scapi

Cui dintre noi nu îi place dulce? Imaginați-vă ciocolată, prăjitură, tort sau bomboane. Ce te evocă în tine? Dependența de zahăr poate fi comparată cu dependența de alcool sau nicotină. Zahărul este chiar denumit cel mai periculos și în același timp cel mai disponibil medicament din ziua de azi.

Zaharul ne aduce placere, liniste, recompensa si placere. Chiar dacă ai încercat să nu mai mănânci dulciuri, nu ai durat mult și gustul pentru dulciuri te-a copleșit din nou. A scăpa de pofta de dulce este la fel de dificilă ca și faptul că un fumător scapă de pofta de țigară.

Dar de ce ar trebui să renunțăm la sentimentele și emoțiile pozitive pe care ni le provoacă consumul de zahăr?

Consumul crescut de zahăr nu este numai legat de creșterea în greutate, ci este foarte dăunător pentru sănătatea noastră. Cel mai rău este că zahărul nu stârnește la noi astfel de probleme de sănătate precum consumul de nicotină sau alcool, dar consecințele creșterii consumului de zahăr pe termen lung sunt la fel de grave. Principalele includ boli cardiovasculare, diabet, boli oncologice, probleme digestive, boli intestinale, alergii și intoleranțe, probleme ale pielii, boli inflamatorii și multe altele.

Din practica mea și pe baza propriei experiențe, consider că reducerea aportului de zahăr este cea mai dificilă parte a schimbării obiceiurilor alimentare.

Am 10 sfaturi și trucuri pentru a vă ajuta să scăpați de dependența de zahăr.

1. Înlocuiți zaharurile nesănătoase cu cele sănătoase din dieta dumneavoastră.Zaharul nu este ca zaharul. Zaharurile pot fi împărțite în sănătoase și nesănătoase. Considerăm că zahărul alb, înghețata, dulciurile, prăjiturile, deserturile, pâinea albă sunt nesănătoase. etc . Acestea ar trebui să fie complet excluse din dietă. Termenul zahăr sănătos poate fi folosit pentru a descrie legume, fructe, cereale integrale, cartofi, ovăz și produse de secară.

2. Excludeți din dietă toate produsele semifabricate, prelucrate și aromate.Pe lângă alte ingrediente, la acestea se adaugă zahăr. Cumpărați produse curate fără aromă (iaurturi, brânzeturi, tartine, carne și alte produse). În schimb, adăugați singuri fructe proaspete, ierburi și condimente.

3. Folosește mai multe condimente în loc de sare și zahăr.Alimentele picante reduc pofta de mâncare extrem de dulce și sărată. Scopul este să ne satisfacem papilele gustative și să înșelăm creierul. Consumul de condimente are, printre altele, un efect asupra sănătății. Ajută la scăderea zahărului din sânge și a tensiunii arteriale, au un efect asupra secreției reduse de insulină și reduc riscul de infarct. Folosiți vanilie sau scorțișoară în loc de zahăr.

4. Îndulciți fructele.Atunci când aveți nevoie să vă îndulciți mâncarea, o opțiune excelentă este o banană mixtă sau un măr sau pere aburit și amestecat. Mai bine îndulciți terciul de dimineață sau brioșa cu fructe uscate. Când coaceți, atunci când trebuie să utilizați un îndulcitor, înlocuiți zahărul alb cu opțiuni mai sănătoase precum miere, sirop de agave, sirop de arțar, nucă de cocos sau zahăr din trestie. Aveți grijă să folosiți toți îndulcitorii cu moderare.

5. Creșteți aportul de substanțe fierbințiprecum kale, rucola, frunze de păpădie, cicoare, anghinare. Substanțele fierbinți susțin digestia, reglează secreția de insulină și poftele noastre dulci.

6. Acordați atenție unei diete obișnuite.Încercați să evitați foamea. Faceți trei mese de calitate pe zi (mic dejun, prânz și cină) alcătuite din ingrediente sănătoase. Avem cel mai mare poftă de zahăr atunci când omitem felul principal și corpul trebuie să-și completeze rapid energia. Includeți 3 porții de fructe în timpul zilei.

7. Dormi suficient.Persoanele care dorm mai puțin de 7 ore pe zi au automat un apetit crescut pentru zahăr. Corpul compensează astfel lipsa de regenerare nocturnă. Printre altele, echilibrul energetic suprimă secreția foamei de hormoni.

8. Bea multa apa.Deseori corpul nostru răspunde la lipsa de apă cu foamete crescută și pofte de dulciuri. Bea cel puțin 0,03 l de apă pe kg de greutate corporală.

9. Nu fi pedepsit și nu te învinovăți dacă eșuezi.Dacă totuși nu poți rezista dulciului tău preferat, nu-l transforma într-o tragedie. Este normal. Nu considerați că un păcat unic este fatal, continuați dincolo de scopul dvs. Veți vedea că eșecurile vor deveni din ce în ce mai puțin frecvente.

10. Aveți la îndemână rețete sănătoase.Probabil că toți avem un dinte dulce. Când vine vorba de noi, ajungem la ciocolată, prăjituri, deserturi sau bomboane. Dacă nu vrei să renunți la această plăcere pentru totdeauna și în același timp nu vrei să mănânci calorii goale, încearcă variante mai sănătoase ale dulciurilor tale preferate.

Nu contează dacă doriți să slăbiți câteva kilograme sau să vă mențineți greutatea actuală, ar trebui să aveți întotdeauna gustări sănătoase la îndemână în cazul în care vă simțiți ca niște dulciuri. Consumând o gustare sănătoasă, veți oferi organismului o nutriție de calitate care vă va crește energia, vă va ajuta să fiți mai productivi și, cel mai important, vă va împiedica să consumați alimente nesănătoase, grase și pline de zahăr. Veți vedea că, pentru ca prăjitura de după-amiază să fie gustoasă și parfumată, nu trebuie să conțină mult zahăr, făină și unt.