noțiuni

Pregătirea unui smoothie este ușoară, dar dacă doriți ca acestea să fie perfecte, delicate, gustoase, trebuie să urmați câteva sfaturi:

1. Mai multe fructe decât legume (60/40)

Dacă tocmai începeți să pregătiți un smoothie, este bine să rămâneți la un raport de 60/40 - 60% din conținut va fi fructe, 40% legume. Puteți folosi mai multe fructe, chiar și începând fără legume și doar făcând un smoothie de fructe și adăugând treptat legume. Fructe precum banana, gustul legumelor suprimă. Deci nu trebuie să vă faceți griji cu privire la adăugarea de spanac sau varză.

2. Se amestecă în mai multe etape

Nu amesteca totul dintr-o dată. Mai întâi, amestecați legumele cu frunze cu componenta lichidă până când aveți un lichid complet flămând, apoi adăugați fructele și amestecați din nou. Nu este plăcut dacă trebuie să mestecați frunze sau amestecuri de amestecuri. Smooth-ul dvs. ar trebui să fie complet moale și neted. Același lucru se aplică fructelor sau nucilor care sunt mai greu de amestecat.

3. Schimbați faza lichidă a smoothie-ului

Cea mai folosită apă, laptele (puteți folosi și diverse lapte vegetal), ceaiul, sucul de fructe, apa de cocos. De asemenea, puteți adăuga iaurt pentru a face smoothie-ul mai saturat.

4. Înviorează gustul smoothie-ului tău

Aveți combinații preferate de fructe și legume, dar începeți să vă plictisiți de gustul lor? Încercați să reînviați smoothie-ul cu ceva. De exemplu, puteți adăuga:

  • extract de vanilie,
  • scorţişoară,
  • ghimbir,
  • nucşoară,
  • unt de arahide,
  • Cocos ras,
  • frunze de menta,
  • curcumă,
  • cacao.

5. Folosește fructe congelate sau cuburi de gheață

Cele mai multe smoothie-uri au cel mai bun gust când sunt reci. Încercați să adăugați câteva cuburi de gheață sau să congelați unele fructe, cum ar fi banane coapte, decojite, zmeură, afine, mure, căpșuni, struguri. Are și un alt avantaj. Puteți culege fructe vara și îngheța - iarna va fi perfect pentru reînvierea rețetelor.

6. Folosiți alternative de fructe sau zahăr sănătos pentru îndulcire

Dacă vă plac dulciurile, adăugați mai multe banane coapte, mango, ananas, mere, pere sau încercați curmale uscate, smochine, miere. Aflați mai multe despre cum să vă îndulciți smoothie-ul aici.

7. Băuturile smoothie pot conține atât proteine, cât și grăsimi sănătoase

Smoothie-ul dvs. nu ar trebui să fie format doar din fructe, legume și un ingredient lichid. Puteți prepara băuturi excelente și mai ales sănătoase, bogate din punct de vedere nutrițional, care vă vor oferi energia și nutrienții de care aveți nevoie. De exemplu, puteți adăuga:

  • nuci (nuci, migdale, nuci pecan),
  • semințe (chia, dovleac, in ...),
  • pulbere de proteine, chefir, iaurt, tofu.

8. Puteți pregăti un smoothie în avans

Dimineața este de obicei agitată, astfel încât să puteți face un smoothie seara, să-l păstrați într-o sticlă închisă la frigider. Sau puteți pregăti ingrediente (cu excepția ingredientului lichid) pentru pungile din pungi în weekend, le înghețați și apoi le ridicați și le amestecați în fiecare dimineață.