Descriere detaliata

NATU - susan alb decojit

Semințele de susan conțin multe vitamine, calciu, magneziu, fier, fosfor și alte substanțe benefice pentru corpul uman. Excelează în fitosteroli și calciu și are puternice efecte anticanceroase. Există multe alte motive pentru care ar trebui să includem în mod regulat semințe de susan în dieta noastră.

susan sunt

În trecut și chiar și astăzi, susanul este cultivat în principal în zonele tropicale și subtropicale, în special în Orient și Africa. Cei mai mari producători ai săi sunt China, India și Mexic.

Beneficii

  • cel mai bun raport calitate-preț
  • sursă de fibre și proteine
  • efecte anticanceroase
  • gust de nucă

Utilizare

Semințele de susan sunt o parte comună a diferitelor bucătării. Se folosește întreg și zdrobit în timpul gătitului pentru gustul său bogat și de nuci. Semințele de susan se mai adaugă la produse de patiserie, prăjituri, biscuiți sau bețe. În plus, pasta de susan (așa-numita Tahini), o halva dulce delicată, este preparată din semințe de susan, iar gomasio este foarte popular. Se folosește pentru a face băutură de susan, care este potrivită pentru prevenirea constipației și poate servi ca înlocuitor al laptelui animal nu numai pentru vegani. Uleiul de susan sănătos este presat din susan.

Stiai asta?

Datorită unei combinații echilibrate de carbohidrați, proteine ​​și aminoacizi, susanul este foarte ușor de digerat. Pentru vegetarieni și vegani, există informații interesante că proteinele conținute în susan sunt aproape identice cu cele conținute în ouăle de găină. Susanul necojit are o cantitate mult mai mare de calciu decât laptele de vacă. Semințele sunt utile pentru prevenirea și tratamentul nevrozelor, depresiei și bolilor cardiovasculare. Datorită conținutului ridicat de substanțe de protecție, fitosterolii reduc colesterolul dăunător și întăresc imunitatea. Datorită conținutului de caroten, magneziu, calciu și zinc, semințele de susan sunt folosite în fitoterapie ca remediu eficient pentru bolile ochilor, mucoaselor, pielii, unghiilor și părului. Antioxidanții conținuți în ele au, de asemenea, efecte conservante.

Ambalare

Alergeni: Semințe de susan și produse din acestea

Tara de origine: India

Compoziţie: Susan alb

Informații nutriționale

valoare energetică grăsimi - dintre care acizi grași saturați glucide - dintre care zaharuri proteină fibre dietetice sare
2630 kJ/635 kcal
54 g
7 g
23 g
1 g
18 g
12 g
0,02 g

Parametri suplimentari

Categorie: Greutate:
Nuci si seminte
0,12 kg
Articol vândut ...

Fii primul care postează acest articol.

Fii primul care postează acest articol.