Măceșul este un arbust pe care cresc măceșele și este răspândit în toată Europa și Asia. Acesta se dezvoltă cel mai bine pe pârtiile însorite, dar îl puteți găsi și pe marginea pădurilor și a cărărilor de câmp. Crește individual, dar și în aglomerări mai mari și creează desi impenetrabile. Ramurile sunt semănate cu spini, încep să înflorească în luna mai și sunt semănate cu flori albe până la roz. Fructe de măceșe - măceșele au diferite forme, dimensiuni și culori, de la portocaliu închis la roșu închis. Maturarea începe la sfârșitul lunii august până la începutul lunii septembrie, dar momentul potrivit pentru recoltare este la sfârșitul lunii septembrie. Săgețile nu trebuie trecute cu vederea la recoltare, deoarece pierd o cantitate semnificativă de vitamina C. Ar trebui recoltate în zilele însorite, înainte de apariția vremii umede de toamnă, inversiune și îngheț.
Știi ce conțin săgețile?
Dintre vitamine, vitamina A, B2, B3, B6, C, E, K, beta-caroten, luteină, colină, acid folic și acid pantotenic sunt ascunse în ele. Mineralele includ calciu, potasiu, magneziu, fosfor, fier, sodiu, zinc, cupru și mangan. Din punct de vedere nutrițional, are 100g de săgeți proaspete de aproximativ 166 Kcal, 2g de proteine, 37g de carbohidrați, 28g de fibre, 31g de apă și 0,25g de grăsime.
Sănătate ascunsă în săgeți!
Ele ajută la răceli, probleme respiratorii și, de asemenea, la inflamația tractului urinar. Ele ajută la construirea imunității și protejează corpul de diferiți viruși. Darts sunt un remediu natural pentru sângerarea gingiilor și a parodontitei. Ele întăresc vasele de sânge și ameliorează durerea cauzată de varice. Pectina și acizii fructelor au un efect diuretic și laxativ ușor. Ceaiul de măceșe ajută la constipație și la probleme renale. Știați că săgețile alimentează celulele noastre cu oxigen, îmbunătățesc concentrația și au un efect pozitiv asupra sistemului nervos? Săgețile pot fi, de asemenea, folosite pentru a prepara ulei care netezește ridurile, ajută la boli de piele, ulcere și escare. Tot ce trebuie să faceți este să măcinați săgețile, să turnați ulei de calitate peste ea și să-l lăsați să stea timp de 14 zile, apoi strecurați uleiul și puteți începe să îl folosiți cu îndrăzneală. Ele întăresc apetitul sexual și potența.
Care sunt cele mai bune?
Cele mai bune săgeți sunt, desigur, cele pe care le colectezi singur, pentru că măcar știi în ce mediu au crescut. Puteți combina plăcut cu util, mergeți prin natură și faceți ceva pentru sănătatea voastră! Este recomandat să uscați săgețile întregi, dar nu li se va întâmpla nimic chiar dacă le tocați sau le zdrobiți. Mai întâi trebuie să le spălați, să le uscați și să le curățați. Uscarea trebuie să fie cât mai curând posibil, apoi folosiți o sită și un loc bine ventilat. Săgețile deja aproape uscate sunt uscate într-un uscător sau cuptor la o temperatură maximă de 60 ° C. Șoldurile de trandafir uscate corespunzător au o culoare roșie intensă. Acestea trebuie depozitate într-un loc întunecat și uscat, de preferință într-un recipient din sticlă resigilabilă. După un an, este timpul din nou să le colectați și să le uscați din nou, deoarece în timp își pierd efectele. Desigur, dacă nu aveți timp să vă colectați și să vă uscați, puteți rezolva acest lucru vizitând o farmacie. Acolo veți obține, de obicei, săgeți întregi și zdrobite, care sunt deja uscate și potrivite pentru utilizare.
Darts și utilizarea lor în bucătărie!
Săgețile pot fi folosite pentru a prepara vin de calitate, sirop și lichior. Limbile puțin adânci vor încânta dulceața, piureul sau compotul dulce. Sosul de măceșe, pe de altă parte, este un complement fantastic pentru vânat, carne de vită și porc. Cel mai frecvent, totuși, ceaiul este făcut din săgeți, care pot fi preparate din fructe proaspete, dar și uscate. Cu toate acestea, nu trebuie gătit prea mult timp, deoarece veți pierde o cantitate semnificativă de vitamina C.