Bunuri conexe

migdale

Descriere detaliata

Caju JUMBO și migdale VALENȚIA

Informații și valori nutriționale

Vă aducem această combinație divină garantată a două tipuri de nuci cele mai populare, astfel încât să nu mai trebuie să vă faceți griji cu privire la care dintre ele să gustați mai întâi. Deci, dacă îți place ceva sănătos și crocant, acest combo este potrivit pentru tine. Migdalele dulci cu coajă și caju cremos vă vor îmbunătăți seara și meniul. Cashew Jumbo provine din India și Almond Valencia din Spania, astfel încât să puteți încerca mâncăruri străine în afara vacanțelor de vară .

5 lucruri pe care nu le știai despre materia primă

  1. Calitatea nucilor de caju individuale este clasificată în funcție de culoare, formă și dimensiune.
  2. Există mai mult de 30 de tipuri de nuci de caju în lume.
  3. Migdalele nu sunt fumigate = nu le tratează cu niciun gaz care distruge microorganismele.
  4. Cel mai mare producător mondial de migdale este SUA (81%).
  5. Există diferite tipuri de migdale, acestea se caracterizează prin diferite țări de origine și proprietăți senzoriale (grosimea și culoarea pielii).

Specificații de bază
Compoziţie caju JUMBO + migdale VALENCIA (compoziția pentru produse individuale poate fi găsită pe paginile produsului)
Alergeni Alergenii sunt subliniați. Poate conține urme de arahide și alte nuci, susan, lapte praf, gluten și SO2.
Tara de origine India, Spania
Durabilitate 3-8 luni
Depozitare până la 22 ° C cu umiditate a aerului de până la 70%,
protejați-vă de lumina directă a soarelui
Ambalare buzunar ZIP resigilabil
mărimea nu este specificat
Ajustare sâmburi întregi de caju albi, migdale RAW naturale non-albite
Clasa de afaceri nu este specificat
varietate nu este specificat

Cum sunt procesate nucile de caju?

Nucile de caju cresc pe partea inferioară a fructului arborelui renal vestic. După ce fructul a căzut (acestea sunt folosite, de exemplu, pentru a face gem) pe pământ, este necesar să scoateți coaja tare. Prin urmare, este fiert, aburit și în cele din urmă uscat cu aer fierbinte, care îl separă încet de piulița însăși. Cu toate acestea, pe piuliță rămâne o piele fină, care trebuie uscată din nou și îndepărtată cu mănuși de pânză. Pentru alte prelucrări mai lente și mai scumpe ale nucilor de caju, cuțitele speciale sunt folosite pentru a îndepărta coaja fără tratament termic. Deși acești caju prelucrați manual sunt uscați ulterior, dar numai până la o temperatură de 40 ° C, ei sunt, prin urmare, considerați alimente RAW. Aflați mai multe în articolul despre clasele de afaceri din caju.

Cum se cultivă migdalele?

Migdalele au nevoie de un climat cald și uscat. Ele cresc în cochilii copacilor și sunt considerate fructele migdalelor. Fructele se coc în perioada septembrie-octombrie. În acest moment, pericarpul lor verde ar trebui să se usuce încet și să devină maro. În acest pericarp există o piatră perforată maro deschis, din care miezul - migdalele cade după crăpare.

Tip

Împachetați nucile într-o cutie productivă și le puteți avea întotdeauna și oriunde la îndemână!

Valorile nutriționale pot fi găsite pe paginile de produse ale nucilor de caju JUMBO și migdalelor VALENCIA RAW din Spania.