Un sfat pentru o cină sănătoasă, plină de proteine.
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Puneți apa într-o oală mare și aduceți la fierbere. Se adaugă aproximativ 2 până la 3 linguri de oțet. Nu vă fie frică de oțet - va repara ouăle și nu se va simți deloc în ouă! Bateți un ou în castron. Când apa cu oțet este de aproximativ 80 de grade (încep să se formeze bule), creați un vortex blând și turnați cu grijă oul în centrul apei (putem rupe ușor oala, astfel încât oul să nu se lipească de fund) . Gatiti aproximativ 3 minute. Dacă îți faci un ou și te duci să-l mănânci imediat, ridică-l pe o farfurie, sare-l și începe să-l faci. Cu toate acestea, dacă faceți mai multe dintre ele și servirea va dura ceva timp, este recomandat să așezați ouăle într-un castron cu apă rece timp de câteva secunde pentru a preveni oul să continue să fiarbă în interior.
Am pregătit o salată de legume pentru ouă, pe care am picurat-o cu ulei de struguri, sărată și presărată cu semințe de floarea soarelui. Poftă bună