Familia a fost o celulă de bază din cele mai vechi timpuri. Prin urmare, felul în care mâncăm decide cel mai mult la nivelul alimentației noastre sănătoase. Fiecare familie are propriul său mod de viață și decide toate acestea. Sănătatea întregii familii, precum și sănătatea copiilor într-o etapă ulterioară depind, prin urmare, în mare măsură de modul de viață al familiei.
Una dintre cerințele de bază ale stilului nostru de viață este efortul de a potrivi corect aportul de alimente cu programul nostru zilnic de lucru și non-lucru. Programul nostru zilnic are câteva părți de bază. Multe dintre ele se repetă și devin obișnuința noastră. Sistemul nostru digestiv se adaptează, de asemenea, la această repetare regulată.
După ingestie, alimentele sunt mutate treptat în părțile inferioare numai după un anumit timp, în timp ce sunt supuse proceselor digestive, absorbției și metabolismului. Prin urmare, trebuie să treacă ceva timp între cele două mese, astfel încât organele digestive să aibă suficient timp pentru a amesteca alimentele primite, pentru a le muta în părțile inferioare și, în mare măsură, pentru a le prelucra. Se pot lua alimente suplimentare până când sistemul gastro-intestinal este odihnit și pregătit din nou.
Supraîncărcare cu mâncare frecventă sau cantități mari de alimente este nesănătos. Dar inacțiunea cauzată de foamea mai scurtă sau mai lungă este, de asemenea, dăunătoare. Știm că până și cel mai bun sportiv care menține o formă bună a corpului, dacă, de exemplu, este legat de un pat mult timp din cauza bolii, se va slăbi în mod surprinzător. Astfel, slăbiciunea fizică sau forța este în primul rând o chestiune de condiție fizică.
Este similar cu sistemul nostru digestiv, care trebuie menținut printr-o activitate regulată - figurat vorbind, în stare. Economisirea sa inutilă reduce stimulii condiționați și necondiționați pentru secreția glandelor digestive și slăbește activitatea întregului sistem. Pe de altă parte, aceste glande au nevoie în mod regulat de o anumită cantitate de odihnă aparentă după fiecare lucrare majoră pentru a-și reveni și pentru a-și putea relua complet activitatea după o odihnă adecvată. Pauzele dintre mesele individuale depind de cantitatea de alimente consumate, de compoziția sa și de cerințele organismului pentru cantitatea și compoziția alimentelor. Unul dintre principiile de bază este că stomacul ar trebui să fie gol în momentul consumului. Știm că toată mâncarea pe care o consumăm lasă stomacul în urmă cel puțin 2 ore până la 5 ore, dar în medie în 4 ore. Mâncarea mai lentă iese din stomac mai încet, mâncarea mai rapidă este lichidă și moale.
Imbarcare în timpul zilei
Așadar, aportul de alimente trebuie împărțit în mai multe părți pe parcursul zilei, în funcție de tip și cantitate, dar mai ales în funcție de durata și efortul de lucru. Multe observații la oameni și animale experimentale arată că diviziunea este cea mai utilă în patru părți (cel puțin în trei). Cu toate acestea, muncitorii silitori trebuie să mănânce de cinci ori pe zi.
Prin urmare, cantitatea și timpul de mâncare servite trebuie să fie în conformitate cu programul zilnic. În acest fel, în timp, organismul va crea un așa-numit stereotip dinamic solid, care va garanta cursul corect, regulat al proceselor digestive și utilizarea perfectă a abilităților corporale umane.