. dacă îți place marlenka, încearcă mai ușor și mai repede.

billa

Miška Smolová

Ingrediente

Pe drum:

  • 300 g zahăr pudră
  • 400 g făină simplă
  • 250 g (1 buc) unt
  • 1 PL bicarbonat de sodiu
  • 1 cacao CL sau puțin mai mult
  • 3 ouă
  • 3 PL med
  • aproximativ 1,5 dcl de lapte
  • 2 pumni de nuci tocate și prăjite

În umplutură:

  • 1 unt și jumătate (375 g)
  • 1 cutie și jumătate de Salka (600 g)

Sfatul nostru:

  • Dacă nu mănânci din greșeală această fantastică marlen de casă, poate fi congelată câteva săptămâni dacă o depozitezi într-un recipient etanș.

Care dintre voi nu a gustat încă unul dintre cele mai populare prăjituri din patiseriile și cafenelele noastre, care are un nume frumos - marlenka? Există multe rețete pentru coacerea acasă, dar cele mai multe consumă mult timp sau necesită o experiență decentă de coacere.

Iarba marlenka rapidă

Dar nu disperați, rețeta noastră este simplă și, spre deosebire de prăjiturile originale de miere, este de asemenea rapidă. Și are un gust la fel de bun ca originalul.

Abordare

  1. Topeste untul intr-o baie de apa (intr-un vas gol asezat peste o oala cu apa clocotita). Când untul este topit, adăugați zahăr, miere, ouă, bicarbonat de sodiu și făină. Se amestecă totul bine și se adaugă laptele, astfel încât întregul amestec să nu fie prea gros, mai degrabă lava. În cele din urmă, amestecați cacao.
  2. Împărțiți aluatul în 3 porții. Se toarnă prima parte pe o foaie de copt și se coace aproximativ 10-12 minute la 180 de grade până se rumenesc.
  3. Lăsați-l să se răcească, tăiați marginile de aproximativ 1-1,5 cm de fiecare parte, va fi o stropire.
  4. Mai coacem încă două farfurii cu aluat.
  5. Amestecați untul pe umplutură cu un mixer și adăugați treptat sarea direct din cutie.
  6. Împărțim și umplutura în 3 părți, o întindem treptat pe plăci individuale, pe care le stratificăm una peste alta. Mai întâi punem o farfurie de aluat, freci umplutura, a doua farfurie de aluat freci a doua treime a umpluturii și ultima placă de aluat și apoi freci și laturile tortului cu ultima treime a umpluturii.
  7. Pe stropire, amestecați nucile tocate și prăjite împreună cu butașii de aluat zdrobiți și aplicați pe părțile laterale și pe suprafața tortului.

Ce zici, fără știință, totuși? Deci, gust bun 🙂