105 morți noi. Au fost adăugate peste 3.000 de infecții noi, iar fiecare al patrulea test este pozitiv

Ján a început să facă plăcinte de casă conform rețetei bunicii sale, slovacii urmând să se rupă. De asemenea, vinde 100 kg pe zi

Miroslav Kollár părăsește coaliția: nu mai pot legitima regula haotică și incompetentă a lui Igor Matovič

  • Miedul Trnava de la compania de familie Apimed a câștigat o medalie de aur la un concurs internațional din SUA.

Apimed câștigat medalie

  • Miedul Trnava de la compania de familie Apimed a câștigat o medalie de aur la un concurs internațional din SUA.

S-ar putea să nu știți, dar hidromelul este considerat a fi cea mai veche băutură din lume. Se crede că primul hidromel s-a format înainte ca omul să apară pe Pământ. În cavitățile copacilor locuiți de albine, mierea a fermentat împreună cu apa de ploaie, creând primul hidromel. Acest lucru a fost descoperit ulterior de primul bărbat și i-a plăcut atât de mult încât el a început să-l facă pentru uz propriu.

Astăzi, această băutură este considerată o adevărată băutură slavă veche, deoarece strămoșii noștri au băut-o în timpul celor mai importante festivități. Ca orice lucru valoros, producția de mied este un proces lung și solicitant, care durează cel puțin 1 an.

Una dintre cele mai de succes ferme familiale de mied este compania slovacă Apimed. Baza succesului producției de mied de la Apimed este, mai presus de toate, selecția precisă a materiilor prime. Folosesc diversitatea speciilor și calitatea înaltă a mierii slovace. Acest magazin de mied funcționează cu drojdii special dezvoltate.

Astfel de drojdii sunt în special „personalizate” pentru producerea miedului lor de clasă mondială. Tehnologiile lor moderne permit ulterior un proces controlat de producere a miedului, de la fermentare până la maturare la o temperatură fixă, păstrând astfel în mied gustul și proprietățile buchetului mierii din care este făcută miedul.

La începutul lunii martie, miedul din atelierul Apimedes a confirmat că aparține topului lumii. A participat la competiția mondială pentru cel mai bun hidromel numit Mazer CUP. Acest eveniment internațional a avut loc în statul SUA Colorado pentru al nouălea an. La această competiție au participat până la 800 de mostre de hidromel din diferite țări ale lumii. Cu toate acestea, juriul expert a decis că cel slovac nostru este cel mai bun din lume.

Mai exact, a fost „Vechiul hidromel slovac” și „Barik hidromelul” din satul Dolná Krupá de lângă Trnava. Aici se află micul magazin de hidromel Apimed. Doar mierea de agat selectată din sudul Slovaciei este folosită pentru a produce miedul lor, care a primit o medalie de aur în această lună pentru unicitatea sa.

„Succesul în concurența producătorilor din întreaga lume și aducerea unor premii semnificative pentru Dolna Krupa este o recompensă pentru munca noastră zilnică. Noi percepem premiile ca o apreciere a multor ani de muncă și, în același timp, înseamnă un angajament pentru noi de a continua să lucrăm la producerea și pregătirea tipurilor de hidromel de cea mai înaltă calitate ", a spus Apimed pe site-ul său.