Melci perfecti cu umplutură de vanilie-brânză. Moale și delicios a doua zi!

Avem nevoie:

200 ml lapte călduț

50 unt sau margarină

1 bal. drojdie uscata

Cele mai bune idei pentru e-mail

A fi inspirat! Vă vom trimite în fiecare zi un rezumat al celor mai bune idei direct pe e-mail.

1 bal. zahăr vanilat

Pentru umplere:

250 g de brânză de vaci moale

1 linguriță coajă de lămâie

1 bal. budinca de vanilie

1 bal. zahăr vanilat

Abordare:

Se dizolvă drojdia în 100 ml de lapte, se adaugă o linguriță de zahăr și o linguriță de făină. Apoi amestecăm drojdia cu celelalte ingrediente și obținem un aluat uniform. Acoperiți cu o cârpă și lăsați să crească într-un loc cald timp de 1 oră.

Între timp, vom pregăti umplutura - vom găti budinca ca de obicei - din lapte, pudre de budincă și zahăr. Se lasă să se răcească și apoi se amestecă cu brânză de vaci, coaja de lămâie și stafide.

brânză

Rulați aluatul de aluat într-o foaie, acoperiți umplutura și rotiți-o. Tăiați fâșiile de aproximativ 2 cm grosime și așezați-le pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt. Puneți într-un cuptor încălzit și coaceți la 180 de grade timp de 15-20 de minute.