Conuri excelente la modul bavarez. Și completate de gem și brânză de vaci, au un gust perfect. În loc de ulei, sunt prăjiți în unguente, le conferă un gust unic - este necesar să încercați, cuvintele nu sunt suficiente pentru această bunătate.

conuri

Avem nevoie:

500 g făină semi-grosieră

250 ml lapte călduț

60 g unt topit - răcit

65 g zahăr pudră

20 g drojdie proaspătă

Cele mai bune idei pentru e-mail

A fi inspirat! Vă vom trimite în fiecare zi un rezumat al celor mai bune idei direct pe e-mail.

1 ou + 1 gălbenuș

1 lingură coajă de lămâie rasă

Brânză de vaci grasă și smântână amestecată într-un raport de 1: 1

2 bal. zahăr vanilat

Abordare:

Din 2 linguri de lapte, drojdie și o linguriță de zahăr, amestecați drojdia - ar trebui să aibă consistența unei suspensii. Într-un castron, amestecați ingredientele lichide (adăugați în final untul) și apoi amestecați cu drojdia și drojdia. Se amestecă un aluat uniform, care se lasă să dospească într-un loc cald sub o cârpă.

Întindeți aluatul pe o placă făinoasă într-o farfurie de aproximativ 1,5 cm înălțime, tăiați roțile și lăsați-le să se acreze (aproximativ 15-20 minute) sub o cârpă. Facem apoi o adâncitură în mijlocul fiecărei roți cu degetul (pentru a nu străpunge) și apoi prăjim ca conurile clasice în unguent fierbinte. Lăsați-l să picure pe șervețel și apoi umpleți fiecare con în adâncitura din mijloc - mai întâi gemul și apoi brânza de vaci amestecată cu smântână.