Dacă aveți un mic dejun bun, veți fi mai puternici și mai subțiri. De ce nu ar trebui să bei cafea sau o halbă de apă dimineața și dacă nici nu te gândești să mănânci după ce te trezești?
Micul dejun nu este o kilocalorie inutilă, care este responsabilă pentru încăpățânatul tău de cinci kilograme în plus. Sunt cea mai importantă masă a zilei, care ar trebui să reprezinte un sfert din aportul energetic din zi. „Nu trebuie să vă simțiți rău de ani de zile din cauza lipsei micului dejun, dar organismul își aduce aminte și mai târziu îl va calcula pentru dvs.”, avertizează doc. MUDr. Jana Jurkovičová, CSc., De la Departamentul de igienă de la Facultatea de Medicină a Universității Comenius din Bratislava.
În amintire bună
Micul dejun este un impuls pe care corpul îl pornește. „Corpul nu mănâncă și nu se odihnește noaptea. Prin urmare, după trezire, îi lipsește energia pentru activități ulterioare. Mai ales în timpul dintre zece și unsprezece dimineața, când bioritmul este setat să ofere cea mai mare performanță, îi lipsește forța ", explică medicul. Fără un mic dejun complet, veți experimenta stare de rău, slăbiciune și tulburări de memorie pe termen scurt. Creierul tânjește glucoza - una dintre sursele sale principale de energie. Dacă o va obține, nu va fi răsplătit doar cu idei bune, dar nici nu va permite foamea lupului să te copleșească și să te oblige să mănânci de două ori porția planificată pentru prânz. De aceea, kilogramele enervante nu se topesc atunci când nu luați micul dejun.
Prefer să nu folosesc apă
Și totuși trebuie să faci altceva dimineața. Băutură! Evitați băuturile foarte reci pentru a nu vă șoca stomacul care se trezește. Uitați de poluatorul de apă călduță anunțat. „Este un laxativ eficient și vă va aduce beneficii dacă suferiți de constipație. Rău este că diluează semnificativ sucurile gastrice gata să digere rația de dimineață. De aceea, puteți pierde senzația de foame dimineața ", explică el. Este mult mai bine să bei apă între sau după masă. Este chiar mai bine să turnați un pahar de suc de fructe de casă sau cumpărat 100%, neindulcit și fără conservare chimică. „Vă furnizează vitamine, minerale și acizi de fructe care încurajează producerea sucurilor de stomac.” De asemenea, folosesc ceai călduț, iar adulții își pot permite cafeaua, dar niciodată pe stomacul gol. Nici măcar cu lapte. Ideal este începutul zilei aromat cu o băutură din lapte care are o valoare nutritivă ridicată.
Sfaturi sănătoase
Nu încercați să păcăliți micul dejun cu un pahar de lapte simplu sau cu iaurt. Dimineața, organismul are nevoie, pe lângă proteine, și de carbohidrați complecși, de preferință sub formă de pâine integrală. Și legume!
Nu pot lua micul dejun
În ciuda tuturor aspectelor pozitive ale micului dejun, aparții unor persoane care, după ce se trezesc, nici măcar nu se descurcă bine să se uite la un croissant uscat? Trebuie să lupți. „Este doar o scuză. Micul dejun este cu siguranță o chestiune de obișnuință ", subliniază profesor asociat Jurkovičová, potrivit căruia îți vei trezi pofta de mâncare, chiar dacă nu ai luat micul dejun toată viața. Incearca-l! Dacă aparțineți celor care mănâncă noaptea, scăpați de acest obicei prost. Stomacul, care a lucrat din greu noaptea, este obosit dimineața. Dacă anorexia vă descurajează să mâncați, continuați încet. Pregătiți un sfert, cel mult jumătate din patiserie și creșteți treptat porția. Dar, mai presus de toate, mâncați ceva în fiecare dimineață! „Când mănânci, același lucru se aplică și atunci când consumi lichide. E prea târziu să bei până nu îți este sete. Atunci corpul are deja o lipsă de lichide. Nu ar trebui să vă simțiți foame și ar trebui să mâncați în continuare. Acest lucru vă menține metabolismul în formă ”, explică nutriționistul.
Alocați suficient timp pentru micul dejun. „Încearcă să te ridici cu o jumătate de oră mai devreme, nu este bine să mănânci un minut după ce te-ai trezit. Mai întâi, faceți-vă igiena și pregătiți-vă hainele. Atunci este un moment ideal pentru a mânca ", recomandă profesor asociat Jurkovičová.
Ce riști când nu iei micul dejun?
1. Metabolismul tău încetinește și te îngrași
Corpul nu știe de ce îi jefuiți o doză de energie consumată și, astfel încât să nu sufere, stochează cât mai mult din alimente. Prin urmare, te îngrași, chiar dacă mănânci puțin. Pentru a evita acest lucru, mâncați cinci până la șase porții mai mici de alimente pe zi și începeți cu micul dejun.
2. Performanța va scădea
Mai presus de toate, munca și studiul o vor lua. Creierul moare de foame fără energie. E prea târziu pentru prânz ca să-l hrănească. Cu cât mâncați mai mult de foame, cu atât creierul va sângera mai repede pentru a permite stomacului să sângereze și să digere. Veți începe să dormiți.
3. Veți obține ceva pentru totdeauna
Nivelul fluctuant al insulinei va avea grijă de fluctuațiile nivelului de zahăr din sânge. Când întreaga insulină este procesată rapid, creierul trimite un semnal că dorește mai mult zahăr. Mănânci ciocolată, corpul elimină insulina, care elimină zahărul din sânge în depozitele de grăsime și așa mai departe.
4. Ulcere gastrice
După trezire, sucurile digestive gata pentru procesarea alimentelor se acumulează în stomac. Dacă așteaptă degeaba, mușcă în ceea ce au la dispoziție - mucoasa stomacului. Ești în mod special expus riscului dacă ai o țigară cu cafea.
Mic dejun personalizat
Aceleași reguli se aplică pentru dvs. ca și pentru copii. Cu excepția cazului în care aveți dreptul la porții mai mari. Dacă doriți ca creierul dvs. să aibă performanțe maxime dimineața, trebuie să-l hrăniți cu apă și carbohidrați, în special ingrediente, care sunt bogate în pâine integrală, fructe și legume. Voi preveni tremurăturile, slăbiciunea, nervozitatea și foamea. Cu toate acestea, nu ratați proteinele și grăsimile nesaturate de calitate. În traducere, aceasta înseamnă că dimineața ar trebui să pregătiți un castron de muesli presărat cu lapte semidegresat sau degresat cu o lingură de miere, fructe uscate și o mână de nuci tocate. A doua zi, încercați pâine integrală cu brânză sau sardină întinsă cu o felie de brânză tare și o mulțime de legume.
Nu engleza!
Dacă nu intenționați să săpați o grădină, evitați micul dejun englezesc. În caz contrar, mâncarea grea îți va sângera creierul și rezultatul va fi o minte adormită, fără o singură idee de lucru. Un mic dejun dulce este, de asemenea, nepotrivit. Deși vă vor încărca imediat cu energie, vor crește semnificativ nivelul de insulină din sânge. Procesează zahărul foarte repede, în urma căruia nivelul său din sânge scade brusc și apare o foame semnificativă, în special pofta de dulciuri. Vei fi dezgustat, distras și somnoros.
Funcționând fizic
Cereale nepotrivite!
Dimineața, nu vă hrăniți cu carne presată, slănină, cârnați sau cârnați grași. Popularele prăjituri acre, cacao, nuci sau maci nu sunt, de asemenea, potrivite. Sunt preparate din făină albă „fără valoare”, conțin prea mult zahăr. Deși cerealele sunt bune pentru sănătatea ta dacă lucrezi din greu, ele nu reprezintă micul dejun optim pentru tine, deoarece nu îți oferă suficientă energie pentru a lucra cu un ciocan.