deschis, cu pete de celadon și dungi verzi. Nimba este recomandat datorită cărnii albe cremoase și foarte fragile.
  • Nefertiti - este un fruct verde închis, curat, cu un luciu ridicat. În faza de maturare, fructele sunt aproape negre - de culoare închisă. Recoltăm recolta Nefertiti de la începutul lunii iulie până la sfârșitul lunii septembrie și este cel mai adesea utilizată atât pentru consumul direct, cât și pentru tratamentul popular.
  • Soraya - este un soi care, spre deosebire de majoritatea dovleceilor, are un obicei slab răspândit, are lăstari și frunze foarte întunecate. Este foarte fertil și fructul poate da roade chiar și la temperaturi scăzute. Fructele sunt inițial ușoare, cu multe pete de cedru, în timp ce dovleceii coapte sunt de culoare verde închis, chiar negru. Mărimea fructului este, de asemenea, mare, deoarece pot atinge o lungime de până la 50 cm cu un diametru de până la 14 cm. Carnea este albă, foarte moale și foarte suculentă.

Când scrieți dovlecei, asigurați-vă că spuneți Tondo Chiaro di Nizza. Este un soi foarte interesant, unul dintre primii dovlecei. Trăsăturile sale caracteristice sunt fructe originale în formă de bilă. Pielea este verde deschis, cu o suprafață marmorată și, uneori, fructul este nervurat. Acest soi este, de asemenea, recomandat pentru carnea sa gustoasă, albă cremoasă și foarte suculentă și pentru cerințele reduse. În plus, puteți crește în ghivece.

La sfarsit

Dovlecei - personal combin cu un fel de mâncare excelentă umplută la cuptor, cu un gust fără tonuri de dovleac și clătite prăjite. Această plantă nu are multe cerințe, dar hrană din ea - linge-ți degetele! Recomanda tuturor!