rusesc

Mic dejun rusesc - 5 sfaturi despre cum să începi ziua ca un adevărat rus

Dacă vă place să călătoriți, vă veți bucura cu siguranță nu numai de monumentele culturale și de istorie, ci și de bucătăria locală. În ceea ce privește Rusia, probabil ați auzit de mâncăruri tradiționale precum stroganoff și borș. Dar cum arată un mic dejun tipic rusesc? Dacă aștepți șampanie cu caviar sau cereale stropite cu vodcă în loc de lapte, vei fi surprins.

1) O ceașcă de ceai pentru a se încălzi în dimineața rece

În timp ce italienii sunt cunoscuți drept națiunea cafetierelor, rușii se numără printre iubitorii de ceai. Prin urmare, dimineața, trebuie să existe un serviciu de ceai frumos pe masă (samovar este acum o raritate pe care o puteți găsi într-un muzeu sau într-un magazin de suveniruri). Înainte de un mic dejun copios, răsfățați-vă cu o ceașcă de ceai negru clasic cu zahăr sau lămâie, ci lăsați mai degrabă laptele englezilor.

2) terci fiert (din cereale)

Rușii pot mânca terci în fiecare zi și, într-un milion de moduri diferite, nu îl vor mânca niciodată în exces. Cel mai popular este „Greacă” (hrișcă), grâu și fulgi de ovăz. Se vinde cu diferite arome de fructe, dar îl puteți gusta și dumneavoastră, cum ar fi unt, zahăr și afine sau alte fructe proaspete.

3) Clătite ca nori pufoși

Bliny sunt clătite tradiționale rusești, care nu sunt foarte diferite de cele slovace. Există doar umpluturi: comandați blini sărat cu caviar, somon sau ciuperci în bistro pentru prânz. La micul dejun, însă, rușii preferă clătitele dulci cu smântână și acrișoare, pe care le pregătesc gătind fructe cu zahăr în apă.

4) Brânzeturi de brânză

Aceste clătite mici din brânză aparțin mâncărurilor tipice rusești. Sunt foarte delicate și gustoase, încercați-le cu smântână și „gătind” (gem). Dacă nu aveți ocazia să gustați syrniki la hotel sau într-o vizită la cunoscuți ruși, vă recomandăm bistroul Teremok, unde vă puteți opri pentru un mic dejun tradițional rusesc.

5) Ce a dat casa

Deși gospodinele rusești pregătesc ceai și terci în fiecare dimineață, nu este întotdeauna timp pentru blini sau brânză proaspătă. Care este solutia? Tot ce trebuie să faceți este să încălziți clătitele din ziua precedentă, să faceți un „buterbrody” (sandvișuri) și putem adăuga în farfurie și desertul crud din cina trecută într-un restaurant georgian.

Voila, micul dejun bogat este pe masă! Poftă plăcută! („Pofta prietenoasă!”/Bun gust!)