Delicioasă gem de casă din fructele mele preferate - cireșe. Este delicios, deloc îndulcit și nu conține substanțe chimice sau conservanți artificiali. Nu poți cumpăra astfel de gem în magazin.
Avem nevoie:
cireșe - 1 kg (fără sâmburi)
zahăr granulat - 220 - 500 g (dacă adăugați mai puțin zahăr, ar trebui să păstrați mai degrabă dulceața la frigider)
suc de lamaie - de la 1 lamaie
Abordare:
Spălăm, urmărim și pietrăm cireșele. Dacă doriți un gem complet neted, amestecați fructele, dacă doriți și bucăți de fructe în gem, lăsați jumătate din fructe fără amestec.
Într-o oală cu fundul mai larg, gătește vișinele timp de 7 minute și adaugă zahărul. Stoarceți zeama din lămâie, turnați-o și fierbeți-o încă 20-25 de minute.
Dacă doriți să fie mai gros, gătiți mai mult - puteți testa densitatea gemului pe o farfurie rece.
Cele mai bune idei pentru e-mail
A fi inspirat! Vă vom trimite în fiecare zi un rezumat al celor mai bune idei direct pe e-mail.
Se toarnă gemul gătit și încă fierbinte în cupe spălate curate, se închid și se întoarce cu susul în jos și se lasă să stea pe capac timp de cel puțin 10 minute. Depozităm ca alte gemuri. Soacra mea dă până la 750 g zahăr pe kilogramul de fructe, dulceața nu o va strica niciodată, dar mi se pare prea dulce. Dau 220 g per kilogram de fructe și conserv dulceața la frigider.
- Aflați gemul de cireșe perfect în 30 de minute Fără zahăr gelifiant, nu prea dulce și fără nevoie
- Despre cu coacăze Încercați gem de coacăze, piele de fructe și limonadă!
- Învățarea unui copil poate avea nevoie de răbdare, dar merită. Încercați câteva sfaturi dovedite
- De ce zahăr Folosiți îndulcitori sănătoși! Seara fetelor
- Cele mai nebune diete - ai fi supus uneia dintre ele