Despre ce e vorba? Există câteva surse naturale ale acestei substanțe?
Totul a început în 1901, când domnul Frederick Gowland a descoperit unul dintre aminoacizii esențiali - L - triptofan. Cei mai mulți dintre voi știu cu siguranță că un aminoacid esențial este unul pe care organismul nu îl poate produce singur, deci trebuie ingerat prin dietă. Cu toate acestea, aceasta este o problemă ușoară cu triptofanul, deoarece este cel mai puțin abundent dintre toți aminoacizii din dieta noastră. La o persoană sănătoasă normală care primește surse de proteine animale - plante, este de aproximativ 1,25 mg pe zi. Ca o doză pentru a menține funcția normală a corpului (la o persoană sănătoasă!), Acest lucru este suficient, dar cu siguranță nu pentru a profita la maximum. Dar pentru oamenii din junglă care vor să se hrănească cu rădăcini și ierburi cu forța, aș spune că pentru a obține efectul câtorva capsule mici, ar trebui să mănânci o jumătate de kilogram de carne de curcan sau de pește. Poftă bună.
Sursele naturale de triptofan sunt brânza, laptele, carnea de tot felul, soia și alte alimente cu un conținut mai ridicat de proteine. Din fructe este, de exemplu, banană sau pepene galben, din legume dovleac.
Cum functioneaza?
L - triptofanul este implicat semnificativ în unele procese din sistemul nervos central. Este materia primă pe care creierul o folosește pentru a produce serotonină și melatonină - neurotransmițători care facilitează transmiterea informațiilor prin fibrele nervoase.
Există o barieră (barieră hematoencefalică) între fluxul sanguin și creier, formată din celule speciale care formează o linie pe peretele capilarelor creierului (capilare). Aceste celule acționează ca filtre și permit doar oxigenului să pătrundă în creier. Cele mai multe substanțe chimice toxice și deșeuri se opresc aici și sunt transportate la rinichi și ficat, unde sunt excretate.
Cu timpul, însă, oamenii de știință au descoperit că unele substanțe pot traversa această barieră și aminoacizii sunt unul dintre ele. Odată ce L-triptofanul intră în creier, acesta se asociază cu alte molecule pentru a forma serotonina.
Cine are nevoie de această substanță, care sunt beneficiile sale și care sunt simptomele deficienței sale? Există câteva studii științifice despre această substanță?
Cine are nevoie de această substanță depinde în principal de ceea ce ne oferă. Cu toate acestea, acestea sunt în principal boli și tulburări cauzate de lipsa serotoninei.
Efecte directe sau indirecte ale L - triptofanului: ajută la inducerea nevoii naturale de somn, aprofundează somnul, reduce timpul de somn latent, ameliorează durerea (chiar și în timpul exercițiilor fizice), îmbunătățește funcția sexuală, acționează împotriva depresiei, maniei, tendințelor suicidare, anxietății, nervozității, tensiune și frică, suprimă migrena, reduce sindromul premenstrual, îmbunătățește starea de spirit, scade colesterolul, reduce tensiunea arterială ridicată, ajută la alcoolism și dependența de carbohidrați.
Experimentele făcute la mijlocul anilor 1980 (Spinweber, Korner, Carlson) confirmă faptul că triptofanul acționează ca un sedativ. Persoanele care au luat 3-5 grame de triptofan au avut mult mai puține probleme de somn, durate mai lungi de somn și, în general, s-au simțit mai bine.
Datorită acestei proprietăți, triptofanul poate fi considerat o substanță care afectează indirect secreția de HGH. Este bine cunoscut faptul că hormonul de creștere este secretat în timpul somnului profund. Persoanele care au probleme de somn foarte des nu ajung niciodată în acest stadiu, astfel încât corpul lor produce mult mai puțin HGH. Pe măsură ce timpul de somn crește, ceea ce poate face triptofanul va crește șansele de a cădea într-un somn profund, ceea ce ar însemna o producție mai mare de hormoni de creștere.
Cu toate acestea, triptofanul nu numai că afectează somnul și excreția de HGH, îl putem folosi și ca ajutor alimentar. Conform studiilor efectuate, știm că persoanele care iau suplimente de triptofan după masă au un pofte de mâncare mult mai mic, în special pentru dulciuri, între porții. Deși nu cunoaștem mecanismul exact de acțiune, este posibil ca acest efect să fie legat de stimularea serotoninei, care crește sensibilitatea creierului la anumite componente alimentare. Experimentele pe animale au arătat că animalele hrănite cu triptofan consumă mai puțini carbohidrați, dar aportul de proteine a rămas neschimbat. Astfel, producția de serotonină pare să determine organismul să prefere consumul de proteine. Aceste studii sunt foarte promițătoare (de exemplu, Wurtman, 1978 și 1979) și conduc la ideea utilizării triptofanului în tratamentul obezității - în special pentru persoanele care consumă o mulțime de dulciuri.
Puteți afla mai multe studii și opinii ale medicilor, psihiatrilor și vindecătorilor în textul atașat la sfârșitul articolului.
Care este doza corectă? Există unele efecte secundare?
Medicii și psihiatrii americani recomandă doze de la 500 la 1500 mg. Cu toate acestea, trebuie remarcat faptul că acestea lucrează în cea mai mare parte cu triptofan de înaltă calitate produs pentru uz terapeutic. Deci, vom rămâne la o anumită „abatere” în suplimentarea cu triptofan a companiilor sportive.
Persoanele care suferă de insomnie: Se recomandă 2-4 g cu 60 de minute înainte de culcare.
La persoanele cu probleme nervoase și emoționale, doza este individuală și discutabilă. Cu toate acestea, în general se recomandă doze de 1 până la 3 g pe zi.
Conversia triptofanului în serotonină depinde metabolic de prezența vitaminelor B. Acestea sunt în principal piridoxină (vitamina B6), dar și niacină (vitamina B3). Mulți oameni de știință cred că vitamina C poate juca, de asemenea, un rol important în conversia triptofanului în serotonină. Nu s-a dovedit încă, dar o doză crescută de vitamina C nu o poate deteriora.
După cum sa menționat deja, L - triptofanul este un aminoacid. Este cel mai bine absorbit pe stomacul gol, care ar trebui să fie băut cu suc dulce sau să se consume o gustare cu carbohidrați la scurt timp după administrare, pentru a elimina insulina și a ajuta triptofanul să ajungă acolo unde este. De asemenea, nu este recomandat să consumați alimente proteice sau proteine cu aproximativ 60 de minute înainte de administrarea triptofanului, deoarece aminoacizii tind să concureze între ei.
Efectele secundare sunt rare, dar unele persoane pot prezenta unele probleme cu doze mari pe termen lung. Cercetările efectuate de Pollack în 1986 au concluzionat că nivelurile ridicate de serotonină ar putea duce la anumite probleme bronșice. Persoanele cu astm ar trebui, prin urmare, să consulte medicul înainte de a lua.
Persoanele tratate pentru depresie trebuie să consulte medicul cu privire la utilizarea triptofanului, mai ales dacă sunt tratate cu inhibitori MAO.
Reputația deteriorată a triptofanului
În 1989, au fost raportate peste 1.500 de cazuri de SME (sindromul eozinofil-mialgie), dintre care 37 de persoane au murit. Această boală a fost asociată cu utilizarea tryprophane.
EMS este o boală dureroasă a celulelor albe din sânge care atacă sistemul muscular și nervos. Răspunsul Food and Drug Administration (FDA) a fost rapid - cu toate suplimentele zilnice de triptofan și medicamentele interzise în Statele Unite. Cu toate acestea, s-a constatat ulterior că asocierea cu acest aminoacid a fost greșită. A fost un proces de producție defectuos al companiei japoneze Showa Denko K.K., în timpul căruia produsele au fost contaminate. Vânzările în SUA au fost interzise până în aprilie 2005 și, prin urmare, triptofanul poate fi deja achiziționat în Statele Unite.
Referințe:
Carte:
Gerard Thorne, Phil Emblenton - Suplimente nutritive, ediția I Pardubice 1999, 576 de pagini
MUDr. Pavel Malovič - Mlado až do staroby, ediția I Banska Bystrica 2003
Disponibil online:
www.biochemicals.com
http://www.ncbi.nlm.nih.gov
Articol asociat:
- Despre L-triptofan .