Autor: martina.grnova Data articolului
Vă prezentăm o bombă curată! Știm că arată un pic ca o prăjitură a aluniței, dar numai pentru că corpul de sus s-a rupt puțin, așa că l-am rupt (și sunt mulțumit de rezultat).
Corpul este format din 90% ciocolată, ceea ce face din acest tort cel mai mult tort de ciocolată pe care l-am copt vreodată.
Lieskovcovo-tort de ciocolată suplimentar
Ingrediente: (pentru un formular de dimensiunea de 20cm)
- 200g ciocolată 90%
- 150g unt/ulei de cocos (sau combinat NOTĂ: Ceva lipsește aici, nu?
- 70g zahăr mesteacan/eritritol
- 4 ouă
- 100g migdale măcinate/pulpă de migdale din producția de lapte de migdale
- 70g alune prăjite
- 40g pastă de curmale (curmale udate în apă noaptea, turnate și apoi amestecate)
- 200g mascarpone
- brici de ciocolată pentru a termina
Abordare:
- Topiți ciocolata cu grăsimea pe o baie de apă. Bate treptat zahărul și ouăle. În cele din urmă, adăugați migdalele.
- Împărțiți aluatul în 2 părți și coaceți timp de 20 de minute la 175 ° C. Fie păstrați ambele corpuri, fie despărțiți unul ca mine.
- Pregătiți crema amestecând alune până începe să se formeze untul de arahide. Se amestecă cu pasta de curmale și mascarpone.
- Punem crema pe una dintre carcase. Presărați-l cu firimituri sau puneți un al doilea corp pe el. Se ornează cu așchii de ciocolată.
Credeți că acest tort este absolut perfect! Asigurați-vă că încercați cea mai tare ciocolată pe care o puteți obține, merită.