Probabil veți ști foarte multe - timpul este scurt și trebuie să-l mâncați dintr-o dată. Ce poți face pentru a-l face cel puțin puțin sănătos, bogat și totuși să nu te îngrași? În plus - pentru ca restaurantul să nu adoarmă după prânz, ca după prăjituri cu aburi? Am o soluție la fel de simplă ca acele supe nesănătoase și sărate Vifon. Dar această chitanță este mai bogată și mai sănătoasă.
Nu știu dacă am o leneșă indusă genetic pentru gătit sau dacă este vorba de vreo boală infecțioasă (mulți oameni suferă de această epidemie) care se răspândește din chipsuri de cartofi. Faptul este că nu vreau să gătesc. Și sunt și zile în care nu-ți poți întrerupe munca și poți sta în bucătărie chiar și câteva minute. În astfel de zile puteți folosi rețeta mea preferată. Este brutal de simplu. Dar îi cunoaștem pe cei grași, chiar și acest lucru nu le va fi suficient de ușor și vor găsi mai multe scuze decât puteți face o roată de salam maghiar.
Singurul lucru de care ai nevoie pentru această rețetă este să te gândești logic. Aceasta înseamnă că, chiar și dimineața, când bei la serviciu, poți deduce că foamea va lovi în jurul prânzului. Deci, puteți cumpăra câteva bucăți de legume și o linte. Dacă nu, cumpărați și ulei de in, cumpărați-l în magazine cu nutriție rațională și în magazine alimentare mai mari. Nu ai nevoie de nimic altceva. Faptul.
Este bine să preluați Šošovice înainte de gătit, de obicei există grădini de stâncă. Puteți rupe un dinte pe o piatră, așa că mai bine le ridicați, este o treabă pentru câteva secunde.
Lintea se gătește bine chiar și fără înmuiere. Când vine vorba de viteză, este soluția. Dacă îl înmuiați, turnați apa în care a fost înmuiată.
Gătit
Procedura este extrem de simplă:
- Lasă apa să fiarbă în orice oală. Puteți adăuga puțină rasca, fenicul și frunze de dafin.
- Se toarnă în el o mână cinstită de linte. (În mod ideal, unul care are lentile mai mici sau este zdrobit. Fierbeți fasole mai mare pentru câteva minute.)
- Așteptați să fiarbă din nou apa.
- Acum puteți opri gazul sau electricitatea.
- Demisiona.
Ca ultim punct, nu vreau să fii fost ministru. Lasă bucătăria o jumătate de oră. Dacă gătiți într-o ceașcă mică, va trebui probabil să lăsați lintea să fiarbă timp de două până la trei minute. Într-o oală mai mare, căldura este reținută mai mult timp. În cele din urmă, scurgeți-l, nu aveți nevoie de apă din el. (Gospodinele îl pot folosi pentru supă.)
După ce se răcește, linte sunt fierte. În funcție de gustul dvs., îl puteți servi rece sau încălzi. Cel mai mult îmi place la temperatura camerei. Acum tot ce trebuie să faceți este să obțineți o bucată din șina veche undeva, să o bateți și să semnați semipret:
Obéééd!
Prânzul are, de asemenea, secvența de legare, care trebuie urmată.
- Mănâncă mai întâi legume. Ai nevoie de 3 până la 4 roșii. Sau un cohlrabi. Sau un cap de salată. Sau altceva pe care îl aveți, aproximativ 300-400 de grame. Puteți amesteca cu ușurință, aveți nevoie de puțină roșie, jumătate de rau, puțină varză, niște morcovi ...
- Apoi, luați un glg mai mic de ulei de in. (Probabil pentru o lingură mare și adâncă.) Dacă nu vă place, puteți pune uleiul într-o farfurie cu linte.
- Apoi mănâncă linte. Este suficient pentru cam cât ai câștiga într-o mână, la aproximativ un copil și jumătate. Mănâncă repede, mănâncă bine.
- Apoi bea aproximativ 3 pături de apă curată. Nu zmeură cu bule sau dulci.
- Gata, ești devorat.
Vă garantez că, după o astfel de masă relativ mică, veți fi complet saturați până la limită. Atât de mult încât nici vederea cremei nu te obligă să împingi altceva în tine. Sentimentul de sațietate plăcută și mai ales completă va dura foarte mult timp, cel puțin 2 ore, poate mai mult. În același timp, acest aliment nu are un indice glicemic ridicat, așa că puteți continua să lucrați (sau să vă distrați) fără a fi nevoie să turnați cafeaua obligatorie în dumneavoastră după prânz pentru a evita adormirea.
Pentru uleiul de in: dacă nu îl cunoașteți, este destul de gust, uneori, uneori mai puțin atrăgător ulei, deci este probabil cel mai bine să-l săpați în voi imediat și cât mai curând posibil, lăsați-l să se termine cât mai curând posibil. Uleiul de semințe de in conține o mulțime de acizi grași omega-3, ceea ce este ceva de care avem nevoie mai mult în organism decât grăsime. Dacă este proaspăt și nedeteriorat, are un gust puțin asemănător cu peștele. Depozitați-l într-un loc răcoros și întunecat, altfel se va strica repede. În trecut, era rău cu cariile, acum este mai bine. Chiar și așa, cumpărați doar o sticlă mică și nu o păstrați mult timp.
Sare: Da, puteți vedea bine dacă nu vedeți sare în rețetă. De ce să pompezi sodiu în tine? Dacă considerați că este necesar, faceți o baie, dar este mai sănătos să alergați fără sare. Alegeți altceva care nu poate fi consumat fără sare.
Zmeură/fenicul/leguminoase: Unele gospodine recomandă să gătiți câteva semințe de linte pentru a găti linte, se spune că îmbunătățește digestia sau reduce flatulența sau ceva. Nu știu, voi uita mereu de asta.
Și așa arată, există aproximativ o porție în imagine. Doar uleiul nu ar fi o idee bună pentru a smulge întregul ...:-) Altfel o rețetă grozavă, nu? Mâncăruri minime, fără gătit și îl puteți mânca. Răsfățați-vă, veți fi mulțumiți.
Apropo. Pentru persoanele leneșe de tip absolut, este, de asemenea, posibil să obțineți cutii cu linte fierte. Deci, dacă cineva nu suportă, poate avea și conserve, dar dimensiunea ecologică este monstruoasă. În plus, mănânci mult mai multă sare și unele conserve sunt insipide. Lintea este atât de ușor de gătit încât aș prefera să nu recomand conservarea. În cazul nautului sau fasolii, aceasta poate fi uneori acceptată.
Dacă ți-a plăcut articolul,
și doriți să sprijiniți autorul și acest site, puteți.
Împărtășiți acest articol sau cumpărați una dintre cărțile Mira Veselý.
Faceți clic aici pentru a alege.