Legumele sunt bogate în vitamine, minerale și fibre, deci joacă un rol important în dezvoltarea sănătoasă a copilului nostru. În realitate, însă, găsim adesea că adevărata prietenie nu s-a dezvoltat încă între copiii noștri și legume. Nu o mănâncă, o împinge departe sau o lasă neatinsă pe marginea farfuriei.
1.) Cel mai important lucru este să ai răbdare! Nu trebuie să le isterizați sau să le forțați să mănânce aceste bucăți de legume, pentru că, dacă copiii nu sunt încă pregătiți pentru asta, nu vor mânca legume chiar dacă stați pe capul dvs. în mijlocul bucătăriei. Pur și simplu nu renunțați, aveți răbdare, oferiți-le mereu gusturi noi. Ar trebui să le oferiți aceleași legume de cel puțin 10 până la 15 ori până când le gustă în cele din urmă. Mai întâi pregătiți doar o porție mică, neglijabilă de legume și mai târziu, dacă vedeți că dispar cantități individuale de legume, puteți crește porția.
2.) Dacă tot nu consumă legume în formă crudă, puteți încerca legume la grătar sau prăjite (conopidă, broccoli, dovlecei, ciuperci etc.).
3.) Arta camuflajului! Dacă tot nu îi poți convinge să mănânce bucăți individuale de legume, maschează-le în mâncarea pregătită. Pot funcționa și diferite smoothie-uri sau supe, dar puteți încerca și să pregătiți feluri de mâncare care să acopere culoarea sau gustul legumelor, dar aveți grijă să nu predominați gustul legumelor.
4.) Apelați la ajutor pentru sos! Copiilor le place să înmoaie o varietate de lucruri, să pregătească un sos de brânză sau roșii cu legume înăbușite, prăjite sau la grătar. Poate că legumele selectate vor fi mai atractive, consumul în sine va fi mai distractiv.
5.) Multe culori pot ajuta, de asemenea! Copiilor nu le place foarte mult dacă totul pe farfurie este verde, de obicei refuză să guste astfel de farfurii. Cu toate acestea, dacă sunt setate mai multe culori, negarea degustării este redusă. Folosește morcovi, roșii, ardei, castraveți, tot ce găsești acasă. Curcubeul vegetal poate fi interesant.
6.) Decorați mâncarea pentru a arăta bine. De exemplu, dacă este un sandviș obișnuit, completează întreaga farfurie astfel încât pâinea să formeze, de exemplu, o față adorabilă, un animal sau altceva.
7.) Exemplul părintesc este important! Dacă copilul vede că părinții sunt dornici să mănânce legumele, vor începe să deguste cu mai mult entuziasm. De multe ori vă ajută dacă implicați copilul în pregătirea alimentelor sau în achiziționarea de legume.