Inspirație

martina

„Ai curajul să fii tu însuți și acceptă-te așa cum ești. De asemenea, ai curajul să mergi pentru ceea ce îți dorești cu adevărat, pentru visele tale, chiar dacă oamenii din jurul tău te distrag. ”

  • de ce este important în afaceri să construiești un brand,
  • ce poate aduce coaching-ul unei persoane,
  • cum poți învăța și învăța foarte repede (chiar și fără a citi cărți),
  • care sunt beneficiile secundare ale alimentației și exercițiilor sănătoase

și mult mai mult.

La vârsta de 15 ani, a început să gătească singură. A descoperit că i-a plăcut și la fel printr-o dietă bună a reușit să-și rezolve propriile probleme de sănătate. Când ați decis ce să faceți după liceu, ați câștigat motivul, alegerea matfyz și cariera ulterioară undeva într-o bancă sau companie de asigurări.

Cu toate acestea, inima și dorința interioară au ecou din ce în ce mai tare. După absolvirea facultății, Martina s-a înscris la al concursului de gătit Masterchef, pe care ea a reușit să o câștige. Acest lucru a confirmat-o în direcția ei, la fel și ea în loc de o carieră confortabilă, și-a început propria afacere.

A început să coacă prăjituri sănătoase fără gluten, lactoză și zahăr sub marca Mandlove, pe care le-a distribuit cafenelelor din Bratislava. Datorită muncii grele, afacerea a început.

Astăzi are angajați opt persoane, își importă prăjiturile până la Viena și, de asemenea, pe tine și-a îndeplinit un vis sub forma propriei ei cafenele Inima de migdale în centrul Bratislava. El spune că succesul se datorează în principal faptului că face totul cu dragoste și cu cele mai înalte cerințe de calitate.

În ultimele luni, datorită coroanei și antrenamentului, a suferit o imensă transformare internă. În loc de fostele 12 - 16 ore lucrate pe zi, acum lucrează direct în afaceri cu jumătate de normă. A învățat să se placă mai mult și să se pună pe sine, ceea ce i-a sporit semnificativ calitatea vieții.

Vă prezentăm Martina Grňová (28).

Și-a amintit că antrenorul te-a ajutat foarte mult în ultima vreme. În ce anume?

Am intrat în el cu faptul că am suferit mult timp cu sentimentul că nu sunt suficient de bun și nu meritam ceea ce aveam. M-am trezit dimineața simțind că sunt zero.

Chiar dacă oamenii mă numeau ´aha, ai 28 de ani, ai construit o companie, ai casa ta. Vezi ce ai și ce ai realizat. Câți astfel de oameni sunt în lume la vârsta ta? ´ Încă m-am simțit rahat și am simțit că încep din nou în fiecare zi. Eram extrem de dependent de laudele clienților mei.

Dimineața după prima întâlnire cu antrenorul m-am trezit și mi-am auzit vocea în mine cu totul altfel. Am simțit că am devenit în sfârșit persoana care eram înainte să încep o afacere.

Afacerea m-a distorsionat și eram foarte departe de o persoană care era în acord cu „eu” -ul meu. M-am învinovățit intern, nu m-am acceptat și nu mi-a plăcut.

Cu ce ​​te-a mai ajutat?

Al doilea lucru pe care l-am abordat este feminitatea mea. L-am închis complet în interiorul meu. Nu am vrut ca oamenii să mă vadă ca o femeie drăguță, ci să mă vadă prin ceea ce aș putea face.

Am făcut multe din punct de vedere fizic, am încetat să am grijă de mine și am încetat să mă percep frumos și feminin. Situația obișnuită a fost că am început să-mi placă un tip și am simțit că nu are nimic de apreciat la mine.

Eram drăguț la liceu și aveam unitățile pe care le aveam prea multe plusuri și oamenilor din jurul meu adesea nu le plăcea și mă calomniau. Așa că am început să neg partea mea feminină. Dar cineva pur și simplu nu poate fi fericit atunci când neagă o parte din sine.

După antrenor, am început să port haine mai feminine, port haine, privesc oamenii complet diferit și primesc feedback foarte pozitiv.

Ce ți-a oferit din punct de vedere al muncii?

Acum simt că mă pot opri la serviciu și nu trebuie să merg de dimineață până seara. Nu am știut-o de mult și am simțit că eu sunt cel care trebuie să-l port.

În sfârșit am înțeles că angajații mei lucrează pentru mine, le merge bine, sunt plătiți pentru munca lor, așa că poate după acei ani de muncă grea am dreptul să respir în sfârșit ușurată.

Simt un mare curaj și încredere în sine de la tine ...

Și chestia este că obișnuiam să o am în mine, pentru că altfel nu aș intra în afaceri. Dacă cineva m-ar fi lăsat să încep o companie în ultimii doi ani, nu aș fi făcut-o pentru că nu aș crede. În cele din urmă am găsit ceea ce aveam la început.

De asemenea, și-a amintit că a mers mai multe lucruri datorită coroanei. Îl poți dezvolta mai mult? Ce ai câștigat din carantină?

Asigurați-vă că procedăm așa cum o facem și că clienților le place. Aveam comenzi pentru livrare în fiecare săptămână în timpul coroanei.

De asemenea, realizând din nou că ceea ce fac, chiar vreau să fac. Când m-am reunit pe plan intern, am început să mă îndoiesc dacă merită stresul și dacă vreau să mă întorc la afaceri.

Apoi a plecat. Dimpotrivă, mi-am dat seama că sunt cel mai fericit când fac ceea ce fac. Dar, în același timp, am găsit un echilibru. Nu trebuie să fiu aici de dimineață până seara. De asemenea, mă pot răsfăța liber și nu lucrez. Și cel mai important - atunci când nu lucrez, mă pot concentra 100% pe relaxare și nu mă gândesc la muncă.

Văd cel mai mare beneficiu în a mă întoarce la mine. Înainte, am simțit că trebuie să rezolv și problemele oamenilor din jurul meu.

Deodată m-am trezit acasă și nu aveam în jur un milion de oameni cu un milion de probleme. Am putut să mă dedic mereu. Și dintr-o dată am știut să încep lucruri pe care am vrut să le fac timp de cinci ani, dar nu am putut ajunge la asta, precum videoclipurile de pe canalul meu de Youtube.

De asemenea, ți-a întărit relația cu tine însuți?

Da și multe. Chiar înainte de a începe o afacere, am spus de jur împrejur că cel mai important lucru pentru o persoană este cel pe care îl are cu sine. Și acesta a fost motto-ul meu: „Cel mai bun proiect la care poți lucra ești tu însuți”. Am reușit să mă întorc la asta. Am devenit o prioritate pentru mine, chiar și în comparație cu compania.

Anterior, ordinea priorităților era următoarea: compania, clienții, angajații și eu eram pe ultimul loc. Deodată s-a întors complet. Și este interesant că și oamenii din jurul meu beneficiază foarte mult de acest lucru.

Mi-am curățat relația cu mine, am început să adaug lucruri inspiraționale la rețelele de socializare și văd cum ajută oamenii. Și, de asemenea, oamenii din companie îmi spun cum îi inspiră.

Chiar și la locul de muncă, am salvat pe toată lumea înainte. Când cineva a eșuat, am făcut-o pentru ei. Dintr-o dată, Maťka nu este aici și, dacă ceva din companie nu funcționează, trebuie să îl rezolve singur. Datorită acestui fapt, se va mișca și el.

Ai spus că te-ai asigurat că ceea ce faci era cel mai plăcut și împlinitor. Pe ce se bazează?

Întotdeauna am dorit să învăț oamenii despre mâncarea de calitate și mai ales despre modul în care aceasta are un impact pozitiv asupra sănătății lor. Când am început acum cinci ani, grupul nostru țintă era mic, dar a crescut treptat în ultimii ani. Oamenii care au condamnat acest tip de prăjituri și mâncare acum îi iubesc și nu își pot permite.

În afara coroanei, suntem obișnuiți să primim de la cafenea și de la 25 de unități care ne iau prăjituri. Dintr-o dată nu a fost cazul, dar în fiecare săptămână aveam 30-40 de persoane care ne-au comandat mâncare vineri. Am văzut cum îi afectează, cum le place și nu pot trăi fără el.

Am confirmat că ne descurcăm într-adevăr. Întotdeauna am fost strict pe cea mai înaltă calitate. În viață, nu aș oferi unui client nimic din ceea ce nu aș mânca eu și văd că îl pot aprecia. Mă umple și văd rostul să o fac.

Nu am pus euro în publicitate în ultimul an pentru că nu aveam nevoie de ea. Oamenii vin la noi în mod natural. În același timp, îmi place foarte mult munca fizică în bucătărie, cu siguranță nu aș putea să stau în birou.

Ce faceți de fapt, cu excepția coacerii prăjiturilor și a cafenelelor?

În prezent, pregătim și prânzuri vegane pe care vreau să le fac clienților noștri. Dar nu vreau să le fac în fiecare zi pentru că aș înceta să mă distrez.

Livrăm deja prăjituri la Viena, ceea ce aș vrea să urmăresc în viitor, pentru că văd un potențial mare acolo. Piața este deschisă modului în care o facem și, în special, oamenii de acolo sunt dispuși să plătească suplimentar pentru calitatea noastră.

Uneori făceam și catering sau am făcut ateliere pentru companii despre gătit, dar nu facem asta astăzi. Motivul este că volumele pe care le furnizăm pentru cafenele au crescut și a început și cafeneaua noastră, care sunt principalele lucruri pe care vreau să le fac.

Cateringul și atelierele au servit în primul rând pentru a acoperi perioada mai slabă. Sunt deja la punctul în care nu vreau să mă distrug la locul de muncă. În primii ani, am locuit aici 12 - 16 ore pe zi și eram ca o epavă. A trage în acest fel săptămâni fără pauză depășește capacitatea umană.

După renaștere datorită coroanei și antrenorului, am început să-mi placă din nou și nu mai vreau să o fac. Când o persoană merge într-o extremă similară, într-un fel nu se respectă pe sine.

Îți pare rău că ai plecat în străinătate așa?

Nu spun că îmi pare rău. Mi-a adus o mulțime de lucruri, dar nu aș face-o astăzi. La un moment dat, trebuie să spunem că nu mai este așa. Fie se va arde, fie va găsi echilibru.

Cred că este frumos să spun că oprește, asta este suficient pentru mine. Viața nu poate fi doar să demonstrezi ceva în fiecare zi. Pentru că nu eram bine cu mine, trebuia să primesc un răspuns pozitiv peste tot. Nu l-am găsit în mine.

Care sunt planurile dvs. pentru afaceri în viitor?

Acum avem în principal cafeneaua și cafenelele noastre pentru care ne aprovizionăm. Astăzi nu mai trebuie să ne adresăm cafenelelor noi, deoarece volumul pe care îl facem este suficient și în același timp cafenelele ne adresează pentru că avem un brand construit.

Încerc să mă bucur de ceea ce am și să fiu fericit cu locul unde sunt. Dacă am face mai multe, s-ar putea să aducă mai mulți bani, dar mai puțin timp pentru mine. Și nu vreau asta. Vreau să fiu fericit cu mine însămi, dar și să am suficient timp pentru a mă dedica altor lucruri. Eu insumi.

Dar asta nu înseamnă că nu am planuri. Simt că trebuie să trec printr-o astfel de perioadă și atunci va veni momentul în care voi spune că a sosit momentul ca noi să începem să ne concentrăm mai mult pe Viena sau să ne extindem afacerea diferit.

În prezent, aștept cu nerăbdare videoclipurile pe care le filmez și aș vrea să scriu o carte în același timp. Și atunci vom vedea.

Ce crezi că se află în spatele succesului tău?

Că o fac cu dragoste și din inimă. Și că o facem bine. Toată lumea are ceva talent și am reușit să-l găsesc și să-l folosesc la maximum.

Fac ceva la care mă pricep - pot produce produse gustoase și de calitate, care nu au rival. În același timp, am intrat în ea cu intenția bună de a ajuta oamenii să mănânce mai sănătos. Și clienții o simt și știu să o aprecieze.

Cum arată ziua ta normală de lucru astăzi?

În mod implicit, astăzi se pare că voi lucra la șase și jumătate și sunt aici până la unsprezece. Apoi mă duc la antrenament și sunt liber după-amiaza - mă duc să merg cu bicicleta, să fac ceva în grădină, fac videoclipuri.

Am comunicat-o în cadrul companiei făcând o activitate activă cu fracțiune de normă și dedicându-mi restul timpului meu, videoclipurilor și blogurilor. Mă duc la sală de cinci ori pe săptămână și merg cu bicicleta de trei ori, iar aceasta este o prioritate pentru mine. În general, am devenit o prioritate pentru mine.

Există o carte care ți-a oferit multe și ai putea să o recomande?

Sunt unul dintre acei oameni care nu citesc prea multe. Dar în timpul coroanei, am cumpărat trei cărți - Puterea momentului prezent, patru acorduri și apoi o altă carte despre iubirea de sine.

Nu citesc deloc cărți de afaceri. Încerc să învăț multe despre a face lucruri și dacă ceva nu îmi iese, voi învăța din asta. Am trăit lucruri grozave și, în același timp, fundul complet, când eram la serviciu de dimineața devreme până seara, nu puteam mânca sau bea, apoi am luat un curs seara și am venit acasă la ora unsprezece.

Retrospectiv, îmi dau seama că nu era corect, dar mi-a dat multe. Cu siguranță mai mult decât orice carte. Dar probabil este individual.

De asemenea, îmi place foarte mult antrenorul, unde pot realiza și eu multe lucruri. Dacă un mentor mi-ar da sfaturi, nu mi s-ar potrivi. Dar antrenorul este despre a vă pune întrebări utile și căutați răspunsuri în interiorul dvs.

Ce i-ai oferi mamei de 18 ani?

Ai curajul să fii tu însuți și acceptă-te așa cum ești. De asemenea, ai curajul să mergi pentru ceea ce îți dorești cu adevărat, pentru visele tale, chiar dacă oamenii din jur te distrag de la a face acest lucru.

Există ceva ce ați dori să transmiteți cititorilor la sfârșit?

Când o persoană mănâncă nesănătos, se rănește în principal. Chiar și răsfățarea cu mâncare de calitate este o formă de iubire de sine. Dacă vă place pe voi înșivă, ar trebui să vă răsfățați numai cu binele.

Corpul tău funcționează din ceea ce pui în tine. Și, în opinia mea, o nutriție adecvată, combinată cu exercițiile fizice, ajută și la încrederea în sine sănătoasă. În general, ideea că lucrez asupra mea în mod diferit în fiecare zi - inclusiv dieta și exercițiile fizice - mă ajută foarte mult.

Cum vă pot contacta cititorii dacă au întrebări suplimentare?

Pot să mă contacteze pe Instagram sau prin intermediul site-ului meu web.