După sărbătorile de Crăciun, toată lumea este mâncată cu varză, salată și pește. Ar fi nevoie de o schimbare sau de o dietă generală. Vom amâna detoxifierea până în noul an, ultima zi a acestui an ne este încă în față. La ce bun putem oferi oaspeților noștri de Revelion?
Un mic aperitiv gustos
Totul depinde dacă doriți să oferiți oaspeților câteva feluri de cină sau „doar” delicatese tradiționale. Indiferent dacă intenționați sau nu o cină mare, cu siguranță veți avea nevoie de ea mic aperitiv. Printre cele mai clasice se numără scufundările, adică sosurile din diverse ingrediente. Oaspeții pot înmuia bastoane sărate, tuburi dulci, legume feliate sau fructe în ele. Se folosește mai ales pe bază de scufundări cremă sau sos tartar, de aceea, asigurați-vă că aveți unul dintre aceste ingrediente acasă.
Dacă aveți o bază, atunci tot ce trebuie să faceți este să o amestecați după bunul plac. Crema este mai sănătoasă și mai utilizabilă, deoarece are un gust neutru și o puteți săra sau îndulci. Adăugați vanilie sau zahăr pudră sau granko la înmuiatul dulce și înmuiați-l în el tuburi umplute, pe care le veți găsi în orice magazin.
Ca aperitiv, de obicei se administrează și el rulou de sunca sau cunoscut caprese (mozzarella cu roșii). Fii mai creativ și oferă oaspeților tăi ceva care nu se mănâncă des. Aj bastoane de crab sunt alimente care pot fi cumpărate aproape de oriunde. Înainte de utilizare, acoperiți-le cu apă clocotită și lăsați-le să stea o vreme. Apoi tăiați-le în bucăți mici, adăugați ceapa tocată mărunt, porumbul, smântâna. La final, tot ce trebuie să faci este să-l condimentezi cu sare, piper și suc de lămâie. Pregătirea vă va dura aproximativ 10 minute, astfel încât vă puteți permite să pregătiți acest aperitiv chiar înainte de sosirea vizitei.
Supă fără varză
Varza este foarte sănătoasă, dar, după cum se spune, doare foarte tare. De obicei supa este sărită pentru că nu toată lumea are nevoie de ceva lichid și cald. Dar dacă scopul tău este să pregătești cina cu tot ceea ce îi aparține, inspiră-te dintr-o rețetă pentru un special clasic despre ingredient de supă netradițional, și asta castane comestibile. Veți avea nevoie de puțin mai mult timp pentru a pregăti castanele, pe care trebuie să le tăiați mai întâi în cruce. Apoi coaceți-le într-un cuptor preîncălzit până când pielea începe să cadă. După curățarea castanelor, adăugați-le în bulionul de carne și fierbeți-le aproximativ jumătate de oră. Apoi puneți câteva castane deoparte și amestecați restul împreună cu bulionul până se omogenizează. Tăiați castanele deoparte și adăugați la supă. La final, doar sare, okorente și chiar înainte de servire, adăugați o bucată de unt într-o farfurie cu supă.
Nu vei strica nimic cu salată
În America, este obișnuit ca Ziua Coacerii să prăjească curcan întreg cu umplutură. Acest obicei apare uneori în Slovacia ca o delicatesă de Revelion. Cu toate acestea, dacă nu doriți să vă deranjați cu prăjirea curcanului și a altor păsări de curte, creați salate gustoase și sănătoase. De asemenea, puteți crea un fel principal din dovlecel ras cu sfeclă roșie, care va umple întregul tabel cu culoarea sa. După gust, adăugați suc de castraveți și adăugați alte ingrediente: smântână, puțin sos tartru, brânză tare cuburi, șuncă, porumb și mazăre.
În cele din urmă, evitați budincile sau brioșele și faceți frigarui de fructe din fructe proaspete sau uscate. Nici tu nu vei strica nimic prăjituri de foietaj. Acest aluat are un număr enorm de avantaje. Produsele vor dura mai mult, le puteți umple cu o umplutură sărată sau dulce, le formați diferit și, în cele din urmă, vor avea un gust bun pentru toată lumea. Briosele sunt, de asemenea, deserturi mici populare.