Ce ar trebui să evităm în dieta noastră și ce ar trebui să căutăm. De asemenea, puteți vedea tabelul următor ca ajutor de prim ajutor. Este departe de a fi obositor, dar pentru prima orientare, ceea ce trebuie evitat este suficient. În articolele următoare, vom discuta mai multe alimente mai detaliat, în special în ceea ce privește valoarea calorică, indicele glicemic și nutrienții.

bună

Carnea proastă

  • toate prajite si prajite in ulei
  • porc gras
  • carne afumata
  • mezeluri, mezeluri, mezeluri industriale
  • specialități de abator, crăpături, lobi
  • rață, casă

Carnea bună

  • pestele
  • pui, de preferință domestici
  • șuncă afumată
  • divin
  • carne de vită de calitate
  • fierte, fierte, naturale

Atașamente proaste

  • maioneză, smântână, pansamente, tartar
  • cartofi prajiti, cartofi copti, produse de patiserie grase
  • pâine albă și produse de patiserie
  • caș și unguente
  • gem
  • grăsimi și margarine întărite (semifabricate pe această bază)

Atașamente bune

  • iaurt cu conținut scăzut de grăsimi
  • cartofi fierți
  • orez
  • Paste
  • pâine integrală și produse de patiserie într-o măsură limitată
  • legume în orice cantitate

Gustări proaste

  • nuci sărate, chipsuri, biscuiți
  • înghețată, gheață
  • frisca
  • prăjituri, deserturi, plăcinte
  • bomboane de ciocolată, bare, napolitane
  • bomboane, bomboane
  • fructe confiate
  • brânzeturi grase
  • muesli îndulcit

Delicatese bune

  • ai un măr
  • în principiu majoritatea fructelor
  • uneori puțină miere
  • nuci
  • fulgi de ovăz

Băutură proastă

  • apă proaspătă și zmeură
  • lapte integral și condensat
  • băuturi cu ciocolată
  • alcool (în special bere și băuturi spirtoase)

Băutură bună

  • apă limpede
  • alternativ apă minerală
  • ceai

Majoritatea alimentelor rele menționate mai sus cresc colesterolul și promovează cu succes creșterea în greutate. Dacă ar trebui să o rezumăm într-un cub:

  • Evitați zahărul rafinat
    Pe lângă faptul că sunt rafinate, ele sunt încorporate subtil în aproape fiecare aliment. Producătorii știu bine că zahărul este o substanță care creează dependență.
  • Păstrați pâinea albă la minimum
    Preferați produsele integrale
  • Evitați alimentele grase și mai ales semifabricatele
    Motivul este conținutul ridicat de acizi grași saturați, care se formează tehnologic în timpul prăjirii alimentelor sau al întăririi grăsimilor. Da, dulciurile, bomboanele și prăjiturile de astăzi sunt pline de margarină și uleiuri vegetale întărite. Margarina este practic peste tot. Un motiv? la urma urmei, este mult mai ieftin decât untul de calitate. Cu cât sunt mai ieftine grăsimile întărite, cu atât sunt mai scăzute, de obicei sunt de calitate mai scăzută și conțin o concentrație mai mare de acești acizi. Avem nevoie de grăsimi. Dar de bună calitate și rezonabil. Unt în loc de margarină. Chiar și untura de casă este mai bună pentru mine decât grăsimile industriale.
  • Nu beți apă îndulcită, limitați alcoolul
  • Urmați regimul de băut (2dl de apă la fiecare oră)

Axa cardului pornește. Implică-te și aruncă kilogramele în plus cu noi.