Descriere detaliata
NATU - Fistic curatat
Fisticul (latin Pinus Pinea) sau fisticul cu fistic provin din zonele muntoase uscate din Asia Centrală. Istoria lor datează din Asiria antică. Astăzi sunt cultivate în diferite părți ale lumii, de la Marea Mediterană la India și SUA. Arborele din care vin fisticul trăiește până la câteva sute de ani și dă roade doar la fiecare doi ani. Cu toate acestea, recolta este foarte bogată, de la un copac se pot obține până la 50 kg de fistic.
Beneficii
- cel mai bun raport calitate-preț
- conținut ridicat de proteine
Utilizare
Fisticul este o comoară foarte populară, mai ales sub forma sărată. În caz contrar, sunt folosite pentru a prepara produse de patiserie dulci și sărate, dar sunt adăugate și la pateuri sau ca umplutură pentru carne. Fisticul produce, de asemenea, ulei foarte bun și reprezintă baza pentru o înghețată de fistic atât de populară. Fisticul curățat poate fi zdrobit și folosit ca stropire pe diverse produse de patiserie sau carne, sau pentru prepararea produselor de patiserie crude (ca bază a corpusului). Cu toate acestea, au o aplicație largă în bucătăria crudă. Un exemplu pentru toți, de exemplu, este o delicatesă înghețată de fistic, amestecați doar o ceașcă de fistic cu o ceașcă de lapte de cocos și o lingură de sirop de agave. Lăsați să înghețe și serviți. Puteți, de asemenea, să le prăjiți într-o tigaie sau să le condimentați cu un vârf de piper și sare și să aveți o delicatesă grozavă cu vin sau bere. Este interesant că puteți prepara și lapte de casă din fistic. Va avea aceeași culoare tentantă ca înghețata. Procedura nu este complicată. Înmuiați 10 dkg de fistic nesărat decojit în trei sferturi de litru de apă timp de opt ore. Apoi adăugați apă dacă este necesar, deoarece fisticul poate absorbi mult, amesteca neted și tulpina.
Stiai asta?
Deși fisticul este compus aproape pe jumătate din grăsimi, acestea sunt grăsimi benefice în organism și ajută la scăderea colesterolului periculos și sunt, de asemenea, bune pentru prevenirea hipertensiunii arteriale. Pe lângă uleiul de fistic, acestea conțin și o serie de alte substanțe care le fac printre alimentele benefice sănătății noastre. Sunt minerale și vitamine. Să menționăm, de exemplu, calciu, zinc, seleniu, magneziu, fosfor sau fier. Vitaminele sunt în principal cele din seriile A, B și E. Datorită conținutului de acizi grași omega 3 și 6, fisticul ajută la menținerea unui sistem nervos sănătos.
- Terci de mic dejun: Adăugați câteva migdale în terci în combinație cu fructele.
- Smoothies: Amestecați cu o banană, adăugați pudră de cacao, miere și aveți un smoothie crem de ciocolată care va fi apreciat nu numai de copiii dvs.
- Lapte de migdale: Potrivit lui Ayurveda, consumul de lapte de migdale după sex este potrivit pentru regenerarea generală.
- Mod de preparare: Se amestecă două căni de apă caldă și o ceașcă de migdale cu un mixer puternic. Se strecoară băutura rezultată. Condimentați laptele cu cardamom, șofran, unt de ghee și o linguriță de miere. Puteți folosi restul de firimituri pentru a face clătite, clătite sau pentru a face măști de față strălucitoare.
- Unt de migdale: Se amestecă ușor migdalele într-un blender puternic. Puteți adăuga îndulcitori naturali și un vârf de sare după gust.
- Coacere: Utilizați migdale măcinate ca parte a unei căi de coacere într-o varietate de rețete.
- Mâncăruri de condimentare: Vă inspirați cum să gustați mesele? Intindeți migdalele. Potrivit atât pentru mâncăruri dulci, cât și sărate.
- Amlou: Amestecați migdale cu ulei de argan, miere și un praf de sare pentru a obține o delicioasă răspândire marocană!
marţipan - Macaroons: Puteți prepara macaroons tradiționale franceze cu ușurință din albușuri de ou, migdale măcinate și zahăr.
- Turrón: Pregătiți o delicatesă tradițională spaniolă din migdale.
Ambalare
Alergeni: Nuci uscate și produse din acestea
Tara de origine: Iran
Compoziţie: Fistic curatat
Informații nutriționale
| 2373,9 kJ/567 kcal |
| 44,82 g |
| 5,46 g |
| 29,38 g |
| 7,74 g |
| 20,95 g |
| 9,9 g |
| 0 g |
Parametri suplimentari
Fii primul care postează acest articol.
Fii primul care postează acest articol.