„Ești nebună”, a spus Laura în timp ce soțul ei italian le-a sugerat să-și pună Sofinka, în vârstă de șase luni, în iesle. Laura este din Kazahstan și copiii sunt tratați puțin diferit acolo.

bucură

În termen de trei ani, mamele au grijă de copiii lor. Nu există un stil uniform de creștere, deoarece Kazahstanul este o țară cu mari diferențe, deci depinde de locul în care cresc copiii. Sau în munți, unde au fost învățați să schieze de la vârsta de doi ani, chiar și la temperaturi de minus treizeci de grade, sau în taiga, stepă sau lângă Marea Caspică. Cu toate acestea, tradițiile sunt respectate peste tot.

Prima tunsoare în 40 de zile

O regulă se aplică în toate colțurile Kazahstanului: după naștere, mama rămâne necondiționată acasă. Doar cei mai apropiați de ea o pot vizita, dar nu vor lăsa prietenii sau rudele îndepărtate să meargă la ea.

După 40 de zile de naștere, va fi organizată o mare sărbătoare cu mâncare și dans. Petrecerea de ziua de naștere este un bebeluș, fiecare dintre participanți își toarnă puțină apă pe cap cu o lingură de argint și îi urează ceva în viață ca judecător. De asemenea, își tunde unghiile și părul pentru prima dată, pe care le păstrează împreună cu primele sale haine într-o pungă specială și le primește pentru a optsprezecea aniversare ca amintire a copilăriei timpurii.

În timpul acestei sărbători, este servit un fel de mâncare tradițional numit „bešbarmak”, care este cal sau carne de oaie gătit cu paste. Se consumă manual și copiii adoră acest fel de mâncare. În mod tradițional, carnea este tăiată în porții și distribuită de tată. Băieții mănâncă urechile animalului pentru a auzi mai bine, fetele mănâncă carnea din spate pentru a le face tari și persistente. Inima și rinichii sunt destinate celor mai tineri.

Placă colorată

„M-am bucurat că Sofia a crescut în Europa de la o vârstă fragedă”, spune Laura. Ea însăși a scăpat de supa groasă de oaie, pe care o gătește pentru mamele care alăptează acasă. Nu ar avea de ales acolo și ar trebui să mănânce ceea ce i-ar pregăti mama ei.

Oamenii mai în vârstă și mai experimentați nu se opun. De asemenea, trebuie să beți mult pentru a susține alăptarea - iepe sau lapte de cămilă și ceai negru. Când Laura a început să-i dea mâncare bebelușului la vârsta de șase luni, a urmat sfatul surorii sale: ar trebui să existe ceva alb, verde, galben și roșu pe farfurie, în această ordine.

Așa că Laura și-a servit fiica fenicul și cartofi, dovlecei verzi și galbeni, apoi roșii și ardei roșii. A făcut la fel și cu carnea. Mai întâi i-a oferit Sofiei pui și pește alb, mai târziu cal și carne de vită.

„Când eram mică, mâncarea mea preferată era pâinea cu unt și caviarul de sturioni”, își amintește Laura. În Kazahstan este obișnuit ca copiii să mănânce caviar acolo de la vârsta de un an. Nu este la fel de scump, un astfel de lux ca în altă parte a lumii.

Copilul aparține întregii familii

„Și chiar nu o să te deranjez aici?”, Și-a întrebat-o Laura soacra italiană când a vrut să-și viziteze fiul și mireasa și să se trezească cu ei câteva zile. Tânăra din Kazahstan a fost surprinsă, pentru că mama sau soacra lor nu le cere așa ceva și consideră automat „tânăra” familie a lui și poate intra acolo oricând.

Mai ales după nașterea unui copil, ambele bunici se ocupă pe rând de gospodărie și de copil atunci când tânăra mamă trebuie să se odihnească. Ei o iau de la sine, care merge de la generație la generație. De aceea, Laura a fost surprinsă de faptul că femeile bunicii din Occident își duc propria viață și nu au grijă de nepoți ca prioritate. I-a plăcut.

Rețetă de casă: În Kazahstan, ei folosesc un decoct de fenicul și mușețel împotriva colicilor neonatale. Îi dau bebelușului câteva picături din acesta înainte de fiecare alăptare și mama lui o bea și ea.