Da, ne plac vacanțele în apartament în ciuda gătitului. Pregătim meniul în avans, gătim fast-food simplu, le mâncăm în liniște pe terasa mare. Gătitul nu ne deranjează, responsabilitățile în bucătărie sunt destul de redistribuite.
Cu copiii mici, este în cele din urmă mai confortabil pentru noi să mâncăm într-un apartament decât în restaurante, fie într-un hotel, fie pe promenadă.
Am adus o mare parte din mâncare, dar nu este deloc necesar, puteți cumpăra ceea ce vă lipsește în mâncarea locală, pentru o achiziție mai mare am fugit la celebrul supermarket din cel mai apropiat oraș, în cazul nostru la 15 minute de mașină. Meniurile noastre din ultimii doi ani au fost îmbinate cu sfaturi pentru mesele de vacanță de la mare.
Lista de alimente de vacanță:
- piept de pui congelat
- făină simplă pentru clătite și învelirea cărnii
- lentile roșii
- pachet de orez
- pachet de paste
- năut sterilizat
- cutie cu lapte (dimineața la cafea)
- ulei
- unt, șuncă, brânză pentru primul mic dejun
- griș pentru copii
- cafea, ceai, granko, zahăr
- suc de roșii de casă
- pâine cu maia
- ouă de casă
- dovleceii din grădină
- gem de casă
- fulgi de ovăz, cereale
- sare
Am cumpărat pe loc apă îmbuteliată, cartofi, roșii, fructe, lapte, șuncă, produse de patiserie (anul acesta intenționez să iau un remoska și să coac pâine cu aluat în vacanță).
Mâncăruri din carne
Bucăți de pui suculente
Am adus piept de pui înghețat într-un frigider de mașină de călătorie. În același timp, au ajutat la răcirea altor lucruri în frigider.
Pregătirea este foarte simplă, trebuie doar tăiată și amestecată cu alte ingrediente. Lăsați-l la frigider și prăjiți-l într-o tigaie câteva minute când ajungeți de pe plajă.
Te vor rezista la frigider 2-3 zile. Au gustat minunat cu legume de pe piața locală și au gătit mâncăruri secundare dimineața.
Bucăți de pui celebre, preferatele noastre. De asemenea, le puteți pregăti cu două-trei zile în avans.
Carne gatita
Un an am adus pui gătit de sărbători și am gătit doar mâncăruri pentru el. recomand!
Fac carne înainte de o vacanță în Croația. Doar dimineața gătim garnitura, eventual una rapidă.
Preparate din paste
Folosim paste ca farfurie rapidă, dar și ca fel principal dulce, de exemplu cu brânză de vaci, semințe de mac sau nuci măcinate.
Pentru sare cu roșii, sos de brânză sau pesto cu usturoi.
Ne place acest sos.
Vase cu ouă
Carne prăjită clasică, omletă, ochi de taur sau hemendex.
Acasă, ne place și acest adânc omletă țărănească cu cartofi. Nu gătim nici măcar cartoful în prealabil, ci prăjim cartofii tăiați crud pe ambele părți într-o tigaie și turnăm ouă peste el când este moale.
Semifabricate din casă
Am luat și o sticlă de fasole verde fiartă, din care ne-am pregătit gustoase sos de fasole. Se prajeste ceapa, se adauga fasolea, aproximativ 700ml lapte, sare, se fierbe. Concentrați 1PL de făină simplă amestecată în puțin lapte și lăsați-o să se îngroașe cu agitare constantă.
Cuburi de dovlecei cu sos de rosii
Am luat sucul de roșii de acasă, dar nu ezitați să folosiți roșiile strecurate cumpărate.
Tăiați ceapa în bucăți mici, prăjiți-o în ulei până când este sticloasă. Tăiați dovleceii în cuburi, tocați-i pe ceapă. Când este aproape gata, adăugați roșii strecurate sau piure de casă gros, gătiți, sare, condimentați cu ierburi. Se servește cu pâine proaspătă.
Am luat și carne gătită unchi Bens de casă.
Clătitele, clătitele, grișul, multe legume și fructe pot fi, de asemenea, ratate. Călătoria pentru câteva zile într-un apartament nu este cu adevărat dificilă.
Mai multe sfaturi
Împachetați în valiză un prăjitor de pâine, un mixer de smoothie, un aparat de cafea mocha (koťogo) sau un alt aparat mic, fără de care nu vă puteți imagina o săptămână în bucătărie. De exemplu, luăm o tigaie pentru clătite și o oală mică cu fundul antiaderent, în care gătim orezul.
Împărtășește cu noi într-o discuție despre mesele de vacanță și sfaturi despre ce să împachetezi cu siguranță.