Mâncare flămândă - știi ce este?

Oamenii mănâncă din mai multe motive. Pot mânca după gust, din plictiseală, din obișnuință, din cauza convențiilor sociale, pentru a suprima anxietatea sau disconfortul, pentru a evita singurătatea sau, dimpotrivă, pentru a sărbători ceva cu mâncare. Cu toate acestea, cel mai frecvent motiv pentru consumul de alimente este de obicei foamea obișnuită. Nu tot ce mâncăm are aceeași abilitate de saturare. Există alimente și alimente care vă vor face și mai foame decât înainte, și așa este bine de evitat.

mâncare

CITEȘTE ȘI:

Primele locuri în lista de hit-uri a alimentelor înfometate aparțin în mod clar celor cu un indice glicemic ridicat. Sunt mese pline zaharuri simple și amidonuri, care poate scădea nivelul zahărului din sânge, deci pancreasul trebuie să facă minuni pentru a-l liniști din nou. Zahărul din sânge zboară ca un roller coaster, pancreasul este forțat să producă multă insulină și zahărul se formează din nou în sânge. Dar pentru că îl doboară prea mult, apare imediat o senzație de foame și pofta de mâncare pentru următoarea masă.

Pentru a evita furtunile care duc la depozitarea grăsimii corporale, creșterea în greutate, pofta constantă de ceva dulce și oboseală, omiteți alimentele precum produsele de panificație cu făină albă (rulouri de grăsime, baghete, conuri, prăjituri, briose, cornuri) sau dulciuri (ciocolata cu lapte, batoane de ciocolata, bomboane, fursecuri, napolitane, ursi gumati, inghetata), dar, de asemenea, limitați ciocănirea fructelor uscate, a barelor de muesli și a musliului copt în sine. Sandvișurile aparent sănătoase de orez al căror indice glicemic este amețitor sunt, de asemenea, inadecvate.

Alimentele dietetice, compuse în principal din carbohidrați, pot deveni și mese înfometate la prima vedere. De asemenea, risotto, cartofi la cuptor sau fierți, cuscus sau paste ar trebui să fie întotdeauna suplimentate cu legume, proteine ​​sărace și grăsimi sănătoase. Acești aditivi au capacitatea de a reduce indicele glicemic și astfel asigură o senzație de sațietate pe termen mai lung.

daca esti pui friptură cu legume la grătar, primești multe fibre și proteine, deci nu ar trebui să te simți flămând în teorie. Dar captura este că chiar și alimentele sărace în carbohidrați pot provoca foamea. Corpul are nevoie de zahăr ca sursă de energie și, dacă nu îl obține, vei simți în mod natural foame.

Pentru ca organismul să nu sufere și să nu ceară mai multe calorii, este necesar să ne gândim la o reprezentare echilibrată a nutrienților în fiecare masă. Când mâncați orice, evaluați dacă alimentele conțin tot ceea ce este important pentru satietate - glucide complexe, proteine, fibre și grăsimi sănătoase.

De exemplu, adăugați fulgi de ovăz la micul dejun cu iaurt (proteine), fructe (fibre) și nuci și semințe (grăsimi sănătoase). La prânz, coaceți cartofii cu legume și ouă, brânză sau pui. Mușcați salata de ton pentru cină cu o bucată de pâine de secară integrală și stropiți cu ulei de măsline.

Alimentele grase au o capacitate foarte bună de a sătura. Cu toate acestea, acestea conțin o mulțime de calorii într-un volum mic și, în plus, stimulează papilele gustative, astfel că există riscul de a se îngrășa din cauza excesului de energie, ceea ce nu este întotdeauna de dorit. Dimpotrivă, pentru ca kilogramele în plus să scadă, pariați pe o dietă cu volum ridicat, cu conținut scăzut de calorii.

Un lucru este arta mâncării de a umple stomacul și de a alunga foamea, un alt lucru este să înveți să recunoști foamea. Dacă tot aveți pofta de a mânca chiar și după un prânz bine pregătit și consistent, gândiți-vă dacă îi este foame, sau mai degrabă este un gust sau nevoia de a mânca plictiseala, stresul, dacă mâncați din obișnuință, din cauza unei dispoziții proaste și altele asemenea.

Înainte de a începe să-ți pui ceva în gură, îmbată-te și tu, pentru că nu degeaba se spune așa foamea este doar sete deghizată.