Livrare GRATUITĂ peste 18,90 €
Produsul nu este disponibil mult timp
Data distribuției este necunoscută
Miezul de alune este o delicatesă excelentă și o sursă bună de acizi grași nesaturați, proteine și vitamine liposolubile.
Alunele sunt un aliment incredibil de sănătos, care este ușor disponibil. Aceștia acționează preventiv ca protecție împotriva bolilor cardiovasculare, reduc colesterolul „rău” și contribuie la îmbunătățirea hematopoiezei în măduva osoasă.
Alunele conțin fibre, vitaminele C, D, E, K, B1 și B6, dintre care oligoelemente potasiu, calciu, sulf, magneziu, fosfor, fier, zinc, mangan și bor sunt cele mai reprezentate. Din punct de vedere nutrițional, totuși, cel mai important lucru este că acestea conțin o cantitate mare de acizi grași nesaturați și proteine de calitate.
La nuci, în general, se subliniază importanța acidului gras nesaturat alfa-linolenic și a capacității antioxidante. În Statele Unite, de exemplu, Food and Drug Administration a aprobat că, în cazul nucilor, se pot afirma pe ambalaj că 42,5 g de consum zilnic au un efect benefic asupra bolilor cardiovasculare.
Vitamine și minerale în 100 g
Calciu: 114 mg; Fier: 4,7 mg; Magneziu: 163 mg; Fosfor: 290 mg; Potasiu: 680 mg; Zinc: 2,45 mg; Vitamina C: 6,3 mg; Tiamină: 0,643 mg; Riboflavină: 0,113 mg; Niacină: 1,8 mg; Vitamina B6: 0,563 mg; Acid folic: 113 ug; Vitamina E (alfa-tocoferol): 15,03 mg; Vitamina K (filochinona): 14,2 ug.
Valori nutritive în 100 g
Valoare energetică: 2634 kJ/629 kcal; Grăsimi: 61 g din care acizi grași saturați: 4,7 g; Glucide: 17 g din care zaharuri: 3,5 g; Fibră: 11 g; Proteine: 14 g; Sare: 0 g.