Dacă doriți să mergeți la o bere și, în același timp, aveți standarde înalte, această noutate vă va mulțumi cu siguranță. Companiile cu un nou premiu nu vă vor dezamăgi.

BRATISLAVA, 8 februarie - Știi. Pahar murdar, serviciu lent sau bere îmbuteliată sub linie și cu spumă urâtă - acestea sunt lucruri care pot strica o ședere plăcută cu prietenii la această băutură populară. De aceea, slovacii așteaptă mai mult de la companii astăzi.

Nu numai că sunt în căutarea unei mâncăruri grozave, dar își doresc tot mai mult o experiență de bere impecabilă. Dacă doriți să primiți sfaturi despre locul în care vă așteaptă cea mai bine pregătită bere, specialiștii vă pot ajuta. De asemenea, puburile au primit „stelele Michelin” - în acest caz în serviciu așa-zisul Stele ale producătorilor de bere. Plzensky Prazdroj Slovacia așa a apreciat afacerile și restaurantele, care au reușit cel mai bine să aibă grijă de bere și să o bea corespunzător.

Condiții stricte și controale secrete

Certificatul este un premiu pentru cei mai buni și ar trebui să fie o garanție a calității pentru client. De aceea l-a primit în Slovacia anul acesta doar 45 de dispozitive. Sute de alți solicitanți vor avea ocazia să-l obțină anul viitor.

Dacă unii dintre ei nu reușesc, Prazdroj va încerca să îi sprijine în continuare cu un plan de dezvoltare personalizat pentru îmbunătățirea calității, pentru a-i pregăti pentru titlu anul viitor. Compania se așteaptă ca numărul companiilor certificate să crească de până la trei ori pe an.

Puteți căuta candidați de succes de exemplu în aplicația Ideš na pivo, dar și pe site-ul hviezdasladkov.sk.

aceste
Harta pe hviezdasladkov.sk Foto: hviezdasladkov.sk

După cum explică Prazdroj, companiile care au obținut un certificat valabil timp de un an trebuiau să îndeplinească condiții stricte și să treacă prin două runde de certificare. Primul a fost dedicat parametrilor tehnici, cum ar fi depozitarea adecvată a berii, calitatea igienizării drumurilor de bere, dar și curățenia și multe altele.

Cu toate acestea, a doua rundă în special a fost o provocare. În timpul acestuia, degustătorii profesioniști au vizitat în secret companiile pentru a verifica calitatea bătutului, gustului și aspectului berii.

Bere tratată de top și bere de tracțiune

„Nu am lăsat nimic la voia întâmplării la evaluarea companiilor, experții noștri au verificat cu atenție 30 de parametri. Certificatul Star of Brewers este singura certificare de calitate relevantă a berii de tracțiune de pe piață ", precizează Ján Píry, fabricant de bere comercial din Plzeňský Prazdroj Slovacia.

Mașinii de tuns au grijă perfect de bere Foto: Plzeňský Prazdroj Slovacia

El adaugă, de asemenea, că este un brand unic care se presupune a fi o garanție a berii tratate de top și la bere cu o garanție a fabricii de bere. Deci, dacă vedeți certificatul Star of Brewers în companie, nu trebuie să vă faceți griji cu privire la calitatea berii.

Vedeta producătorilor de bere este, de asemenea, un premiu pentru tocătorii care acordă berii cea mai bună îngrijire. Director de vânzări pentru canalul de vânzări de restaurante și hanuri Branislav Kubis creanțe, faptul că prepararea berii bune nu mai este suficientă și, prin urmare, Prazdroj are grijă și de tocatori, investește în dezvoltarea abilităților lor și se ocupă, de asemenea, de îmbunătățirea aspectului operațiunii în sine. „Berea este o băutură culturală, vrem ca oamenii să o bea la cea mai bună calitate și să se bucure de o experiență de bere cu adevărat perfectă”, spune el. Kubiš.

S-ar putea să fie mai multe

De asemenea, companiile se vor strădui să obțină un certificat în 2020, cu evaluarea nu numai a noilor aspiranți, ci și a celor care au primit deja premiul. Premiul poate fi obținut de companiile care ating una dintre mărcile Plzeňský Prazdroj și care aderă la cele mai înalte standarde de îngrijire și bere și exploatarea acesteia.

Foto: Plzeňský Prazdroj Slovacia