REȚETE SĂNĂTOASE: Din nou, ne-am pregătit pentru dvs. mâncare de vară simplă, rapidă și mai ales sănătoasă, care vă va plăcea mai ales la frig și în combinație cu baghete de spelte de casă . Legume la cuptor se completează cu brânzeturi care furnizează acest fel de mâncare consistență cremoasă delicioasă.
Legume la cuptor: roșii cu brânză și vinete
Sezonul legumelor și ierburilor proaspete este în plină desfășurare, Piețele sunt literalmente înfloritoare, cu diferite tipuri de roșii, iarbele și vinetele nu sunt, de asemenea, insuficiente.. Roșiile umplute cu ceapă ușor prăjită, usturoi, tofu, busuioc proaspăt și alte ingrediente sunt o combinație foarte bună pentru acest fel de mâncare.
Am folosit busuioc de două ori în rețetă. Pe lângă proaspete, se găsește și direct în tofu de busuioc. Dacă doriți să aflați mai multe despre asta, vă aducem articolul: busuioc - viață cu ierburi .
Efecte asupra sănătății: vinete
- este o sursă excelentă de fibre dietetice
- este o sursă de vitamine B1 și B6, calciu și magneziu
- datorită conținutului ridicat de fibre și lipsei de grăsime, este potrivit pentru diabetici
- consumul acestuia Ajută la scăderea colesterolului rău, precum și a soiei
Puteți citi despre efectele soiei asupra nivelului de colesterol aici: soia și colesterolul .
Efecte asupra sănătății: usturoi
- susține activitatea sistemului imunitar
- reduce simptomele unei raceli cu pana la 70%
- scade colesterolul rău
- ajută la combaterea tensiunii arteriale crescute
- ne ajută să ne păstrăm oasele sănătoase
Credem că vă veți bucura de legumele coapte ca rețetă neconvențională. Vă dorim bun gust.