scurtează

25.8. 2013 7:30 O dietă nesănătoasă nu numai că ne provoacă obezitate, ci adesea și diverse probleme digestive. Am selectat mai multe tipuri de alimente care se află pe lista alimentelor nedorite și nu sunt întotdeauna recomandate a fi consumate, mai ales în caz de igienă și manipulare deficitare.

Toată lumea suspectează că maioneza, salatele și ouăle cu gălbenuș lichid înseamnă întreaga incubație a bacteriilor vara. Dar am presupus că dacă ouăle sunt în coajă, acestea au un pachet perfect sigur. Ei bine, nu întotdeauna. Acest lucru este demonstrat de numărul imens de boli ale salmonelei, care a fost detectat de 11.000 de persoane în ultimii 10 ani.

Cele mai multe tipuri de salmonella locuiesc în tractul intestinal al animalelor și păsărilor, de unde intră în coaja de ou. Prin urmare, a fost introdusă curățarea lor. Dar tipul predominant de astăzi de salmonella trăiește pe ovarele găinilor altfel sănătoase și infectează ouăle înainte de a forma o coajă.

Pestele
Carnea peștelui se strică aproape și, dacă este depozitată la o temperatură mai mare de 15 grade Celsius, începe să se formeze așa-numitele. otravă de pește. Aproximativ două mii de victime află despre asta în fiecare an. Aceste toxine naturale, periculoase pentru oameni, nu sunt distruse prin gătit, ci și prin fumat sau prin congelare sau conservare. Se manifestă prin piele înroșită, dureri de cap, crampe abdominale, vărsături, palpitații și chiar pierderea vederii.

Cartofi
Aceasta este cu siguranță o surpriză. Pentru a fi sincer, cartofii înșiși sunt de fapt nevinovați. Acestea sunt mai degrabă feluri de mâncare cu cartofi în care apare o carcasă infecțioasă. Bacterii precum E. coli sau listeria introduse de oameni în timpul gătitului și manipulării greșite pot fi găsite și în cartofi. De la o piele infectată, aceștia transmit agenți patogeni către alte bucăți de cartof. În plus, Listeria este cel mai frecvent locuitor al ghișeelor ​​de delicatese, unde persistă.

Vă puteți prelungi viața cu această masă
Am menționat deja ceea ce dăunează și scurtează zilele noastre sănătoase, dar să ne uităm la modul în care ne putem prelungi viața. Consumul unui grapefruit pe zi va ajuta la scăderea colesterolului din sânge. Acest lucru poate fi deosebit de benefic pentru persoanele cu boli de inimă, deoarece nivelurile ridicate de colesterol din sânge sunt un factor de risc pentru bolile cardiovasculare.

De asemenea, antioxidanții ne ajută să luptăm împotriva colesterolului rău. Le găsim în principal în fructe și legume. Cu cât este mai colorat, cu atât mai bine. De asemenea, în vin și ceai, în special în verde. Dacă alegeți licopenul conținut în roșii, vă puteți bucura că nu este distrus de temperatură nici măcar în timpul gătitului, deci va beneficia și sos de roșii sau ketchup. Datorită conținutului de fibre din fulgi de ovăz, avem un alt ajutor. Fulgii sunt una dintre cele mai importante arme împotriva îmbătrânirii și degenerării celulare datorită conținutului ridicat de pectină.

Parerea ta despre acest articol? Scrie un comentariu