Micii nutriționiști ai lui Adelka și Izabelka erau ingrediente minunate în bucătăria lui MIRKA LUBERD. Au evocat un ren de Crăciun cu parfum încântător, cu sufletul și varéška copilului lor. Cofondatorul centrului pentru copii Happy Bee, DENISA LIPOVSKÁ, și Mirka au avut, de asemenea, ceva de făcut pentru a se potrivi cu arta culinară a fiicelor lor. Principalul degustator Dáriusko a confirmat că meniul de Crăciun vrea o schimbare - gătește și coace numai cu copii, îți va plăcea întotdeauna. Încercați rețete delicioase acasă cu punți și bunătăți dovedite cu limbi bune!

crăciun

PRĂJITURĂ CU LOCCOUT-WHEWHEAT

40 g făină de hrișcă
1 tetină de vanilină curățată
un vârf de sare de mare
4 ouă
4 linguri zahăr pudră de trestie
30 g zahăr de trestie clasic (îl puteți omite)
100 g de ciocolată neagră 70%
100 g unt
60 g pecane (oricare)
praf de copt tartru

Se prăjesc nucile uscate într-o tigaie timp de aproximativ 5 minute. Apoi, frecându-le cu un prosop de bucătărie sau cu prosoape de hârtie, îndepărtăm piei, dacă trebuie. Amestecăm nucile curățate într-un mixer pentru amestecare uscată. Topiți ciocolata fierbinte la abur fierbinte.
Împărțim ouăle în gălbenușuri și albușuri.
Se bat albusurile in zapada groasa impreuna cu zaharul pudra adaugat treptat. Am găsit și zahăr pudră din trestie. Adăugați gălbenușurile amestecate cu zahărul rămas în amestecul răcit topit. Dacă decideți să tăiați carcasa și să adăugați mai multă gem, nu este nevoie să adăugați mai mult zahăr dacă nu sunteți prea dulci. Ouăle trebuie să fie la temperatura camerei, astfel încât să nu se coaguleze. Condimentează cu vanilie. Adăugați unt topit, amestecați totul ușor. Se amestecă încet făina de hrișcă amestecată cu praful de copt și nucile măcinate. Se amestecă complet până se omogenizează. În cele din urmă, amestecați ușor zăpada în amestec.
Coaceți la 170 de grade într-o formă unsă. Nu coaceți mult timp, aproximativ 30 de minute, până când scobitoarea din lemn nu încetează să se mai lipească în mijloc.