Limitat

  • Acest lucru este înregistrat în legătură cu browserul dvs. Articole încărcate Date despre anunțuri personalizate Conținut pe care s-ar putea să-l placă și să îl apreciați
  • Acest lucru permite anunțuri generale Anunțuri destinate tuturor Imagini și text în articole Conținut interactiv Youtube, Facebook etc. Anunțuri legate de articole pe care le-ați citit Integrare cu social media Partajare, apreciere, explorare Acces la toate caracteristicile Conținut localizat, Integrări, alte servicii web

Experiență completă

  • Acest lucru este înregistrat în legătură cu browserul dvs. Articole încărcate Date de anunțuri personalizate Conținut pe care s-ar putea să-l placă și să-l apreciați
  • Acest lucru permite anunțuri generale Anunțuri destinate tuturor Imagini și text în articole Conținut interactiv Youtube, Facebook etc. Anunțuri legate de articole pe care le-ați citit Integrare cu social media Partajare, apreciere, explorare Acces la toate caracteristicile Conținut localizat, Integrări, alte servicii web

campania

Campania „Luni de plante”, care există sub diferite forme de peste 100 de ani, nu promovează vegetarianismul sau veganismul ca atare, ci mai multe alimente din surse vegetale, astfel încât meniul să fie echilibrat. Începeți prin a include o zi vega.

La începutul secolului al XX-lea, consumul mediu de carne în Republica Slovacă era de aproximativ 15 kg de persoană pe an. Acum este de 60 kg. Deci, dacă introduceți o zi „gratuită”, veți consuma cu 11 kg mai puțină carne pe an. „Restricționarea consumului de carne și înlocuirea acesteia cu alimente de origine vegetală are semnificația sa pentru sănătate. Se pare că consumul excesiv de carne roșie (preparată în special la temperaturi ridicate și grăsimi nepotrivite) și așa-numitele. carnea procesată secundară (cârnați) este asociată cu un risc crescut de cancer, în special cancer colorectal ", explică nutriționistul dr. Dr. Karolina Hlavata z Știu ce mănânc și beau.

Ce poate face într-o zi? Începe schimbarea!

Mănâncând mai multe alimente pe bază de plante, aveți mai puțin spațiu în meniu pentru mâncare nedorită. Dacă te implici în plantele de luni, vei începe să te gândești mai mult la meniul tău. Și asta te apropie de un stil de viață sănătos. Informații despre cum să începeți cu fabrica luni pot fi găsite pe site-ul slovac www.rastlinnypondelok.sk. Dacă bucătăria vegetală este nouă pentru dvs., veți avea ocazia să căutați rețete noi și să descoperiți arome și combinații necunoscute pentru dvs. Acest lucru vă descompune stereotipul.

Pentru o inimă sănătoasă

Acizii grași nesaturați predomină în uleiurile vegetale, care ar trebui să constituie majoritatea meniului, deoarece ajută la menținerea sănătății inimii. În plus, unele dintre ele sunt esențiale, astfel încât corpul nu le poate crea singur. Acest grup include, de asemenea, acizii grași omega-3 și -6. Pentru a asigura raportul corect al acestora în meniu, nu este necesar să reduceți cantitatea de omega-6, ci dimpotrivă să creșteți consumul de alimente care conțin omega-3. În acest sens, este necesar să se ia în considerare compoziția generală a meniului și reprezentarea resurselor vegetale. Includerea grăsimilor „bune” va duce la un risc mai mic de boli cardiovasculare.

Importanța și semnificația fibrelor

Dieta plantelor are o valoare calorică mai mică la același volum (aproximativ 10-15%), deci un alt beneficiu este meniul mai ușor și aportul redus de energie cu aceeași cantitate de alimente. Prezența fibrelor în ziua plantei este, de asemenea, importantă. Fibrele nu sunt importante deoarece furnizează energie corpului. Rolul său este de a regla procesul digestiv. Acest lucru ajută la prevenirea constipației, a hemoroizilor sau a cancerului de colon și rect. Împreună cu o valoare calorică mai mică, ajută și la menținerea greutății. În ciuda campaniilor educaționale „cel puțin 5 porții de fructe și legume pe zi”, mulți slovaci le lipsesc.

Ceea ce nu trebuie ratat luni

Un meniu echilibrat cu o valoare energetică medie de 8000-8500 kJ constă din:

  • 5-6 porții de cereale (1 porție = felie de pâine, 1 bucată de pâine sau 100 g de paste fierte sau orez)
  • 5 porții de legume (1 porție = 100 g de legume sau 200 ml de suc de legume 100%)
  • 3-4 porții de fructe (1 porție = 100 g, o farfurie cu fructe mici sau 200 ml suc 100%)
  • 2-3 porții de leguminoase sau alți înlocuitori ai cărnii (1 porție = 250 ml băutură din soia, 130 g tofu, 100 g leguminoase fierte)
  • 3 porții de nuci (1 porție = 10 g)
  • 6 porții de grăsimi și uleiuri vegetale (1 porție = 5 g)

Inspirație pentru micul dejun: terci de hrișcă

Pentru o porție avem nevoie de:

  • 50 g hrișcă
  • 10 g Linie Flora
  • 200 ml lapte vegetal
  • 100 ml apă
  • 1 lingură sirop de agave
  • 10 g de semințe de in
  • nuci de scorțișoară și fructe proaspete după cum este necesar
  • SFAT: afine, migdale

Turnați lapte vegetal cu apă în oală și aduceți totul la fierbere împreună. Adăugați hrișca și amestecați totul bine. Scoateți-l de pe foc și lăsați-l să stea o vreme. Adăugați Flora Line și amestecați. Condimentați cu scorțișoară, sirop de agave și semințe de in.