cuptor
Reteta pentru salata de legume cu cartofi copti si carne. Puteți servi această salată de legume ca cină ușoară de vară sau prânz. Dacă omiteți carnea, aceasta va funcționa și ca garnitură la carnea la grătar sau ca o o alternativă mai sănătoasă la salata de cartofi. Salata este formată din ingrediente pe care probabil le aveți în mod normal acasă, deci nu trebuie să căutați ingrediente exotice și în același timp este relativ ieftină. Pentru a-l pregăti, veți elimina resturile de la prânzul din weekend. Este foarte simplu și cu excepția coacerea cartofilor, care durează ceva timp, este, de asemenea, relativ rapid. Acasă, chiar și copiii care nu sunt atât de prieteni cu legumele s-au îndrăgostit de ea.

De ce veți avea nevoie pentru o salată de legume cu cartofi și carne la cuptor:

  • ½ salată verde
  • 10 cartofi vechi mici (pot fi noi)
  • mănunchi de ridichi
  • 2 ceapă de primăvară
  • 1 morcov
  • 200 g carne prăjită (după gust, și bucățile rămase sunt excelente).

Pregătiți următoarele ingrediente pentru pansament:

  • ½ smântână
  • 1 lingură de muștar Dijon

Pregatirea salatei de legume cu cartofi copti si carne pas cu pas

Pregătirea cartofilor coapte

În primul pas, curățați cartofii, doar spălați-i cu atenție, se vor coace cu pielea. Folosesc o perie mică moale pentru curățare, astfel încât cartofii să fie cu adevărat curați. Tăiați cartofii în jumătate și tăiați-i în luni.

Descărcați placa Hârtie de copt și se toarnă cartofi pe el. Stropiți cu ulei de măsline și amestecați cu mâinile, astfel încât să se înfășoare toate puțin în ulei. Așezați farfuria într-un cuptor preîncălzit la 200 ° C și coaceți timp de aproximativ 40 de minute, până când cartofii sunt moi și coapte frumos.

Pregătirea legumelor

Între timp, pregătește legumele. Împărțiți salata verde în frunze individuale, clătiți-o și uscați-o într-o centrifugă. Atunci el rupere într-un castron mai mare. Îndepărtați părțile de primăvară din ceapa de primăvară, spălați-le și tăiați-le pe roți. Scoateți resturile verzi din ridiche, spălați-le și tăiați-le în bucăți mai mici. Tot amestecați legumele într-un castron.

Pregătirea cărnii

Carne friptă, tăieturile rămase sunt, de asemenea, potrivite, tăiate în mărimea unei mușcături. dacă nu aveți restul de carne gătită, deci tăiați carnea pregătită în bucăți și reglați-o în orice fel. Se toarnă într-un castron de legume și se amestecă.

Odată ce cartofii sunt coapte, lăsați-i în jur Se răcește pe o foaie de copt timp de 10 minute și presărați-le călduțe pe salată.

Pe pansament bate muștarul Dijon și smântâna într-un castron pe salata de legume cu cartofi copți.

Completați rețeta

În cele din urmă, adăugați dressingul pregătit în salată și amestecați totul. Datorită faptului că cartofii sunt încă puțin calzi, sunt bine înfășurați în udare și astfel salată excelentă de legume cu cartofi la cuptor după condimentare. Alternativ, puteți adăuga sare și condimentați salata.

Încercați și aceste rețete excelente de legume: