rețetă

  • Introducere
  • Revistă
    • Sanatatea mea
    • Arăt uimitor
  • Sănătate pe farfurie
    • Mancare sanatoasa
    • Ceaiuri pentru sănătate
    • Condimentele ca medicament
    • Ierburi medicinale
    • Uleiuri pentru sănătate
    • Nuci si seminte
    • Fruct pentru sănătate
    • Produse apicole
    • Mancare sanatoasa
    • Legume
  • Dar durerea
  • Detox
  • Mese
    • Energie. Valoare
    • Index glicemic
    • Consumul de calorii
    • Ritm cardiac
  • Calcule
    • Indicele IMC
    • Greutate ideală
    • Výp. metabolism
    • Whr index

Țelina tulpină nu este „Béčko”! Rețetă de salată, sănătate și efecte ...

Telina tulpina este cea mai faimoasă specie imediat după țelină. La ce și unde poate fi utilizată această legumă sănătoasă și cu conținut scăzut de calorii, care sunt efectele asupra sănătății noastre, care este efectul asupra pierderii în greutate, care sunt ingredientele active ale tulpinilor de țelină și există și rețete din țelină.

Pe scurt, țelina stem

Telina stem (lat. Apium Graveolens) - familia de telina

Această legumă nu pare ... Țelina stem conține o serie de substanțe care susțin puternic întregul organism! Prima mențiune a acestei legume este veche de mii de ani și la acea vreme foloseau această legumă în bucătărie, dar mai ales pentru beneficiile pentru sănătate pe care le are această legumă. Se utilizează partea supraterană de țelină, a cărei parte supraterană este utilizată. Telina de tulpină crește la o înălțime de 20 - 40 de centimetri. Țelina nu este dificil de cultivat, se potrivește mediului însorit și umidității.

Conține câteva substanțe sănătoase din tulpina de țelină?

Cu siguranță da! Țelina stem conține o serie de substanțe active, sănătoase, de care avem nevoie ...

Proteine, carbohidrați, grăsimi, fibre, potasiu, fier, fosfor, magneziu, zinc, sodiu, seleniu, calciu, fluor, cupru, vitaminele A, B, C, E, K, uleiuri esențiale, betacaroten, luteină, colină, acid folic și acid pantotenic.

Valoare nutritivă - Telina de țelină crudă (100g)

KJ– 63 Kcal - 15 Proteine– 1 g Carbohidrați– 3,3 g

Grăsimi - 0,15 g Fibre - 2 g Apă - 93 g

Telina din tulpină conține minerale - 100 g

Potasiu 266 mg Fier 0,35 mg
Fosfor 27 mg Zinc 0,15 mg
Magneziu 10 mg Sodiu 82 mg
Calciu 43 mg Seleniu 0,6 ug
Fluorură 5 ug Mangan 0,15 mg
Acizi Omega 6 84 mg

Telina stem conține vitamine - 100 g

Vitamina A 460 UI Vitamina K 32 ug
Vitamina B2 0,2 mg Acid folic 39 ug
Vitamina B3 0,5 mg Acid pantotenic 0,35 mg
Vitamina B6 0,15 mg Colină 8 mg
Vitamina C 4 mg Beta caroten 295 ug
Vitamina E 0,6 mg Luteina 290 ug

Valoare nutritivă - Țelină tulpină gătită (100g)

KJ– 79,8 Kcal - 19 Proteine– 0,7 g Carbohidrați - 4,2 g

Grăsimi - 0,1 g Fibre - 1,5 g Apă - 93,5 g

Telina din tulpină conține minerale - 100 g

Potasiu 290 mg Fier 0,6 mg
Fosfor 23 mg Zinc 0,2 mg
Magneziu 11 mg Sodiu 94 mg
Calciu 40 mg Seleniu 1.2 ug
Acizi Omega 6 70 mg Mangan 0,1 mg

Telina stem conține vitamine - 100 g

Vitamina A 530 UI Vitamina K 39 ug
Vitamina B3 0,45 mg Acid folic 26 ug
Vitamina B6 0,2 mg Acid pantotenic 0,3 mg
Vitamina C 7 mg Luteina 340 ug
Vitamina E 0,6 mg Beta caroten 320 ug

Efectele asupra telinei asupra sănătății

Deci, țelina nu pare chiar așa! Această legumă discretă excelează cu adevărat în efectele sale pozitive ...

  • Sprijin puternic al sistemului imunitar și protecția celulelor împotriva radicalilor
  • Prevenirea împotriva cancerului și a bolilor civilizației
  • Efecte antiseptice și detoxifiante
  • Purifică sângele și susține formarea acestuia
  • Susține digestia, metabolismul și mișcările intestinale regulate
  • Curăță întregul tract digestiv
  • Efecte diuretice, scapă de excesul de apă
  • Curăță tractul urinar și rinichii
  • De asemenea, susține și curăță ficatul
  • Elimină tensiunea arterială crescută și colesterolul
  • Prevenirea bolilor cardiovasculare
  • Îmbunătățește starea părului, a unghiilor și a pielii
  • Calmează sistemul nervos, îmbunătățește calitatea somnului
  • Asigură căile respiratorii sănătoase, elimină tusea și mucusul
  • Elimină manifestările Zilelor și Reumatismului
  • Elimină durerile de cap, durerile abdominale și articulațiile

Telina tulpina pentru slabire

Putere calorică scăzută, aproape fără grăsimi și un minim de carbohidrați, ce mai mult pentru slăbire? Telina tulpină este o legumă ideală pentru pierderea în greutate și nu numai datorită valorii sale energetice scăzute ... Deoarece țelina tulpină sprijină digestia, metabolismul, scaunul și deshidratarea, devine un ajutor pentru pierderea în greutate sănătoasă. În timpul pierderii în greutate, consumă țelină în diferite forme și va merge mai repede ...

Utilizarea țelinei cu tulpină

Telina cu tulpină poate fi utilizată atât în ​​bucătăria rece, cât și în cea caldă. Nu vă fie teamă să experimentați, există ceva din care să alegeți!

  • Bucătărie rece - telina este potrivită pentru salate de legume sau fructe, tartine, scufundări, piureuri, băuturi, sucuri.
  • Bucătărie caldă - Telina de tulpină este potrivită ca fiert sau gătit cu carne, risotto, salată de paste, supă, sos, bulion sau terci.

O rețetă pentru o salată uimitoare cu tulpini de țelină și grapefruit

Această salată delicioasă și ușoară poate „reîmprospăta” prânzul sau cina. Puteți să-l mâncați ca o garnitură pentru carne sau ca o masă ușoară întreagă. Puteți adăuga nuci măcinate în vârf.

Ai nevoie: tulpina de telina, 1 grapefruit, 5 masline negre, 2 mere rosii, 0,5 lamaie, 1 lingurita de miere si 1 lingurita de ulei de masline.

Mai întâi, amestecați sucul de lămâie, uleiul de măsline și mierea într-o masă uniformă. Curățați tulpina de țelină, în jurul perimetrului său, cu un cojitor de cartofi, spălați și tăiați în bucăți mici. Curățați, spălați și tăiați grapefruitul în triunghiuri mai mici. Tăiați măslinele în jumătate și tăiați merele curățate, curățate în bucăți mai mici. Se amestecă toate legumele și fructele într-un castron mai mare, se toarnă peste sosul de lămâie-miere și se pune la frigider. Puteți stropi partea superioară a salatei cu nuci măcinate.

O băutură suplimentară de tulpini de țelină și lămâie este aici - o rețetă

Această băutură răcoritoare vă va curăța perfect și vă va începe sănătatea! Fie că pierdeți în greutate sau doriți doar să fiți mai sănătos, această băutură va porni fiecare organ.

Ai nevoie: 1 lămâie, 1 lime, 3 tulpini de țelină, 5 cm salată verde, câteva frunze de pătrunjel proaspăt, apă.

Curățați lămâia și lămâia, spălați-o și puneți-o într-un blender (împărțiți în semilune). Curățați tulpina de țelină cu un răzuitor de legume, spălați și tăiați în părți mai mici, puneți într-un blender. Puneți și castravetele curățat într-un blender, adăugați pătrunjelul spălat, turnați apă peste el și amestecați într-un lichid neted. De asemenea, puteți adăuga cuburi de gheață la această băutură.