Supa crema de spanac preparata cu cartofi inmuiati cu crema poloneza presarata cu floarea soarelui prajita (potrivita pentru vegetarieni si celiaci)
Supă italiană de roșii preparată cu linte și ierburi presărate cu pătrunjel proaspăt (potrivit pentru vegani și celiaci)
Piept de curcan marinat cu sos Niva înmuiat cu Mascarpone servit cu orez și legume colorate (potrivit pentru celiaci)
Cartofi delicioși coapte în unt acoperit cu bryndza aromat cu arpagic și usturoi de urs acoperit cu tempeh afumat prăjit servit cu legume (potrivit pentru vegetarieni și celiaci)
Chilli non Carne preparat din fasole FAVA, porumb, ardei și Tofu afumat servit cu Bulgur și legume (potrivit pentru vegani și celiaci - garnitură de orez)
MIX LEGUME aburite aromate cu ulei de nuc și ierburi servite cu HERMELÍN la grătar
Clatita umpluta cu spanac si pui prajit servita cu legume
Clatita umpluta cu branza de vaci si sos de afine acoperita cu glazura de ciocolata servita cu fructe si smantana aromata
MARȚI 9.2.2021
Supă cremă de mazăre preparată cu cartofi și oregano înmuiată cu lapte de cocos presărat cu un amestec de semințe (potrivit pentru vegani și celiaci)
Supă de legume de sezon preparată cu hrișcă stropită cu pătrunjel proaspăt (potrivită pentru vegani și celiaci)
Piept de pui marinat copt cu bucăți de slănină Orava acoperite cu suc natural servit cu piure de cartofi și legume (potrivit pentru celiaci)
Spaghete din grâu integral preparate cu brânză - sos de smântână și broccoli albiți presărate cu parmezan ras servit cu legume (potrivit pentru vegetarieni și celiaci - paste din porumb)
DAL PALAK - linte roșii preparate în mod indian cu roșii decojite și șoaptă de frunze servite cu grâu și legume (potrivit pentru vegani și celiaci, posibilă înlocuire a garniturii cu orez)
Salată caldă de sfeclă roșie, cartofi dulci și broccoli servit cu pâine prăjită integrală
Clatita umpluta cu pesto de busuioc, rosii uscate la soare si branza Mozzarella servita cu legume
Clătită umplută cu umplutură de budincă de fistic și marțipan acoperită cu glazură de ciocolată servită cu fructe și smântână aromată
MIERCURI 10.2.2021
Supa de crema de porumb preparata cu cartofi cu lapte de cocos aromat cu sos de soia servit cu Tofu afumat prajit (potrivit pentru vegani si celiaci)
TOM KHA GAI - versiune vegană a supei thailandeze preparată din legume, frunze de tei, iarbă de lămâie și lapte de cocos servit cu tăiței de orez stropiți cu pătrunjel proaspăt (potrivit pentru vegani și celiaci)
Loin de porc marinat prăjit cu sos de afine înmuiat cu smântână servit cu cartofi și legume delicatese coapte (potrivit pentru celiaci)
CUBUȚE CUBO preparate din unt din crupe de orz și ciuperci aromate cu arpagic și maghiran servite cu legume (potrivit pentru vegetarieni)
SEITAN marinat acoperit cu sos de dovleac vegan preparat din dovleac Hokkaido servit cu orez Basmatti și legume (potrivit pentru vegani și celiaci - în loc de Tofu SEITAN)
Salată caldă de legume preparată din dovleac prăjit, șuncă din Pădurea Neagră și brânză Grana Pardano servită cu pâine prăjită integrală
Clatita umpluta cu sos de dovlecei si pui prajit servit cu legume
Pasta integrală de casă, făcută din făină de spelte, preparată cu nuci și unt îndulcit cu miere servită cu fructe
JOI 2/11/2021
Supă cremă de legume preparată din legume de sezon înmuiate cu smântână poloneză presărată cu un amestec de semințe (potrivită pentru vegetarieni și celiaci)
Legume vegane BORŠČ preparate conform rețetei Antónia Mačingová presărată cu pătrunjel proaspăt (potrivit pentru vegani și celiaci)
Pulpă de pui dezosată prăjită marinată în miere - marinată de muștar servită cu orez paraboiled și legume (potrivit pentru celiaci)
Risotto de dovleac preparat din orez Arborio, dovleac Hokkaido, stafide și fulgi de migdale presărate cu brânză Pecorino ras servită cu legume (potrivit pentru vegetarieni și celiaci)
Gulaș de legume maghiar preparat cu tempeh afumat prăjit servit cu hrișcă și legume (potrivit pentru vegani și celiaci, posibilă înlocuire a garniturii cu orez)
SALATĂ DE CUSCUS CALD preparată din cuscus de naut-hrișcă, legume la abur și brânză Feta
Clătită umplută cu umplutură de bryndza și slănină prăjită servit cu legume
Clătită umplută cu mac - umplutură cu miere acoperită cu glazură de ciocolată servită cu fructe și smântână aromată
VINERI 12.2.2021
Supă cremă de conopidă preparată cu cartofi înmuiați cu lapte de cocos servit cu fulgi de migdale prăjiți (potrivit pentru vegani și celiaci)
Supă ușoară preparată din linte roșie, cartofi și coriandru aromată cu un vârf de lămâie presărată cu pătrunjel proaspăt (potrivit pentru vegani și celiaci)
Piept de pui marinat prăjit, acoperit cu sos de dovlecei înmuiat cu Mascarpone servit cu orez paraboiled și legume (potrivit pentru celiaci)
Bile de broccoli preparate din broccoli albite, brânză, ceapă de primăvară și fulgi de porumb servite cu dovleac - piure de cartofi și legume (potrivit pentru vegetarieni și celiaci)
Fusilli de porumb pregătiți cu sos vegan bologonez preparat din carne de soia și roșii presărate cu parmezan vegan ras servit cu legume (potrivit pentru vegani și celiaci)
Salată caldă de legume preparată din dovleac Hokkaido prăjit, brânză Pecorino, Prosciutta și rucola servită cu pâine prăjită integrală
Clatita umpluta Mascarpone aromat cu mărar și ton servit cu legume
Clătită umplută cu umplutură de miere de mere acoperită cu glazură de caramel servită cu fructe și smântână aromată