Valoarea energetică a unei porțiuni: 117 kcal, 491 kJ
4 linguri sos de soia, 4 linguri vin alb, 1 lingura faina de amidon (Maizeny), 3 catei de usturoi, 40 dkg morcovi, 10 dkg telina, 10 dkg patrunjel, 1 por mic, 1 lingura patrunjel, sare, piper, ulei
Abordare:
Curățați prazul și tăiați-l la aproximativ 1 cm de tăiței. Curățați legumele și curățați-le și tăiați-le. Într-o oală chineză „wok” sau într-o tigaie mare, încălziți 2 linguri de ulei, adăugați legume și prăjiți timp de aproximativ 4 minute, amestecând continuu. Se condimentează cu sare, piper negru măcinat și usturoi zdrobit. Adăugați prazul și coaceți timp de aproximativ 2 minute, amestecând continuu. Se toarnă 4 linguri de apă peste legume și se fierbe cca. 3 minute la flacără mică. Amestecați bine sosul de soia, vinul alb și făina de amidon, amestecați legumele și lăsați-le să gătească scurt. Se serveste presarat cu patrunjel.