Te-ai întrebat vreodată ce au mâncat vechii egipteni, greci sau romani în antichitate? Rutina lor zilnică consta în trei mese principale ale zilei: micul dejun, prânzul și cina. Aceste feluri de mâncare nu arătau așa cum ți-ai imagina. Au diferit de elementele esențiale tradiționale de astăzi, în special slovace. Dacă doriți să aflați mai multe, să ne uităm înapoi la trecut.
Grecii antici au mâncat în fiecare zi mic dejun aceeași - pâine îmbibat în vin cu smochine sau măsline. Un astfel de mic dejun ne-ar bucura în zilele noastre
Tradiţional mâncarea sclavilor sau a oamenilor săraci era pește crud cu brânză și pâine. Grecii au recunoscut și folosit și condimente și ouă, pe care le-au modificat în multe feluri, cum ar fi ochi de taur, ouă fierte moi sau ouă fierte. Aceste feluri de mâncare erau mai ales un aperitiv la cină. La început, masa se făcea în Grecia, dar treptat grecii stăteau cam așezați, așa că au început mananca dupa culcare. Au fost folosite special pentru asta modificat șezlonguri.
Romanii antici au micul dejun pâine cu brânză sau miere și fructe. Școlarii obișnuiau să ia terci de cereale sau pâine cu unguent la micul dejun. Masa de pranz în Imperiul Roman a constat din terci de grâu, leguminoase și legume.
Romanii bogați luau prânzul în jurul orei trei după-amiaza, iar prânzul lor uneori dura câteva zile și consta din trei părți. Aperitiv mai ales format alimente iritante puternic picante. Au existat mai multe feluri de mâncare principale, după alegerea gazdei. Ultima dată când a venit la masă a fost produse de patiserie, brânză și fructe. Nu au folosit tacâmuri la masă, mâncând cu mâinile și culcate, pe care le-au luat de la greci. Mâncarea a fost adusă de sclavi, deja tăiați în boluri mari. Pe masa de seara Mai ales au mâncat, care le-a crescut de la prânz alături de fructe sau brânză.
Egipteni antici la fel cum au consumat romanii și grecii pâine pentru micul dejun. Cu toate acestea, au ales o combinație mai apropiată de obiceiurile alimentare de astăzi ale slovacilor, dar și ale altor națiuni. Egiptenii luau micul dejun cu ceapă și bere.
Bere iar pâinea se făcea chiar în același loc, astfel încât drojdia din pâine să poată fi folosită la producerea berii. Masa de pranz în Egiptul antic era mare și bogat. Au fost servite diferite tipuri de carne - oi, capre, rațe, prepelițe, porumbei, boi și carne de vită, pe care numai nobilimea s-ar putea răsfăța, datorită prețului său ridicat. De asemenea, le-au plăcut peștele și au reușit să le producă în multe feluri. Ei stiu pește înăbușit, la grătar, copt, gătit și multe altele. Legume, în special usturoi, salata, țelina, ceapa de primăvară, castraveții sau dovleacul erau servite ca garnitură pentru pâine și bere. De asemenea, le-a plăcut leguminoase și din fructe smochine. Spre deosebire de romani și egipteni, aceștia au preferat berea în locul vinului.
Diferente intre vechi obiceiurile alimentare față de astăzi le găsim cu siguranță, dar mai multe caracteristici au în comun și este important să știm ce alimente au consumat oamenii mai întâi.
- Cărți Alimente și băuturi Dietele, bucătăria sănătoasă Dietele Martinus
- Cărți Alimente și băuturi Diete, bucătărie sănătoasă Martinus
- Cărți Alimente și băuturi Diete, bucătărie sănătoasă Martinus
- Cărți Alimente și băuturi Diete, bucătărie sănătoasă Bucătărie sănătoasă Martinus
- Cărți Alimente și băuturi Diete, bucătărie sănătoasă Martinus