căutați

În sfârșit, avem decembrie, pe care mulți îl așteaptă cu nerăbdare, în principal din cauza deserturilor delicioase pe care le adorăm cu toții.

Dacă încă nu ezitați cu privire la ce prăjituri să faceți, lăsați-vă inspirați de prima noastră selecție de Crăciun dintre cele mai bune.

Familia și prietenii vă vor mulțumi cu siguranță 🙂

Astăzi v-am pregătit 15 prăjituri de Crăciun. Vom adăuga mai multe în curând, așa că scrieți în comentariul de pe Facebook ce rețete ați dori de la noi 🙂

1. Turtele dulci - o rețetă pentru prăjituri mici de turtă dulce care sunt gata de mâncare imediat, fragile și foarte bune

Ingrediente:

450g făină simplă, 150g zahăr pudră, 100g praf de vânat, 1 praf de copt, 3 gălbenușuri de ou, 3 linguri miere, turtă dulce, coajă de lămâie, 1,5 lingurițe (cafea) bicarbonat de sodiu - dacă nu te descurci bine, adaugă jocul, rulează între 2 bucăți de plastic

MOD DE PREPARARE

Pregătim toate ingredientele pe o farfurie, încălzim vânatul și mierea în stare lichidă, apoi aluatul se procesează mai bine, dar nu trebuie să fiarbă, amestecăm bine aluatul, decupăm formele fagurilor de miere, trebuie să conta pe ele pentru a câștiga puțin, așa că, dacă tăiem găuri pentru agățat, puțin mai mari, pentru un luciu mai mare, freci turtă dulce cu un ou amestecat cu adăugarea unei picături de apă, coaceți într-un cuptor încălzit moderat, după coacere, așezați pe o suprafață plană, nu îndreptați imediat seba dacă doriți turtă dulce mai închisă, adăugați puțină cacao.

2. Cel mai bun šuhajdy de Crăciun

Ingrediente:
bază:
25 kg de ciocolată pentru gătit
12 dkg 100% grăsime

Umplere:
10 dkg 100% grăsime
10 dkg nuci
25 dkg zahăr pudră
1/2 dcl lapte
1/2 dcl rom
decorare

Instrucțiuni de pregătire

Mai întâi pregătim umplutura: dizolvați 10 dkg de grăsime într-o oală, adăugați nuci rase, zahăr, lapte, rom și gătiți timp de 5 minute. Lasa sa se raceasca.
Apoi dizolvați ciocolata pentru gătit și grăsime împreună într-o baie de apă (bază).
Vom pregăti cupcakes de hârtie. Folosind o lingură de cafea, turnați ciocolata în coș, apoi din nou umplutura lingurii de cafea, neteziți umplutura și din nou lingura de ciocolată. Decorăm cu migdale curățate sau diverse decorațiuni.

3. MINGI SPECIALE DE CIOCOLATĂ Ingrediente:

  • 500 de grame de masă de pâine sau rulou
  • 400 ml salka
  • 50 de grame de cacao
  • 200 de grame de unt
  • 100 de grame de ciocolată fierbinte
  • 30 ml rom
  • coaja de lamaie Abordare:Mai întâi, amestecați ușor pâinea uscată într-un mixer sau râșniță. Încercați să alegeți toate părțile mai mari. Într-un castron, amestecați salco și cacao, adăugați unt și puneți masa rezultată într-o oală. Se încălzește până se topește untul. Opriți și lăsați să se răcească. Topiți ciocolata într-o baie de apă sau în cuptorul cu microunde. Adăugați jumătate din ciocolată la masa de cacao împreună cu romul, lăsați cealaltă jumătate deoparte. Amestecăm masa de ciocolată rezultată cu pâinea măcinată și creăm bile, pe care le așezăm una lângă alta. Putem decora bilele cu ciocolata rămasă. Fie putem folosi o lingură pentru a crea stropi, fie le putem înfășura întregi. Apoi lăsați-i să se solidifice în frigider și serviți. De asemenea, puteți înfășura bilele în zahăr de scorțișoară sau firimituri dulci.

4. Arici de Crăciun

Ingrediente:

  • 28 dkg Hery
  • 12 dkg zahăr pudră
  • 45 dkg făină simplă
  • 1 gălbenuș
  • coaja de lamaie
  • Orice umplutură: o jumătate de nucă, alun, o bucată de ciocolată, un amestec de nuci și stafide în ciocolată ... sau. ca mine
  • cumpărat biscuiți cu lapte în ciocolată fierbinte care arată ca arahide în ciocolată.
  • Pentru turnare - glazură de ciocolată, nucă de cocos rasă

MOD DE PREPARARE
Procedura este foarte simplă. Vom pregăti corect aluatul din materiile prime relevante, pe care le vom da min. timp de o oră în frigider pentru a lucra mai bine cu noi. Al meu s-a odihnit toată ziua.
Din aluat, facem apoi bile de dimensiunea unei nuci mai mari, încorporăm umplutura pe care am ales-o în minge și modelăm un arici (formă de lacrimă, picături ...). Am încercat și eu să ridic puțin nufačiky, dar ele s-a pierdut în timpul coacerii. Coaceți la o temperatură de 175 până la 180 de grade timp de aproximativ 10-12 minute. Am un cuptor electric, trebuie să urmez primul lot și să mă aranjez astfel încât să nu aveți arici negri.
După răcire, înmuiați în glazură de ciocolată și înfășurați imediat partea îmbibată în nucă de cocos rasă.
În cele din urmă, facem ochii și nufáčik.

5. Coroană cinetică

Ingrediente:

  • Lapte cald - 120 ml
  • Zahar sau miere - 1 lingurita
  • Gălbenuș de ou - 1 buc Unt - 30 g Un vârf de sare Drojdie - 15 g Făină semi-grosieră - 300 g
  • Unt - 50 g
  • Zahar - 3-4 linguri
  • Scorțișoară 1-2 lingurițe
    Abordare:
    Se dizolvă drojdia în lapte cald, care nu este fierbinte! Lapteți cu zahăr și lăsați-l să se acreze o vreme într-un loc cald. Unt (30 g), se amestecă cu gălbenuș de ou, se adaugă făină, sare, se toarnă drojdia și se frământă aluatul cu mâinile. Se acoperă frământatul și se lasă să fermenteze. Se lasă într-un loc cald timp de 1 oră.

Unt (50 g), amestecă cu 3-4 linguri de zahăr și scorțișoară până se omogenizează.
După dospire, întindeți aluatul la o grosime de 1 cm. Aplicați umplutura de scorțișoară și ondulați bine.

Tăiați strudelul pe jumătate pe lungime și împletiți-vă și uniți-vă într-un cerc închis.

Aplicați umplutura rămasă înainte de a o introduce în cuptor.
Se coace la 200 ° C timp de 20-25 de minute. În ultimele 5-10 minute, reduceți temperatura la 180 ° C.

Se scoate din cuptor, se presară cu zahăr pudră sau se întinde cu un amestec de suc de lămâie și zahăr.

6. Plăcinte prăjite slovace

Ingrediente:
• 500 g făină semi-grosieră
• 300 ml lapte
• 40 g drojdie proaspătă • 1 ou • 1 ulei PL • 2 PL zahăr • 1 cartof • praf de sare

Radeți mărunt cartofii fierți și adăugați-i la făina sărată. Facem drojdie din lapte călduț, zahăr și drojdie. După fermentare, o adăugăm la făină împreună cu oul și uleiul. Procesăm un aluat mai gros și îl lăsăm să se acreze.

Rulați aluatul pentru arpagic la o grosime de aproximativ un centimetru în formă de dreptunghi și tăiați-l în 28 de părți.

Pentru fiecare parte punem o bucată de umplutură mai rigidă care ne place. Am amestecat semințe de mac măcinate cu gem și rom.

Înfășurăm aluatele, apăsăm șoldurile cu degetele și creăm manual role, pe care le lăsăm acri o vreme. Înainte de a condimenta ultima, încălziți într-o tigaie adâncă cu un ulei ușor. Înainte de a prăji arpagicul, rotiți-le ușor într-o rolă mai lungă din nou și puneți-le încet în tigaie pentru a le prăji. Pentru a le prăji uniform, întoarceți furculița cu o furculiță tot timpul.

Nu vă faceți griji că mezelurile vor fi grase. Dar asigurați-vă că le alegeți pe prosoape de hârtie. Cu toate acestea, nu mi s-a întâmplat ca uleiul prăjit din bălțile prăjite, așa cum a făcut odată din cele cumpărate.

7. Coacere în două culori

Ingrediente:

Partea întunecată:
300 g biscuiți ușori la sol BEBE
200 g zahăr pudră
2 linguri de cacao
12 PL preparat cafea instant
2 bucăți de ciocolată neagră

Partea albă:
100 g unt
100 g zahăr pudră
100 g nucă de cocos
100 g Kr. zahăr
2 - 3 linguri apă
Abordare:
Spargem biscuiții/dar nu într-o pulbere complet fină /. Adăugați zahăr pudră și adăugați ciocolată topită împreună cu cafea instant preparată. Se amestecă bine cu mâinile și se combină. Dacă masa este prea slabă, adăugați mai multă cafea.

Unt împreună cu pr. batem zahărul în spumă. Adăugați nucă de cocos. 100 g Kr. puneți zahărul într-o oală și adăugați apă. Se dizolvă și se adaugă la masa de cocos. Bateți cu un mixer în timp ce amestecați constant.

Punem aluatul astfel preparat în congelator, astfel încât să poată fi lucrat cu mai bine.

Le selectăm și le distribuim la dimensiunea dorită. Așezăm placa albă pe una întunecată și o rulăm împreună. Îl înfășurăm în folie și îl lăsăm să se odihnească la frigider.

Tăiați felii și serviți.

9. Aisberguri de Crăciun

10. Coroane de Crăciun cu unt de nuci în ultimul moment

Ingrediente:

200 g unt
130 g zahăr pudră
350 g de făină simplă
2 galbenusuri de ou
1 pachet de zahăr vanilat
vârf de cuțit de sare
½ lingurițe praf de copt
90 g nuci tocate
1 gălbenuș de ou pentru a freca
Abordare:
Se amestecă zahărul pudră, gălbenușurile de ou, untul și zahărul vanilat într-un castron. Adăugați zahăr vanilat și praf de copt pentru a face un amestec de unt. Apoi adăugați făina cernută și transferați aluatul. Înfășurați-l în folie și lăsați-l să se odihnească la frigider timp de aproximativ 20 de minute. Apoi scoateți-l și rulați-l astfel încât să aibă o grosime de aproximativ 7 mm.

Tăiem coroane de flori cu o gaură în mijloc. Așezați coroane de flori pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt și întindeți-le cu gălbenuș de ou bătut. Se toarnă deasupra nuci tocate sau măcinate. Coaceți într-un cuptor încălzit la 180 de grade și coaceți timp de aproximativ 12-15 minute.

11. Roți Margotka

Ingrediente:

300 g de făină simplă
200 g unt
100 g făină de zahăr
2 galbenusuri de ou
1 zahăr vanilat
1/4 din ciocolata Margot razata marunt

crema de unt
glazură de ciocolată

Amestecăm toate ingredientele împreună și facem un aluat neted.
Pe o placă cu făină, întindeți-o subțire, tăiați roțile cu o matriță, puneți-o pe o foaie de copt cu hârtie de copt, puneți-o într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C și coaceți livrarea. Lipiți-le pe cele răcite cu smântână și turnați glazură.

12. Tratează nucile de cocos

Ingrediente:

250 g de făină simplă,
200 g zahăr pudră,
250 g grăsime întărită rasă,
150 g nucă de cocos măcinată

Facem aluatul și îl lăsăm să se odihnească la rece 30 de minute. Rulează și decupează ovalele cu o matriță ovală. Coaceți într-un cuptor ușor încălzit pentru a păstra lumina. Le combinăm pe cele răcite cu cremă de nuci și le pulverizăm cu glazură de ciocolată.

Se amestecă 250 g unt cu 3 linguri zahăr pudră, 2 zaharuri vanilate. Adăugați 150 g de nuci măcinate aburite cu 5 linguri de lapte fierbinte în amestecul mixt.

13. Biscuiți KOKA

Ingrediente:

100g nucă de cocos
240g făină simplă
220g unt moale
1 gălbenuș
120g zahăr pudră (am dat aproximativ o treime din vanilie reală)
3 linguri de cacao
vârf de cuțit de sare

Se amestecă toate ingredientele, se fac bile mici și se zdrobesc cu o furculiță.
Am copt aproximativ 10 minute la 190 ° C.

14. Sfaturi de coniac

Ingrediente:
Pe drum:
200 g biscuiti pentru bebelusi
180 g zahăr pudră
120 g unt
4 linguri rom
2 linguri de cacao
Pentru smântână:
4 linguri coniac de ou
60 g unt
A termina:
biscuiți pentru copii
zahăr pudră pentru dumping
glazură de ciocolată

Abordare:
1. Zdrobiți buretele, amestecați cu zahărul, untul permis, cacao și rom, faceți aluat
2. Apăsați bucățile de aluat în cupe mici de lichior presărate cu zahăr pudră, împingeți gaura cu degetul, întoarceți-o, umpleți-o cu smântână și acoperiți-o cu un burete întreg, lipiți-l
3. Se toarnă capătul vârfului peste baia de apă sau cuptorul cu microunde cu glazura de ciocolată topită.

Prepararea cremei:
Amestecați untul permis cu coniacul de ou.

15. Boabe de cafea în ciocolată

Ingrediente:
biscuiți 250 grame (copii)
unt 125 grame
zahar pudra 50 grame
nuci 150 grame (măcinate)
scorțișoară 0,5 lingurițe (măcinate)
cacao 2 linguri (pulbere)
rom 2 linguri
cafea 2 linguri (instant)
glazură de ciocolată întunecată 1 pachet

Se toarnă 2 linguri de apă clocotită peste cafeaua instant, se adaugă rom și se lasă să se răcească.

Se toarnă într-un castron biscuiți măcinați sau zdrobiți, adăugați unt înmuiat, zahăr pudră, nuci măcinate mărunt, scorțișoară, cacao și cafea răcită. Dezvoltați o masă netedă care poate fi înghețată la frigider pentru o vreme.

16. Praline de cocos cu rom alb

Pentru aproximativ 45 de bile

* 120 g unt
* 90 g cacao tip olandez
* 150 g făină de cocos
* 300 g zahăr pudră
* 1-3 linguri de rom alb, după gust
* 120 g nucă de cocos rasă pentru ambalare
* 50 g alune macinate prăjite pentru ambalare

1. Într-un castron, procesați untul feliat, cacao, făina de nucă de cocos, zahărul și romul într-o masă și lăsați-l să se întărească o vreme la rece. Prăjim alunele uscate într-o tigaie sau pe o foaie de copt într-un cuptor fierbinte. Se curăță, se lasă să se răcească și se macină fin.

2. Într-un castron, amestecați nuca de cocos rasă cu nucile. Formăm bilele din masă și le înfășurăm într-un amestec de nucă de cocos și nuci și le lăsăm să se solidifice la rece. Depozitați bilele într-un recipient închis la frigider și serviți în coșuri mici de hârtie.

Tip
Puteți înfășura bilele în ciocolată cu lapte solidificat ras amestecat cu nucă de cocos.

18. Prăjituri cu nucă

Ingrediente:
180 g făină
120 g aici
90 g zahăr măcinat (pulbere)
100 g nuci măcinate
1 gălbenuș de ou
gem picant
100 g ciocolată pentru gătit
30 g grăsime 100%
3 linguri suc de lamaie
100 g zahăr măcinat (pulbere)
2 linguri de lapte
50 g nuci 50 g migdale întregi

Abordare: Procesăm ingredientele în aluat, le lăsăm să se odihnească la rece. Apoi le rostogolim și decupăm roți, ovale, putem tăia și semilune. Coaceți vasele într-un cuptor ușor încălzit, astfel încât să nu se răspândească. Lipiți două și două roți cu gem picant, înmuiați-o în glazură de ciocolată și decorați-o cu jumătate de migdale decojite. Ovalele pot fi lipite cu cremă de cafea. Bateți puțină cafea răcită și tare în crema de unt, înmuiați ovalele lipite în ciocolată și după ce glazura se întărește, desenați litera M - Mokka cu ciocolată sau decorați cu linii de ciocolată. Se poate face și cu o lingură. O parte din rondele și semilunele lubrifiate cu dulceață pot fi presărate cu glazură de lămâie din zahăr măcinat, aproximativ 2 linguri de lapte fierbinte și suc de lămâie și se ornează cu o jumătate de nucă sau, de exemplu, bucăți de coajă de portocală confițată. Deci, avem mai multe tipuri de desert delicios dintr-o singură călătorie.

19. Inimi liniare

Ingrediente:
făină de grâu semi-grosieră 225 grame
grăsime 75 de grame
sorbitol 50 grame (slab)
ouă 1 bucată
apă 1,5 linguri
praf de copt 1 lingurita
5 linguri gem (DIA)
făină simplă de grâu (pe o farfurie)
sorbitol (pentru zahar)

Se amestecă făina cernută cu praful de copt și sorbitolul cu grăsimea tocată, oul și puțină apă și se face un aluat moale și moale. Înfășurați-l în folie de microten și lăsați-l 2 ore la rece.

Împărțiți aluatul pregătit în două părți, rotiți fiecare pe o placă făinoasă într-o placă groasă de 2 mm și tăiați un total de 80 de inimi din ele. În mijlocul inimilor, vom tăia orice miercuri cu orice creatură.

Transferați toate formele pe foi de copt și coaceți într-un cuptor încălzit la 170 ° C până la roz - forme complete timp de 10 minute, forme cu un centru decupat timp de 8 minute. Lăsați inimile coapte să se răcească și apoi păstrați-le timp de 10 sau mai multe zile într-un recipient etanș la rece.

După întindere, stropiți toate inimile pline cu gem și conectați-le cu inimile cu centrul tăiat. Inimile pot fi zahărite înainte de servire.

20. Labe parfumate

Ingrediente:
făină simplă de grâu 200 grame
unt 150 de grame
zahar pudra 60 grame
nuci 30 grame (măcinate)
gălbenuș 1 bucată
cacao 1 linguriță
zahăr vanilat 0,5 pachete
scorțișoară (măcinată)
cuișoare (pământ)
grăsime 25 grame (pentru ștergerea matrițelor)
zahăr pudră (pentru stropire)
Abordare:
Cernem făina netedă cu cacao și zahăr pudră, adăugăm zahăr vanilat, nuci și piper măcinat. Adăugați untul feliat și gălbenușul de ou și prelucrați cu mâinile un aluat neted, pe care îl lăsăm la frigider pentru 2 ore.

Dizolvați grăsimea pentru a unge matrițele și folosiți o perie pentru a unge matrițele labei cu ea.

Împărțiți aluatul pregătit în bucăți și apăsați-le în matrițele unse, astfel încât să existe o depresiune în cale. Întindeți matrițele pe o foaie de copt și coaceți labele într-un cuptor încălzit la 180 ° C timp de 12 minute. Întindem labele încă calde și, după răcire, le depozităm într-un recipient etanș la rece. Zahareste-le inainte de servire

Ai ales vreo reteta? 🙂

Sperăm că v-a plăcut astăzi!

Distribuiți acest articol pentru a nu-l uita 🙂