despre coacerea pasională și pasiunea de coacere, gătit și puf
Marți, 27 mai 2014
Tort de ciocolată-mango RAW
Așa că mi-a plăcut cam cu aceste prăjituri crude. Sunt ușor de preparat, foarte gustoase și, mai presus de toate, teribil de sănătoase. Sunt foarte fericit că și copiilor mei le place. Când am făcut mango pur, au mâncat aproape tot împreună. Sunt foarte populari, mai ales la femei, bărbaților le lipsește în continuare senzația de a mușca în ceva copt. Acestea sunt cuvintele omulețului meu. Dacă vrei să-ți testezi copiii sau copiii/bebelușul tău, îți ofer o rețetă.
Corpus:
cana de stafide
cana de nuci
o mână de nucă de cocos
5 întâlniri
Într-un blender, amestecați mai întâi nucile, adăugați stafidele, nuca de cocos și curmalele. Vom crea o substanță lipicioasă, pe care o vom presa într-o matriță de aproximativ 22 cm.
Stratul de ciocolată:
doi avocado copt
2 cacao PL
sirop de agave sau arțar după gust
o banană coaptă - nu trebuie să fie
120 ml ulei de cocos dizolvat
Se amestecă avocado cu banane, cacao, ulei și agave pentru a obține o masă netedă și spumoasă. Se toarnă pe corp și se lasă să se răcească.
Stratul de mango:
2 mango coapte
150 ml ulei de cocos dizolvat
dacă ai nevoie de agave după gust - nu am dat, mango-urile erau destul de dulci
Din nou, amestecați mango-urile cu ulei și puneți-le pe un strat de ciocolată.
Se ornează cu afine, zmeură, coacăze. Cel mai bine cu ceva roșu. L-am decorat numai după solidificare și când m-am mutat la petrecerea din grădină mi-au alergat în jurul tortului:-)) și am decorat florile pe parcurs:-)
Lăsați să se răcească, de preferință peste noapte, dacă vă grăbiți, puneți-l în congelator.