În articol veți găsi:

darinka

Descriere

Mandarinele sunt printre cele mai căutate fructe din lume, în principal datorită ușurinței lor de consum. Sunt foarte gustoase, ușor de curățat și au un gust dulce plăcut și o carne suculentă. Este un citric portocaliu cu coaja subțire. Cunoaștem mai multe tipuri de mandarine, cum ar fi clementina, mineola, mandara sau sacuma. Speciile individuale diferă în principal prin mărimea și conținutul pietrei. În prezent, ne putem răsfăța cu ei pe tot parcursul anului, dar îi asociem cel mai mult cu perioada de Crăciun. Sunt folosite mai ales pentru consum direct, dar și în bucătăria rece pentru prepararea salatelor de fructe și producerea de diferite torete, deserturi și prăjituri. Sucurile, sucurile, compoturile și concentratele sunt foarte populare.

Mandarina și originea sa

Provenind din China și Japonia, au fost importate în sudul Europei, America și Africa cândva în jurul secolului al XIX-lea. În ceea ce privește conținutul de nutrienți și proprietățile medicinale, manadrinele sunt foarte asemănătoare cu portocalele, singura diferență fiind că efectele și proporțiile sunt mai slabe decât cele ale portocalelor. Se spune că originea numelui de mandarină vine din China, unde a fost consumată doar de persoanele de rang înalt, care erau numite mandarine. O altă poveste este că numele Mandarin este derivat din insula Mauritius, pe care nativii o numesc Mandara, iar mandarinele au fost cultivate pentru prima dată aici.

Stiai asta?….

StressFix este un produs inovator plin de ierburi, vitamine și minerale conceput pentru a vă curăța mintea de stres, pentru a reduce impactul bolilor mintale și, în același timp, pentru a dormi complet?

Cum să crești

La fel ca toate citricele, mandarinele sunt fructe termofile și tropicale care necesită suficientă lumină. Prin urmare, este dificil să cultivăm aceste plante în condițiile noastre, mai ales iarna și toamna.Temperatura optimă pentru cultivarea citricelor este de 22-30 de grade. Mandarinele necesită sol mai acid, deci este necesar să se utilizeze substraturi pentru șlefuirea lor. Citricele sunt, în general, foarte consumatoare de apă, mai ales în momentul creșterii și măririi fructelor. Cel mai bine este să plasați citrice pe gazon din primăvară până în toamnă. Mandarină/Planta aruncă frunze în cantități mari după relocare, de aceea este recomandabil să o udați cu 30-35 grade apă caldă după transfer.

Mandarina și importanța pentru sănătate

Mandarina este recomandată a fi consumată în special în timpul răcelilor, febrei și faringitei. De asemenea, este excelent să se supună unui tratament cu mandarină, care este eficient în tratamentul hipertensiunii arteriale și al asteriosclerozei. La fel ca toate citricele, mandarinele au efecte anticanceroase excelente deoarece conțin o combinație echilibrată de substanțe precum flavonoide, limonoide, pectină și vitamina C, care sunt excelente pentru prevenirea cancerului. Dacă doriți să urmați un tratament cu mandarină, cea mai potrivită perioadă este toamna sau iarna. Tratamentul cu mandarină constă în consumul a 1,5 până la 2 kilograme de mandarine ca o singură masă în timpul zilei. Este recomandabil să finalizați un astfel de tratament de 1-2 ori pe săptămână timp de o lună. Coaja de mandarină este utilizată în cosmetică, în special în cremele destinate tenului gras și impur cu acnee. Extractele de scoarță de mandarină sunt, de asemenea, eficiente în combaterea celulitei și ca îngrijire a vergeturilor. Mirosul intoxicant al mandarinelor este, de asemenea, foarte popular în aromoterapie, deoarece stimulează psihicul, dezinfectează, acționează ca un tonic, reîmprospătează, susține activitatea nervoasă și are efecte asupra relaxării corpului. Este important să mănânce și stratul alb atunci când mănâncă mandarine, deoarece acesta este cel care conține cele mai multe fibre.

Efectele mandarinelor asupra sănătății:

    ajuta cu boli infecțioase au efecte laxative diluează sângele reduc tensiunea arterială au efecte de curățare excelente reminalizează acțiunea împotriva alergiilor și, de asemenea, lupta împotriva cancerului datorită antioxidanților au un efect excelent asupra inimii, rinichilor și sistemului vascular întăresc imunitatea organismului și apărările scad glicemia și colesterolul susțin activitatea creierului și ajută la funcționarea mușchilor în tratamentul diferitelor infecții ale pielii

Valori nutritive

Mandarinele sunt un fruct potrivit chiar dacă vrem să slăbim. Acest fruct conține flavonoidul citric nobiletina, care este un agent eficient de combatere a grăsimilor. Această substanță susține procesele implicate în arderea grăsimilor și, de asemenea, previne acumularea de grăsimi în ficat. Mandarina are un indice glicemic scăzut și o valoare energetică scăzută. Cea mai mare proporție de mandarină este apa, până la 85%, ceea ce este foarte avantajos din punct de vedere alimentar.

Dacă ții la sănătatea ta mentală și fizică, ar trebui să fii atent. StressFix vine ca o schimbare revoluționară în îngrijirea sufletului, a minții și în cele din urmă a corpului.

Compoziţie:

  • Mană (250 mg), Lavandă150 mg), Valerian100 mg), Floarea-soarelui din California100 mg), Fructul pasiunii100 mg),
  • Vitamina B2 (1,2 mg), Vitamina B6 (2,2 mg), Vitamina B9 (400 ug), Vitamina B12 (4 uq), Vitamina D3 (600 I.U.), Vitamina E (10 mg),
  • Magneziu (200 mg), Zinc (12 mg), Fier (6 mg),

100 de grame de mandarină conțin:

  • 53 de calorii
  • 0,3 grame de grăsime
  • 13 grame de carbohidrați, dintre care 11 grame sunt zaharuri
  • 1,8 grame de fibre
  • 2 mg sodiu
  • 166 mg potasiu
  • 0,8 grame de proteine
  • vitamina A 681 UI
  • calciu 37 mg
  • Acid L-ascorbic 26,7 mg
  • fier 0,2 mg
  • magneziu 12 mg

* Explicații: macroelementele și oligoelementele sunt date în mg, ultraelementele în mg. Pentru vitaminele liposolubile, unitatea UI este adesea dată:

  • Vitamina A: 1 UI este echivalentul biologic al 0,3 mcg retinol sau 0,6 micrograme beta-caroten
  • Vitamina C: 1 UI este 50 mcg de acid L-ascorbic
  • Vitamina D: 1 UI este echivalentul biologic al 0,025 mcg colecalciferol sau ergocalciferol
  • Vitamina E: 1 UI este echivalentul biologic al aproximativ 0,67 mg D-alfa-tocoferol sau 0,9 mg dl-alfa-tocoferol.

Rețete de mandarină

Coaja de mandarină este utilizată pe scară largă în bucătăria asiatică. Se adaugă în alimente în principal datorită aromei sale, care adaugă mâncare la final.Avantajul utilizării coajei la prepararea cărnii este că accelerează înmuierea și îi conferă gingășie. gust ușor dulce și picant. Este recomandabil să includem mandarinele în dieta noastră dacă vrem să avem greutatea sub control. O combinație excelentă și inspirație pentru micul dejun în momentul reducerii greutății este combinația de fulgi de ovăz cu mandarine. Nu ne trebuie decât 50 de grame de fulgi de ovăz, 250 ml de lapte de cocos, 1 linguriță de miere sau alt îndulcitor, 2 mandarine. Se fierbe fulgii de ovăz în lapte și se adaugă miere. Curățați mandarinele, tăiați-le și adăugați-le în terci. Se amestecă o vreme, se lasă deoparte și se consumă. Sunt o sursă excelentă de vitamina C, pectină, care este fibră solubilă și alte substanțe.

Mandarinele se potrivesc bine cu prăjiturile răcoritoare de vară. Un astfel de tort este un tort de morcovi cu brânză de vaci și mandarine. Pe lângă faptul că sunteți relativ sănătoși, nu vă va dura mult să vă pregătiți. Amestecăm pur și simplu toate ingredientele și coacem la cuptor. Tortul este gata în 30 de minute și putem să mă tachină. Materiile prime necesare pregătirii sale sunt:

  • 125 grame de făină de spelt
  • 1 PL scorțișoară
  • 1/2 linguriță praf de copt
  • vârf de bicarbonat de sodiu
  • 1 ou
  • 3 PL zahăr de trestie
  • 1 PL extract de vanilie
  • 50 ml lapte de cocos
  • vârf de cuțit de sare
  • 3/4 cană morcovi rasi

Pentru a pregăti umplutura, vom avea nevoie de:

  • 200 de grame de brânză de vaci moale
  • vanilie sau extract de vanilie după gust
  • mandarine

Abordare: