Maioneză ușoară de casă excelentă, care vă va fi cu siguranță utilă atunci când vă pregătiți salata de Crăciun. Pe lângă gustul minunat, are însă un alt avantaj, în comparație cu maioneza cumpărată, este mult mai dietetică, așa că te poți răsfăța cu ea fără să te îngrijorezi de kilogramele „de Crăciun”. Este potrivit pentru multe salate, dar îl puteți folosi și ca dressing pentru carne sau pește.

Avem nevoie:

1 cană de smântână cu un conținut mai scăzut de grăsimi

1 conserve de castravete

1 lingură ulei de măsline/orez (sau ulei de floarea soarelui)

1 lingura castravete murat

Cele mai bune idei pentru e-mail

A fi inspirat! Vă vom trimite în fiecare zi un rezumat al celor mai bune idei direct pe e-mail.

1 linguriță de muștar

1 lingurita de condiment supa

Un praf de sare și piper negru

Abordare:

Rade castravetele și ceapa și apoi pune-le într-un blender împreună cu celelalte ingrediente. Amestecăm la o masă netedă și o putem folosi imediat.

A se păstra la frigider.

maioneză

Se potriveste maioneza conform antrenorului

Această maioneză are un gust cu adevărat excelent și, pe lângă salată, este potrivită și ca dressing pentru delicatese preferate sărate.

Avem nevoie:

2 PL de făină de in

125 ml ulei de cocos (sau alt)

2 PL suc de lamaie

sare, piper și zahăr după gust

Abordare:

Se toarnă făina de semințe de in într-o oală, se adaugă apă și se încălzește la foc mic. Vom avea o masă mai groasă și atunci știm că vom scoate oala din flacără. Când făina se răcește la temperatura camerei, adăugați sare, piper și zahăr după gust. Se amestecă cu un mixer și se adaugă treptat ulei. Obținem un sos neted. Apoi adăugați suc de lămâie și muștar. În cele din urmă, gustați și adăugați mai multă sare sau zahăr, în funcție de ceea ce ne lipsește.