umplute

O altă dintre rețetele tradiționale ale bunicilor noastre sunt chiflele de casă umplute cu brânză de vaci sau gem. Dacă vrei să te întorci în copilărie sau, dimpotrivă, să pregătești această bunătate pentru copiii tăi, nu ezita să încerci această rețetă.

Nu este o știință și pregătirea nu este dificilă. Poti încercați diferite reumpleri, nu trebuie să fie doar brânză de vaci tradițională. Puteți folosi o varietate de gemuri, murături sau proaspete din grădină.

Vom avea nevoie de aceste ingrediente:

compoziţie

  • 300 g făină (semi-grosieră)
  • 6 dl lapte călduț
  • 40 g drojdie proaspătă
  • 2 linguri miere
  • 150 g zahăr
  • 2 oua
  • 100 g unt topit
  • vârf de cuțit de sare

umplere

  • 500 g de brânză de vaci
  • 30 g de făină
  • 4 cani de zahăr
  • 1 pachet de zahăr vanilat
  • 1 coaja de lamaie rasa
  • 100 g stafide
  • 2 oua