Te numeri printre cei care se luptă constant cu supraponderabilitatea? S-ar putea să vă mirați că nu vinurile sunt alimentele bogate în grăsimi, ci alimentele bogate în zahăr. Corpul uman are nevoie de o anumită cantitate de zahăr. Zahărul nu dăunează dacă este consumat într-o cantitate rezonabilă și dacă avem suficient exercițiu. Potrivit OMS (Organizația Mondială a Sănătății), aportul de zahăr nu trebuie să depășească 5% din aportul zilnic total. Cu toate acestea, majoritatea oamenilor consumă zahăr excesiv și de multe ori nici nu își dau seama.

Zaharul nu este doar un cub alb cu care indulcim cafeaua.

Uităm de zaharurile ascunse din alimente. Producătorii le adaugă la mesele instant, condimentele, amestecurile de condimente, în principal pentru a îmbunătăți gustul. În prezent, când mulți oameni au locuri de muncă sedentare și lipsă de mișcare, organismul nu folosește zahărul pe care îl consumă, nu are timp să-l ardă și astfel îl metabolizează în grăsime subcutanată și viscerală. Acest lucru oferă organismului posibilitatea de a depozita grăsimi în perioade mai grele și este supraponderal, ceea ce contribuie la o serie de boli, cum ar fi colesterolul ridicat, tensiunea arterială, debutul diabetului, bolile cardiovasculare, problemele de concepție și altele asemenea. Consumul mai ridicat de zahăr previne, de asemenea, reînnoirea colagenului în organism și astfel accelerează îmbătrânirea corpului.

Deci, de ce consumăm deloc o cantitate atât de mare de zahăr?

Dopamina este responsabilă de toate - este, de asemenea, popular numită hormonul fericirii. Zahărul din organism eliberează dopamină, ceea ce induce o încântare frumoasă, bucurie, euforie, calmare și relaxare. Nu ar fi nimic în neregulă cu acest lucru, dar cu un aport excesiv de zahăr, receptorii de dopamină din organism devin plictisitori, oferindu-i organismului un semnal de o nevoie din ce în ce mai mare de a absorbi zahărul. În acest fel, apare aceeași dependență ca, de exemplu, dependența de alcool, produse din tutun sau droguri.

Mulți oameni tind să schimbe zahărul alb din cauza ignoranței, de ex. pentru maro sau folosiți alți îndulcitori. Cu toate acestea, este important să ne dăm seama că, indiferent de zahăr pe care îl folosim, este tot zahăr și creează dependență. Chiar și înlocuirea fructelor nu este un câștig pentru corpul uman, deoarece fructoza (zahărul din fructe) crește nivelul grăsimilor din organism și determină ficatul gras.

zahăr
Corpul nostru este capabil să utilizeze 2 tipuri de energie:

  1. de zaharuri - o sursă rapidă și pregătită de energie care nu durează prea mult și, prin urmare, poate experimenta fluctuații de energie în timpul zilei, ceea ce duce și la oboseală mai rapidă;
  2. de grăsimi, respectiv din cetone, care sunt un produs secundar al descompunerii țesutului adipos. Cu toate acestea, creierul funcționează mult mai bine atunci când se utilizează cetone, deoarece nu există fluctuații de energie, așa cum este cazul zaharurilor „cu energie rapidă” primite.

Deci, cum să înlocuiți zahărul? Soluția ideală este alimentația cu consum redus de carbohidrați, care este, de asemenea, baza dezvoltării produsului îl alimentează‘E viața mea!. Este o dietă în care reducem carbohidrații din organism și sporim aportul de proteine ​​și grăsimi de calitate. Carbohidrații în cantități limitate sunt alese destul de complexe, de ex. în leguminoase, semințe, cereale etc. Acest lucru va oferi corpului mai multă energie pe termen lung și nu va trebui să mâncăm dulciuri. De asemenea, este important să urmați etichetele de pe alimente și băuturi.

Dieta potrivită de la o vârstă fragedă

Schimbarea obiceiurilor alimentare pe parcursul unei vieți este adesea dificilă. Ca copii mici, eram obișnuiți cu un anumit regim de acasă, pe care îl purtăm cu noi în anii următori. În viața ulterioară, zahărul excesiv poate provoca probleme de sănătate. Din păcate, aflăm de multe ori când este prea târziu. De aceea, dă un exemplu copiilor tăi și învață-i să mănânce alternative sănătoase de la o vârstă fragedă. Alegeți mai întâi garnituri de legume. De îndată ce începeți cu fructul, copilul își va recunoaște gustul dulce plăcut și se va întoarce la legume mai rău. La fel este și cu băuturile.