Livrare GRATUITĂ peste 18,90 €
Produsul este indisponibil temporar
Data distribuției este necunoscută
Prin uscare, cea mai mare parte a apei se pierde din roșii, dar asta câștigă gust distinctiv și delicios, pentru care iubeau bucătăriile din întreaga lume.
Descriere
În producția de roșii uscate Wolfberry, sunt selectate soiuri pulpe și dulci special cultivate, care sunt recoltate chiar înainte de procesul de uscare în sine. Roșiile dulci sunt tăiate manual și apoi uscate la soare timp de câteva zile în aerul turcesc frumos cald pe site mari. Acest proces tradițional de preparare asigură faptul că roșiile rezistă mult timp fără a-și pierde valoarea și calitatea nutrițională.
Inițial, roșiile uscate au început să fie fabricate în Italia datorită faptului că localnicii doreau să păstreze recolta de vară pentru lunile de iarnă. Această prelucrare s-a răspândit ulterior în alte zone, astfel încât astăzi putem găsi roșii uscate practic în toată lumea. Prin uscare, cea mai mare parte a apei se pierde din roșii, dar datorită acestui fapt dobândesc un gust distinctiv și foarte delicios, pentru care au fost iubiți de bucătăriile din întreaga lume.
Roșiile uscate Wolfberry provin din agricultura ecologică controlată din Turcia. Sunt uscate foarte ușor la soare, păstrându-și astfel gustul și mirosul aromatic frumos și lăsând majoritatea mineralelor și vitaminelor. Au un loc de neînlocuit în bucătăria mediteraneană, unde se adaugă la diverse salate de legume și paste, pâine de casă, dar și pizza. De asemenea, le puteți consuma direct sau le puteți adăuga la tartine sau sandvișuri.
Valori nutritive în 100 g
Energie: 1304 kJ/312 kcal; Glucide: 51 g - din care zaharuri 37,6 g; Proteine: 14,1 g; Grăsimi: 3 g - din care saturate 0,4 g; Fibră: 12,3 g; Sare: 7 g; Umiditate: 14-18%.
Produs BIO sub control: CZ-BIO-002
Vitamine și minerale în 100 g
Calciu: 110 mg; Fier: 9,09 mg; Magneziu: 194 mg; Fosfor: 356 mg; Potasiu: 3427 mg; Sodiu: 247 mg; Zinc:1,99 mg; Vitamina C: 39,2 mg; Tiamina: 0,528 mg; Riboflavină: 0,489 mg; Niacină: 9,050 mg; Vitamina B6: 0,332 mg; Acid folic: 68 ug; Vitamina A (RAE): 44 ug; Vitamina A (UI): 874 UI; Vitamina E (alfa-tocoferol): 0,01 mg; Vitamina K (filochinona): 43 ug.