nopal

Acțiune

Din moment ce nu ascundem faptul că ne place să lărgim orizonturile noastre și ale dvs., în special în domeniul sănătății și frumuseții, vă aducem în continuare informații despre o plantă rară, relativ necunoscută nouă. Se numește nopal și vine din America Centrală și ar trebui să fim atenți la aceasta, în regiunea noastră. De ce? Nopal este literalmente un superaliment, cunoscut de mii de ani. Veți afla totul în articolul de astăzi despre ce conține și cum ne poate ajuta.

Conținut care este destinat să devină un superaliment

Să începem cu numere și conținut unic. Doar 15 kcal la 100 g, aproape toți aminoacizii necesari, zero colesterol, zero gluten și mult potasiu, puțin mai puțin, dar totuși suficiente vitamine A, B și C, pectine, fibre, magneziu, sodiu, zinc, mangan și calciu. Toate acestea sunt conținutul plantei cu care ne vom ocupa astăzi - nopal (lat. Opuntia ficus indica sau Opuntia subulataa, engleză ficus).

Numai în Mexic, mai mult de 60 de specii de nopal cresc astăzi, în special în imediata vecinătate a vulcanului Popocatepetl, în Europa apare în principal în Peninsula Iberică. Dintre toate speciile, doar treisprezece sunt comestibile și sunt procesate cu ușurință și în așa fel încât să păstreze conținutul tuturor substanțelor naturale.

Nopal nu este nimic nou în lume

Nopal este de fapt un cactus, cunoscut și sub denumirea de pere. Era deja cunoscut de vechii azteci, care nu numeau niciodată nopal decât o plantă divină și nu este o coincidență faptul că își menține popularitatea până în prezent. În momentul înfloririi, este într-adevăr o plantă frumoasă, dar paradoxal, este plină de cele mai frumoase culori doar noaptea. Cu toate acestea, nu numai ochiul este pe plac, ci mai ales sănătatea umană, datorită conținutului substanțelor bune și benefice în sine.

Nopal nu poate face prea multe. De la scăderea nivelului de zahăr din sânge și grăsimi, care ajută în mod semnificativ la pierderea în greutate, prin lupta împotriva stresului oxidativ și a radicalilor liberi, la metabolismul corect și efectul benefic asupra sistemului nervos.

Vei fi interesat

Mănâncă și slăbește în același timp: acestea sunt cele mai bune alimente pentru a slăbi!

    71 10
  • 16.07.2018

Acestea sunt variante mai gustoase și mai sănătoase ale alimentelor obișnuite

    58 1
  • 14.05.2018

Nopal în pâine, bere și chiar în loc de castraveți

Conținutul său îl face pe nopal literalmente unic și de neegalat când vine vorba de plante dintr-o specie similară. Este interesant faptul că această plantă este folosită pentru a face produse de patiserie (din făină de fructe) și chiar bere. Mai exact, deci, din fructele nopalului, care sunt, desigur, comestibile și chiar extrem de gustoase. Au gust de pere (dintre care denumirea în engleză, tradusă literalmente ca nopți).

În unele țări, nopal este o alternativă și mai sănătoasă la castraveții murați clasici. Cu toate acestea, Nopal are o abilitate cu adevărat unică - de a preveni o „maimuță” dacă în mod accidental exagerați cu alcool! Cum este posibil? Are capacitatea de a stimula așa-numitele proteine ​​de șoc termic, care se aud frecvent după consumul de alcool.

Mai mult de 90% din conținutul de nopal este apă și este potrivit și pentru dietele fără gluten. Datorită compoziției și efectelor sale, nopal este pe bună dreptate clasificat ca un superaliment. Puteți cumpăra Nopal în diverse magazine organice sau de pe internet, fie sub formă de pulbere, fie de capsule. Cu toate acestea, nu este potrivit pentru femeile însărcinate și care alăptează, precum și pentru copii.