Poate vă amintiți de mama bloguitoare din Spolu aut, care scrie despre viață cu fiica ei autistă Paulínka, din interviul de anul trecut.

autist

Am contactat-o ​​din nou. De data aceasta ne-a spus de ce au decis să încerce o dietă fără gluten acasă și cum a afectat sănătatea și satisfacția fiicei lor.

De ce ați decis să excludeți glutenul din dieta dumneavoastră?

Am ascultat tot mai mult beneficiile unei diete fără gluten la copiii cu autism. Mulți dintre colegii lui Pauline au nu numai gluten, ci și cazeină excluse din dietele lor.

Chiar și atunci când diagnostichează autismul, unii pedopsihiari recomandă o astfel de ajustare dietetică. Totul se bazează pe experiență și practică. Din câte știu, este posibil să nu funcționeze pentru toți copiii cu autism, dar a meritat o încercare.

Mai ales când am auzit alte mame pe internet în orice moment despre cum se schimbase copilul lor și am văzut o îmbunătățire clară.

Deci, ce cauzează glutenul în organism?

Glutenul, ca și cazeina, produce peptide opioide în corpul nostru.

Nu sunt un expert, dar medicul ne-a explicat că, în ciuda scurgerilor intestinale la copiii cu autism (mulți au crescut stabil factorii inflamatori, sistemul lor digestiv este sensibil), aceste peptide intră în sânge și afectează starea mentală a copilului.

Atunci copilul se poate comporta ca pe opiacee. Deci, nefocalizat sau pasiv - literalmente autist.

Ce schimbări în gătit și coacere au avut loc în casa ta?

Am schimbat în principal produse de patiserie, deoarece fiica este în principal carne și pâine Desigur, facem lucruri precum clătite, prăjituri sau găluște numai din făină fără gluten.

Paradoxal, nu a fost atât de rău pe cât credeam. Unul începe doar să cumpere pe alte rafturi. Dacă are aceste lucruri disponibile în supermarketul său. Dar cu siguranță se va simți ca un portofel.

Luna mai este o lună fără gluten. Ce mai faci și glutenul? Este încă posibil să efectuați un test de simptome pe web sau să cumpărați un test rapid în rețeaua de farmacii BENU cu o reducere de 50%. Citiți la: https://dobrebezlepku.com/

Bucătăria fără gluten este mai scumpă?

Totul depinde dacă aveți timp și spațiu pentru a coace singuri pâine sau produse de patiserie, sau ați prefera (deși scump) să o cumpărați. Aș spune că este vorba de compromisuri.

Nu mâncăm fără gluten acasă pentru întreaga familie, deoarece nu există niciun motiv. Dieta mică este pregătită, dar din moment ce nu-i plac sosurile, supele îngroșate, găluștele sau pastele, nu trebuie să-mi fac griji.

Paulínka este în principal carne. Dacă doriți ceva făinos, sunt găluște de bryndza sau clătite. Și acolo poate fi înlocuit frumos. Deci da, făina și alimentele fără gluten sunt mai scumpe.

Pe de altă parte, aveți ocazia să vă concentrați mai mult pe alimentele care nu conțin gluten în mod natural - porumb, orez, carne, brânză, produse lactate, hrișcă, fructe, legume etc.

Ce alimente au fost adăugate la meniu?

Dacă nu număr câteva dulciuri fără gluten pe care nu le-am cumpărat înainte, atunci nimic. Dar lui Paulínka a început să-i placă foarte mult terciul. Le gătesc din fulgi de hrișcă dulce cu miere și fructe.

Ați reușit să observați câteva schimbări în bine după excluderea glutenului?

Deja în primele câteva zile, scaunul ei a fost ajustat semnificativ. Mulți copii cu autism au literalmente o cruce cu ea și ne-am bucurat și de ai noștri. Dintr-o dată, totul a început să funcționeze fără probleme și în fiecare zi și nu ne-a venit să ne credem ochilor.

Nu ne așteptam la o schimbare în acest sens, dar a venit. Am fost uimiți și tu ai râs de copil. După două săptămâni, am observat că era prezentă, mai conștientă de ceea ce îi spuneam.

Comunicarea lui Pulínka s-a îmbunătățit?

A început să se întindă pe sine în timp ce încerca să se exprime. Avea deja un anumit vocabular deja construit și comunicat sub formă de imagini, dar dintr-o dată aceste cuvinte au început să zboare mai des din el.

Chiar și cele pe care nu le-am învățat niciodată în mod țintit. A scos o vorbă de pe călcâie și nu am înțeles.

Citește și: Grădinița obligatorie din 2020: copiii cad în loc de întârziere, hărțuirea elevilor

Multe mame vor fi surprinse că poate exista o legătură între digestie și comunicare.

Legătura dintre „cap și abdomen”, adică organele digestive, este cunoscută din cele mai vechi timpuri și am venit cu aceste lucruri abia când m-am interesat cu adevărat de el, iar medicii mi-au confirmat acest lucru.

Acasă, am observat întotdeauna o diferență în cea a lui Paulínka când avea probleme cu scaunul. Dacă nu tusea mult timp, era rea, explozivă, imprevizibilă, aproape necooperantă.

De îndată ce s-a golit, a fost soarele. Medicul însuși ne-a spus despre legătura dintre peptidele opioide și creier într-o clinică de metabolizare.

Ea ne-a explicat că aceste lucruri sunt cunoscute și că există o mulțime de cercetări, inclusiv legătura lor cu autismul. Uneori chiar și tulburările metabolice se pot manifesta ca autism.

Testele metabolice sunt adesea recomandate copiilor cu suspiciuni de autism pentru a vedea dacă problema se află în altă parte.

De asemenea, ați recomanda o dietă fără gluten altor familii cu copii cu autism?

Am zăbovit mult timp. M-a descurajat că ar exista mai mulți roboți cu el, cine știe dacă i-ar plăcea, pentru că nici măcar nu trebuie să ajute. Dar cineva încearcă să-și ajute copilul.

Este încă doar un schimb de câteva articole din dietă și cred că merită cu siguranță o încercare. Am văzut o îmbunătățire clară.

Cum au mers examinările care v-au așteptat în clinica de metabolizare?

Am vrut ca totul să fie „binecuvântat” de către medic, așa că am rezervat pentru o clinică de metabolizare. Doctorul are grijă de noi de mult timp. Am avut două luni fără gluten în spate și i-am descris descoperirile.

Deoarece testarea este importantă numai dacă copilul are o dietă clasică pentru a prezenta markeri crescuți în sânge, înainte de teste i-am dat din nou o dietă normală cu gluten pentru o lună întreagă.

Și am văzut cu ochii noștri cât de rău o ducea glutenul ei. Chiar și la grădiniță, au observat o deteriorare a comportamentului și a cooperării.

Citește și: Copilul meu nu vrea să se joace sau să vorbească cu nimeni

Glutenul a fost din nou iad în acea lună și am știut că ne întoarcem la dietă imediat după teste. De asemenea, medicul ne-a recomandat-o în mod explicit.

Ea chiar a spus că, chiar dacă testele ar fi normale, starea clinică a copilului este crucială. Deci așa pare. Când vedem că dieta ei fără gluten merge bine și starea ei s-a îmbunătățit, nu avem la ce să ne gândim și continuăm să ne urmăm dieta.

Susțineți petiția - familiile cu copii autiști au nevoie de ea

Viața pentru părinții cu copii autiști nu este ușoară. La noi, familiile o au și mai complicată - lipsa de experți, luni nesfârșite de așteptare pentru examinare, puține grădinițe.

Prin urmare, părinții au decis să se conecteze cu publicul și să facă presiuni asupra guvernului pentru a acorda o atenție sporită problemelor copiilor autiști și familiilor acestora. Vă puteți alătura campaniei de îmbunătățire a condițiilor lor de viață AICI.