De asemenea, puteți verifica cu diferite restricții. Mărul este fără gluten, nu conține lapte, soia și albuș de ou.
Avem nevoie:
Evaluare: 2,9 din 5. Total 11 voturi.
Faceți clic pe stele pentru a evalua rețeta.
Abordare
Facem un aluat solid din făină, zahăr, gălbenuș, grăsime și praf de copt. Adaugam lapte de orez
după cum este necesar pe linguri, astfel încât aluatul să fie suplu și să poată fi rulat bine. Îl vom lăsa aproximativ jumătate
ore stand, apoi împărțiți în două părți egale.
Pregătiți două bucăți de hârtie de copt de aceeași dimensiune ca foaia de copt. Pe o bucată de hârtie
întindeți o parte din aluat și așezați-o pe o foaie de copt cu hârtia. Pune mere, presară cu zahăr, scorțișoară sau nuci tocate.
Întindeți a doua parte a aluatului pe o a doua bucată de hârtie, apoi îndoiți-o pe o farfurie cu mere, astfel încât să se facă aluatul
îndreptat în jos. Trageți cu grijă hârtia și împingeți aluatul pe margini. Înțepăm cu o furculiță și
coacem. Presărați praful copt cu zahăr.
Dacă există o problemă cu alergia la albușul, albușul trebuie separat cu grijă, astfel încât gălbenușul să nu crape.,
spălați gălbenușul sub un curent ușor de apă, apucați-l între degetele unei mâini, străpungeți-l cu atenție cu un cuțit
și tipărește gălbenușul. Apoi aruncați ambalajul.
Este în contact direct cu albul, ceea ce înseamnă că este o sursă de alergen!