Avem nevoie:
500 g de făină grosieră
200 - 250 ml apă călduță
Abordare:
Facem un aluat neted din făină, sare, ouă și apă. Împărțim aluatul în aproximativ 3 părți, pe care le rostogolim la grosimea necesară (în funcție de cât de groase sunt lingețele pe care le iubim:-)). Aluatul trebuie să fie bine făinat în timpul rulării. Lasa aluatul rulat sa se usuce putin. Cu toate acestea, nu trebuie să fie prea uscat, astfel încât să nu se rupă în timpul felierii. Apoi îl tăiem în benzi mai mici. Ajutăm bine benzile, le stivuim și tăiem tăiței. Dacă aveți o mașină de tocat, o folosiți și nu trebuie să o tăiați manual. 🙂
Intindeti felia pe o placa infainata si lasati-o sa se usuce putin. Le fierbem în apă clocotită cu sare și când plutesc la suprafață, le scoatem cu o sită. Ungeți-le pe o foaie de copt unsă și amestecați bine cu unguentul (ulei).
Serviți linte garnisite cu brânză de vaci, smântână și slănină arsă.
- Chifle de casă umplute cu brânză de vaci gata în 30 de minute! Rețete de la bunica
- Castraveți murați de casă fără a găti! Cei din magazin nici nu-i prind! Rețete de la bunica
- Saloane de cocos la domiciliu; Rețete ieftine
- Rețete de casă pentru a vă ajuta să îndepărtați tartrul
- Rețete de casă pentru tocuri crăpate - Revista Wellness